Ένας Μοντριάν στον φούρνο σας

Η pastry chef του Μουσείου Μοντέρνας Τέχνης του Σαν Φρανσίσκο δημιουργεί φαγώσιμα έργα τέχνης

Λένα Φουτσιτζή 20.4.2013 | 13:52

20.4.2013 | 13:52

H Caitlin Freeman είναι υπεύθυνη για τα γλυκά του Blue Bottle Café που βρίσκεται στο Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης του Σαν Φρανσίσκο. Εκεί περιδιαβαίνει τους διαδρόμους αναζητώντας έμπνευση για τα γλυκά της, παίρνοντας ιδέες από καλλιτέχνες όπως Andy Warhol, Cindy Sherman, Henri Matisse, Jeff Koons, Roy Lichtenstein, Richard Avedon, Wayne Thiebaud και άλλους. Οι ιδέες της τώρα κυκλοφορούν σε ένα βιβλίο με τίτλο "Modern Art Desserts" για ανθρώπους που αγαπούν τα γλυκά και την τέχνη.

Το βιβλίο της βρίσκεται και εδώ και ο κατάλογος είναι εδώ.

Γεύση

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Τι είναι αυτό που κάνει τα αυτόριζα αμπέλια τόσο μοναδικά;

Γεύση / Φαΐ να σε ζεστάνει το πιο κρύο ΣΚ της χρονιάς: 15 θέματα γεμάτα χειμωνιάτικα φαγητά και γλυκά!

Τι θες; Τις σούπες που έτρωγες στην Ήπειρο; Ωραία γιουβαρλάκια; Ή μια σωστά χυλωμένη φασολάδα; Ό,τι θες από φαγητό που να θυμίζει «χειμώνα» θα το βρεις σε αυτό εδώ το mega post.

THE LIFO TEAM

8.2.2025

Γεύση / «Δώδεκα Πιάτα» στο Κουκάκι: Για χειροποίητο γύρο στην ταβέρνα ενός αστεράτου σεφ

Ο Παύλος Kυριάκης είχε κατά νου δύο πράγματα: Να φτιάξει ένα μέρος όπου θα μπορούν να τον επισκέπτονται εύκολα οι φίλοι του και να σερβίρει κλασικά πιάτα - λίγα και καλά.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

7.2.2025

Γεύση / 10 στάσεις στα Πετράλωνα

Όποια κουζίνα κι αν θέλεις να δοκιμάσεις, στα Πετράλωνα θα βρεις επιλογές που θα σε ταξιδέψουν γευστικά σε όλο τον κόσμο. Uber. Δεν κρίνει. Απλά σε πάει.

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

4.2.2025

Γεύση / Στο Ella του Συντάγματος για γίγαντες στον ξυλόφουρνο και ζυγούρι γιουβέτσι

Με φρέσκα εποχικά υλικά, ακολουθώντας την παράδοση και βάζοντας λίγη φαντασία, η Νένα Ισμυρνόγλου κάνει μια κουζίνα σπιτική που έχει εκλείψει από την καρδιά του κέντρου.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

1.2.2025

Γεύση / Εστέτ: Πώς ένα μικρό καφέ έγινε η πιο χοτ άφιξη της Θεσσαλονίκης    

Με καλές πρώτες ύλες από φίλους, ταλέντο και μια τοστιέρα, μπορούν να γίνουν θαύματα.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

31.1.2025

Γεύση / Η γεύση των χιονισμένων τοπίων

Το γριβάδι πλακί με τις «καπιρές» του άκρες, ένα αγριογούρουνο μαγειρεμένο στιφάδο, μια γίδα βραστή του Ολύμπου και η φασολάδα των Πιερίων: Φαγητά που η νοστιμιά τους ενισχύεται από την ατμόσφαιρα της ζεστής συντροφιάς που σμίγει στην κρύα αγκαλιά του βουνού.

ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ

29.1.2025

Το κρασί με απλά λόγια / Ξυνιστέρι, σπούρτικο, μοροκανέλλα: Ο κυπριακός αμπελώνας κρύβει θησαυρούς

Ο κορυφαίος Κύπριος οινολόγος και οινοποιός, Γιάννης Κυριακίδης, μοιράζεται μοναδικές πληροφορίες για τις λευκές ποικιλίες κρασιού του νησιού στην Υρώ Κολιακουδάκη και τον Παναγιώτη Ορφανίδη.

THE LIFO TEAM

26.1.2025

Nothing Days / Μια ωδή στο τέλειο grilled cheese σάντουιτς

Το πιο αγαπημένο ψημένο σάντουιτς της υφηλίου είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό τοστ· είναι από τα ελάχιστα «μικρά τέλεια πράγματα σε αυτόν τον άσχημο κόσμο».

M. HULOT

26.1.2025

Γεύση / Esthio: Στο Κουκάκι για ρουμάνικο λαχανοντολμά και αλβανικό γιαουρτοταβά

Το casual dining εστιατόριο του Έλβι-Δημήτρη Ζύμπα, που σύστησε στην Αθήνα τη βαλκανική κουζίνα, μόλις προστέθηκε στις προτάσεις του οδηγού Michelin. Ο σεφ το γιορτάζει, χαρίζοντάς μας τέσσερις συνταγές του για να τις φτιάξουμε στο σπίτι.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

25.1.2025

Γεύση / Από ένα fun εστιατόριο μέχρι ένα αναψυκτήριο: 11 νέες αθηναϊκές αφίξεις

Εστιατόρια που συζητιούνται εντόνως, τα πιο «to see and to be seen» μαγαζιά των ημερών ή απλώς μέρη που φτιάχτηκαν για να γίνουν εύκολα στέκια. - Spoiler alert: Σε αυτή τη λίστα θα συναντήσετε πολύ κρασί και μουσική από βινύλια.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

24.1.2025

Μια σούπα για να μην φτιάξεις κολοκυθόσουπα ποτέ ξανά!

