Η Σαντορίνη είναι 48 ετών. Σχεδόν τα μισά απ' αυτά τα έχει ζήσει στον Σταθμό των ΚΤΕΛ στη Λιοσίων.
Είναι, πλέον, μετά από τόσα χρόνια, ένα εξάρτημα του σταθμού - κάτι σαν έπιπλο, λίγο ξεχαρβαλωμένο αλλά ανθεκτικό και βολικό, που δεν σου κάνει καρδιά να το πετάξεις, σαν την παλιά ξύλινη καρέκλα καφενείου που κάθεται. Μοιάζει με ξόανο, που κάποιος ασεβής το 'ντυσε για πλάκα με λουλουδάτο κολάν και φαρδύ λευκό τισέρτ. Είναι η επίσημη τρελή του σταθμού, που κρατάει καθαρές τις τουαλέτες εισπράττοντας τα πουρμπουάρ. Μισθό τα ΚΤΕΛ δεν της δίνουν, όπως στις κανονικές καθαρίστριες, ζει από τα ψιλά που αφήνουν οι ταξιδιώτες που έρχονται για το ψιλό ή το χοντρό τους...
... οι βρομιάρηδες, οι κουραδομηχανές. Και για τις Αγγελίες του Κώλου, που γράφουν το κινητό τους στα πλακάκια και στους τοίχους με ανεξίτηλο μαρκαδόρο, την κατάρα του Θεού να έχουν - δεν βγαίνει το μελάνι, έφαγα τα νύχια μου να τρίβω με χλωρίνη. Δεν υπάρχει για σας Σαντορίνη, παλιοπούστηδες.
Η Σαντορίνη είναι πλαδαρή, με άτονα μάτια και ίσια μαλλιά που κρέμονται σα φύκια. Δεν ήταν έτσι πριν 26 χρόνια, στα 22 της, όταν έχασε την παρθενιά της μέσα σε μια σκηνή στο κάμπινγκ της Περίσσας. Τότε ήταν όμορφη, αφράτη και ζουμερή - την έβαλε κάτω ο γκόμενός της και την πήδηξε τρεις φορές απανωτά μέσα στο πράσινο καυτό ημίφως της σκηνής. Κολλάγανε απ' τα ζουμιά...
... μοσχοβολάγαμε έρωτα.
Καλά - καλά δεν τους χώραγε η σκηνή, κι οι δυο μεγαλόσωμοι, με τους σάκους τους να μπλέκονται στα πόδια τους. Απέξω, οι τουρίστες γελούσαν με το αστείο θέαμα μεσημεριάτικα: φούσκωνε και ξεφούσκωνε η σκηνούλα, έμοιαζε με γελάδα που την τσίμπησε σφήκα.
Τι γλύκα - σαν να ανθίζεις από μέσα. Άγγελος μπήκε μέσα μου - Ευαγγελισμός. Και πού; Σε μια δανεική, τρύπια ατομική σκηνή, με χαλασμένο φερμουάρ και λειψά πασσαλάκια. Ο Παναγιώτης μου στερέωσε ένα απ' τα σκοινιά της με κάτι τσιμεντόλιθους. Η αγάπη μου, που μ' έκανε γυναίκα στο ομορφότερο μέρος του κόσμου. Ενεργά ηφαίστεια όλοι μας. Άλλη γυναίκα δεν γαμήθηκε καλύτερα. Με 'φτασε στους ουρανούς, στη Σαντορίνη, και μετά μ' έριξε στα Τάρταρα - εξαφανίστηκε ο παλιοκαριόλης. Μπουχός. Πήρε το πούλμαν για τη Λαμία - δυο βδομάδες, μάτια μου, δυο βδομάδες για να κανονίσω τα περιουσιακά, να πάρω το χωράφι, και σού 'ρχομαι να βάλουμε στεφάνι. Και μην τον είδατε τον Παναή. Πού ξέρεις όμως, μπορεί να 'ρθει. Μπορεί να 'ναι μέσα στο λεωφορείο των 2:15, που έρχεται σε μια ώρα από Λαμία... Ο Παναγιώτης μου! Ο παλιοκαριόλης...
