Πότε ιδρύθηκε ο σύλλογος και πώς προέκυψε η ιδέα συγκρότησής του;
Ο σύλλογος ιδρύθηκε τον Δεκέμβριο του 2014. Η ιδέα προέκυψε λόγω της μεγάλης ανάπτυξης των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος που παρατηρείται τα τελευταία χρόνια. Το Χαλάνδρι αποτελεί πια κέντρο εστίασης της Αθήνας. Είναι μία από τις καλύτερες περιοχές και διαθέτει πάρα πολλά μαγαζιά. Έπρεπε, λοιπόν, να οργανωθούμε συλλογικά για να αντιμετωπίσουμε τις αυξημένες απαιτήσεις και τα διάφορα ζητήματα που προκύπτουν και αφορούν την αλλαγή των νόμων και των κανονισμών που μας επιβάλλουν, αλλά και τη συνοχή των επιχειρήσεων. Χρειαζόταν μια συλλογική, ομαδική φωνή γιατί όταν λειτουργείς μεμονωμένα, η φωνή σου δεν ακούγεται.
Επιδίωξη του συλλόγου είναι η συνεργασία με τον δήμο, την περιφέρεια, τα αρμόδια υπουργεία και όλους τους φορείς που εμπλέκονται στην εστίαση και σαφέστατα η αρμονική σχέση και συνεργασία με τους κατοίκους του Χαλανδρίου, που στην ουσία είναι πελάτες μας και πρέπει να τους σεβόμαστε.
Πόσα καταστήµατα συµµετέχουν και ποιοι είναι οι βασικοί στόχοι του συλλόγου;
Αυτήν τη στιγμή συμμετέχουν 28 καταστήματα. Θέλουμε να πετύχουμε και να εξασφαλίσουμε πράγματα όπως η παράταση του ωραρίου, η ηχομέτρηση, η καθαριότητα των πεζοδρομίων, των πεζοδρόμων και γενικότερα όλων των δημόσιων χώρων στο κέντρο του Χαλανδρίου, καθώς επίσης και να διοργανώσουμε συλλογικές δράσεις. Για παράδειγμα, τα Χριστούγεννα προχωρήσαμε στην τοποθέτηση δέντρων εκ μέρους του συλλόγου στην περιοχή.
Φαντάζοµαι πώς ένας ακόµη στόχος είναι η συνεργασία µε τον δήµο, τους αρµόδιους φορείς και, φυσικά, τους κατοίκους της περιοχής.
Ακριβώς. Επιδίωξη του συλλόγου είναι η συνεργασία με τον δήμο, την περιφέρεια, τα αρμόδια υπουργεία και όλους τους φορείς που εμπλέκονται στην εστίαση και σαφέστατα η αρμονική σχέση και συνεργασία με τους κατοίκους του Χαλανδρίου, που στην ουσία είναι πελάτες μας και πρέπει να τους σεβόμαστε. Γι' αυτό και στοχεύουμε στην πιστοποίηση των προϊόντων που πουλάνε τα καταστήματα του συλλόγου μας. Με λίγα λόγια, πρέπει τα προϊόντα μας να είναι καθαρά, κυρίως όσον αφορά το αλκοόλ. Γιατί πολλά έχουν ακουστεί κι εμείς, ως σύλλογος, θέλουμε τα μαγαζιά που είναι μέλη μας να πουλάνε στους πελάτες μας σωστό αλκοόλ, όχι νοθευμένο.
Μου είπατε ότι αυτήν τη στιγµή συµµετέχουν στον σύλλογο 28 καταστήµατα. Με δεδοµένο πως ο σύλλογος είναι κάτι καινούργιο, πόσο εύκολο ή δύσκολο είναι να συντονιστείτε µεταξύ σας;
Ευτυχώς, επειδή προέκυψαν κάποιες ανάγκες λόγω της παράτασης ωραρίου και αρκετών σφραγίσεων τους μήνες Νοέμβριο-Δεκέμβριο, πολλοί φάνηκαν από την αρχή συγκαταβατικοί και θετικοί στο ενδεχόμενο δημιουργίας του συλλόγου. Είδαν την ανάγκη ύπαρξής του. Την ανάγκη συλλογικής αντιμετώπισης ορισμένων θεμάτων που προκύπτουν. Υπάρχουν, βέβαια, περιπτώσεις καταστημάτων που ακολουθούν έναν πιο μοναχικό δρόμο, είτε από επιλογή είτε από έλλειψη διάθεσης συνεργασίας.
Θα θέλατε, όµως, να συνεργαστείτε µε όλα τα µαγαζιά του Χαλανδρίου, έτσι δεν είναι;
H πρόσκλησή μας είναι ανοιχτή και απευθύνεται σε όλα τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος της περιοχής. Βέβαια, τα πιο πολλά καταστήματα του Χαλανδρίου που απασχολούν και το μεγαλύτερο μέρος του ανθρώπινου δυναμικού, περίπου το 80% με 90% των εργαζομένων, είναι ήδη μέλη. Αλλά θα θέλαμε να συμμετέχουν όλοι. Και σ' αυτό το σημείο θα θέλαμε να τονίσουμε τη σημασία που δίνει ο σύλλογος στην αποτροπή των κακόβουλων ενεργειών από κατάστημα σε κατάστημα. Είναι μια μάστιγα που δυστυχώς υπάρχει στην Ελλάδα και θέλουμε να την καταπολεμήσουμε.
Τα μέλη του προεδρείου του Συλλόγου Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος Χαλανδρίου είναι: πρόεδρος - Αλέξανδρος Κώτσιας (Corte Bar), αντιπρόεδρος - Χάρης Γιακουμάτος (Life cocktail bar), ταμίας - Δημήτρης Παπαϊωάννου - (Σπίτι cocktail bar), γραμματέας - Σταθακόπουλος Δημήτρης (Εl Rey Alobar), μέλος προεδρείου - Ορέστης Μακρίδης (Sixteen bar)
σχόλια