Καλοπέραση / Μια σούπα για να μη φτιάξεις κολοκυθόσουπα ποτέ ξανά!

Έχεις ακούσει ποτέ για τη γαλλική κρεμμυδόσουπα;

ΜΙΧΑΛΗΣ ΜΙΧΑΗΛ

20.1.2025

Γεύση / Valtezziana 2.0: Το δίδυμο του Black Salami έφτιαξε πιτσαρία

Ο Αντώνης Καζάκος και ο Μπρούνο Πέτσια φτιάχνουν πίτσα με ζυμάρι που λιώνει στο στόμα, έχοντας μεταφράσει τις συνταγές που σερβίρουν οι ελληνο-ιταλικές πιτσαρίες με τον δικό τους μοναδικό τρόπο.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

17.1.2025

Γεύση / Αν ένα απόσταγμα έχει να αφηγηθεί ενδιαφέρουσες ιστορίες, αυτό είναι το ουίσκι

Η ξενάγηση σε ένα αποστακτήριο σας ακούγεται κάπως τυπικά τουριστική; Προτιμάτε στα ταξίδια σας να «ζείτε» την πόλη; Κι όμως, υπάρχει ένα αποστακτήριο στο Δουβλίνο -αυτό του πολυβραβευμένου Teeling- που θα σας βοηθήσει να γνωρίσετε καλύτερα το μέρος που γέννησε το ουίσκι.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

16.1.2025

Γεύση / «Τρώω καρμπονάρα και συγχωρώ φίλους και εχθρούς»

Η Τζούλη Αγοράκη επισκέπτεται τη Ρώμη, δοκιμάζει καρμπονάρες σε διαφορετικές περιοχές της πόλης για μεσημεριανό και βραδινό, και έχει να προτείνει μία επιλογή για όλα τα γούστα.

ΤΖΟΥΛΗ ΑΓΟΡΑΚΗ

15.1.2025

Γεύση / Raw Βata: Στους Αμπελόκηπους σερβίρουν κοκορέτσι και τραχανά με αχνιστή προβατίνα

Ο Χρόνης Δαμαλάς προσφέρει μια κουζίνα που είναι οικεία και νέα ταυτόχρονα, με fusion ιδέες και έμφαση στην Ελλάδα, μαθαίνει στους τουρίστες τον τραχανά και σερβίρει το signature κοκορέτσι του χωρίς εντεράκια - μας έδωσε μάλιστα και τη συνταγή γι' αυτό, μαζί με δύο ακόμα.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

14.1.2025

σχόλια

Συνδεθείτε για να σχολιάσετε

5 σχόλια

die lorelei

21.4.2013 | 01:48

Εντάξει ο Hirst, ο Rothko και άντε και ο Koons που ξέρουν (και τους αρέσει) το παιχνίδι της δημοσιότητας, αλλά αναρωτιέμαι τι θα έλεγε ο Mondrian, αυτός που αναζητούσε πάντοτε την πνευματικότητα στην τέχνη, αν έβλεπε ότι η δουλειά του έχει γίνει σήμερα παπούτσια γνωστής αθλητικής εταιρείας, φόρεμα, κουρτίνες, θήκη για i-phone και τώρα και κέικ!

Ο Νοών... νοείτω

21.4.2013 | 05:44

Ο Pier Modrian; Τι θα έκανε; Σήμερα; Σαν να τον βλέπω μπροστά μου:Ο Pier Modrian φορώντας τα στιλάτα παπούτσια "Modrian" θα καθόταν σε πρώτη θέση επίδειξης μόδας όπου εντυπωσιακά super μοντέλα θα ξεπρόβαλαν πίσω από μία τεράστια κουρτίνα "Modrian", φορώντας φορέματα "Modrian". Ο Pier θα κοίταζε στο i-phone του, τοποθετημένο σε θήκη "Μodrian" τις μετοχές "Modrian" να ανεβαίνουν στα ύψη. Παράλληλα τρώγοντας ένα κέικ "Modrian"... light...Γιατί ναι. Η μόδα μπορεί άνετα να περιέχει πνευματικότητα και τέχνη. Το ίδιο και η κουζίνα...

fedora

20.4.2013 | 06:03

Πολύ όμορφα!

Santinity

20.4.2013 | 05:06

τα χρωματιστά είναι βιολογικά ή τίγκα στο Ε... ;

ubik

20.4.2013 | 03:23

Αχ, φτάνει με τον Mondrian! Φτάνει! Πολυκατοικίες, βιβλιοθήκες, φορέματα, φούστες, παλτά τώρα και κέικ και δεν ξέρω γω τι άλλο, φτάνει!

MariaThessaloniki

20.4.2013 | 01:59

αν υποψιαστώ ότι ο ύμνος στον Άλμπερς είναι κρακεράκι Παπαδοπούλου με κασέρι σε φέτες Κολιός...