Η Σαντορίνη κάθεται ακίνητη στη καρέκλα της στην είσοδο των αποχωρητηρίων. Κόσμος πάει κι έρχεται, αναγγελίες απ' τα μεγάφωνα, εξατμίσεις λεωφορείων. Κάνει ζέστη, αυτή τρώει ένα σουβλάκι, το μεσημεριανό της. Έχει απλώσει τη λαδόκολλα πάνω στο τραπεζάκι, δίπλα στα ρολά χαρτιού υγείας, που είναι ντανιασμένα τακτικά γύρω από το πιατάκι του καφέ για τα πουρμπουάρ - μέσα, δύο πενηντόλεπτα, για να ξέρουν αυτά τα γομάρια πόσο πάει το κατούρημα.
-Ευχαριστώ κύριε, λέει μπουκωμένη με το σουβλάκι σ' έναν νεαρό που περνάει δίπλα της χωρίς να την κοιτάξει, αφήνοντας είκοσι λεπτά στο πιατάκι. Η Σαντορίνη κοιτάει το κέρμα στραβομουτσουνιάζοντας. Φτηνάντζα αδερφάρα! Σίγουρα έγραψες και τη βρομίτσα σου, ε; Ψάχνεις για καβαλάρη, ε; Πολύ θα 'θελες να στον μπήξει ο Παναγιώτης μου, ε; Να δεις τι πα 'να πει Σαντορίνη, ε; Δεν θα σου κάνουμε το χατίρι όμως!
-Πώς σε λένε μωρή;
Να τοι πάλι οι μαλάκες. Δεν έχουν βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια χρόνια τώρα. Σχοινί κορδόνι. Άντε, ρε χαμένοι, που θα με κοροϊδέψετε εμένα. Πού να καταλάβετε από...
-Σαντορίνη!
Οι δυο άντρες σκάνε στα γέλια.
-Δεν στα 'λεγα; Οι μόνες λέξεις που λέει είναι Σαντορίνη και ευχαριστώ κύριε. Γιατί; Κανείς δεν ξέρει, συμπληρώνει ο παλιός.
-Και πώς τη λένε πραγματικά; Ο νεότερος απορεί - δεν την καλοξέρει, μόλις διορίστηκε οδηγός.
-Κανείς δεν ξέρει. Μπορεί ούτε κι η ίδια να μη θυμάται πια! Τι ώρα είναι να ρωτήσεις, Σαντορίνη θα σου πει... λέει ο παλιός φεύγοντας.
Η Σαντορίνη ανέκφραστη κόβει μια δαγκωνιά απ' το σουβλάκι και καρφώνει τα μάτια της στην αποβάθρα 3, που θα έρθει το πούλμαν από Λαμία. Δυο άντρες, ένας πιτσιρικάς κι ένας ηλικιωμένος, βγαίνουν απ' τις τουαλέτες αφήνοντας κι οι δύο από πενήντα λεπτά.
-Ευχαριστώ κύριε, λέει η Σαντορίνη κι αμέσως...
... με σφίγγει με τα μπούτια του τα τριχωτά, με κλειδώνει, αχ ψυχή μου, κι ύστερα το αεράκι έξω ευλογία, η ανάσα των Ουρανών, γελάγαμε, μόνο που δε μας χειροκρότησαν, είχε καλάμια που θρόιζαν και μια κατάμαυρη παραλία, πίσσα, κι ο Παναγιώτης μου θεός που βγήκε απ' τα κύματα να μ' αγαπήσει, να με κάνει κι εμένα αθάνατη στο ομορφότερο νησί της Γης. Αχ, Παναγιώτη μου, παλιοκαριόλη.
Η Σαντορίνη σηκώνεται, σκουπίζει το στόμα και τα χέρια της με μια χαρτοπετσέτα, πετάει το περιτύλιγμα του σουβλακιού σε μια μεγάλη μαύρη σακούλα σκουπιδιών και πιάνει τη σφουγγαρίστρα και τον κουβά.
Τα σκατά κι οι Αγγελίες του Κώλου τρεμοσβήνουν, και πίσω από τον διάφανο κόσμο, τον ψεύτικο, λάμπει η αλήθεια, η Σαντορίνη.
Survival Guide
Το νησί που αγαπούν οι ρομαντικοί. Θα πρωτοαντικρίσετε την μαγική ομορφιά της καθώς το πλοίο θα μπαίνει στο λιμάνι και η ανεπανάληπτη θέα στην Καλντέρα των Φηρών, της Οίας και του Ημεροβιγλίου θα σφραγίσει τη μνήμη σας για πάντα. Παρόλο που διατηρεί το παραδοσιακό χρώμα των Κυκλάδων, ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα νησιά αφού καταστράφηκε και ξαναγεννήθηκε μέσα από τις στάχτες της, λόγω του ηφαιστείου.
Η Σαντορίνη έχει αποκτήσει παγκόσμια φήμη. Κάθε καλοκαίρι την επισκέπτονται χιλιάδες ταξιδιώτες από κάθε γωνιά της Γης, απολαμβάνοντας τις διακοπές τους σε έναν τόπο μοναδικό κι ανεπανάληπτο. Στη Σαντορίνη μπορεί κανείς να βρει στιγμές ξεγνοιασιάς στις κοσμικές ή ερημικές παραλίες, και φυσικά έντονη νυχτερινή ζωή.
Πώς θα πας: Από Πειραιά: Blue Star Ferries καθημερινά στις 07:25, Τρίτη: 19:00, Πέμπτη: 23:55, Σάββατο: 09:00, Κυριακή: 19:00. Highspeed: Καθημερινά 07:10.
Διαμονή: Το Imerovigli Palace (28230) βρίσκεται σε μία ήσυχη τοποθεσία στην κορυφή του στενού τμήματος της Σαντορίνης, μετά το χωριό Ημεροβίγλι, στον δρόμο προς την Οία, με μία μοναδική πανοραμική θέα προς την Καλντέρα, τους λόφους και τα γύρω νησιά. Οι Ikies Traditional Houses (71311) στην Οία είναι μια μικρή boutique μονάδα στην Καλντέρα με σουίτες. Στα Φηρά, το Antlantis (22232) είναι ένα ιστορικό ξενοδοχείο που έχει ανακαινιστεί και βρίσκεται σε εξαιρετική θέση στην Καλντέρα. Η Veggera (82060-2) στην Περίσσα βρίσκεται σε κεντρικό σημείο.
Φαγητό: Από τα καλύτερα μεζεδοπωλεία της Σαντορίνης που ξέρει να αξιοποιεί τα τοπικά προϊόντα είναι το Νυχτέρι (33480) στο Καμάρι, αγαπημένο στέκι και των ντόπιων. Στη Saltsa (28018), στα Φηρά, θα γευτείτε διά χειρός Δημήτρη Λαζάρου ελληνική κουζίνα με άποψη που κάνει τη Σαντορίνη όχι απλά ένα τουριστικό νησί αλλά γκουρμέ προορισμό του Αιγαίου. Το Οινομαγειρείον Ακταίον (22 336) στην κεντρική πλατεία στο Φηροστεφάνι αποτελεί ζωντανό κομμάτι της ιστορίας του νησιού, αφού υπάρχει από το 1922. Το μενού είναι βασισμένο στα παραδοσιακά προϊόντα της Σαντορίνης και σε μαγειρευτά πιάτα, τα οποία σε τίποτα δεν διαφέρουν από το γνήσιο σπιτικό φαγητό. Ο Κουκούμαβλος ( 23807) στα Φηρά είναι το ξακουστό εστιατόριο της Καλντέρας που έχει βραυβευτεί επανειλημμένα με Χρυσό Σκούφο, όπου ο σεφ Νίκος Πουλιάσης πειραματίζεται με τοπικά προϊόντα. Το Φερεντίνι (71825) στην Καλντέρα είναι το τέλειο μέρος για ρομαντικό dinner, όπου μπορείτε να γευτείτε σαλάχι με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό. Η Σκάλα (71562) είναι από τα πρώτα στέκια της Οίας, αποτελεί σταθερή επιλογή και το περιβάλλον είναι τελείως παρεΐστικο. Στο Σκίζα Café (71569) στην Καλντέρα θα βρείτε, εκτός από τον καλύτερο καπουτσίνο, σπιτικές πίτες και τάρτες (αυτή με τα καραμελωμένα κρεμμύδια είναι κόλαση), σαλάτες, σπαγγέτι και πολλά άλλα σνακ. Στην παραλία Περιβόλου στον Άγιο Γεώργιο, στα νότια του νησιού, στην ταβέρνα Τα Δίχτυα (84703) του σεφ Μιχάλη Τρουλάκη το φρέσκο ψάρι είναι ο πρωταγωνιστής. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε ροφό στη γάστρα με θαλασσινό νερό και ελαιόλαδο. Για κρασί και εκλεκτούς μεζέδες επισκεφτείτε το Περιβόλι (34255). Αν και δεν μετράει πάρα πολλά χρόνια στο νησί, παρ' όλα αυτά έχει καταφέρει να κατακτήσει και τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες.
Σπεσιαλιτέ: Φάβα και «φάβα παντρεμένη», ντοματοκεφτέδες ή ψευτοκεφτέδες, άσπρες μελιτζάνες τηγανητές ή ψητές, γεμιστά στρογγυλά κολοκυθάκια ή και γεμιστά ντοματίνια, σφουγγάτο, τυραύγουλο, κρεμμύδια γεμιστά με χοιρινό, γαρδουμπάκια, μελιτζάνες στιφάδο, σεσκουλοκεφτέδες, σαντορινιά μπαντάντα. Μην παραλείψετε να δοκιμάστε τα φημισμένα κρασιά της. Οι πιο γνωστές ποικιλίες κρασιών είναι το Ασύρτικο, μια λευκή ποικιλία με εξαιρετική προσαρμογή στο ιδιαίτερο περιβάλλον της Σαντορίνης, το φημισμένο Βισάντο, που είναι γλυκό κρασί λευκό ή κόκκινο και φτιάχνεται από λιαστά σταφύλια, και το Νυκτέρι, που είναι ξηρό λευκό κρασί.
Διασκέδαση: Το πιο έντονο nightlife εντοπίζεται στα Φηρά. Δυνατή μουσική, κεφάτη ατμόσφαιρα και φιλικό σέρβις στο Enigma Café (24024) στα Φηρά και στο Enigma Club, τo ιστορικότερο κλαμπ της Σαντορίνης, που συμπληρώνει φέτος τα 25 του χρόνια (22466).
Παραλίες: Οι παραλίες μπορεί να μην αρέσουν σε όλους είναι όμως ξεχωριστές. Ο Περίβολος με το μαύρο βότσαλο, η Βλυχάδα με το σεληνιακό τοπίο, για τους εναλλακτικούς ο Κολούμπος, η Άσπρη και η Κόκκινη Παραλία, όνομα και πράγμα.
Αξιοθέατα: Οπωσδήποτε το ηφαίστειο, μιας και κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού διοργανώνονται καθημερινά εκδρομές προς το ηφαίστειο και τα ιαματικά λουτρά της περιοχής. Η εκδρομή συνήθως περιλαμβάνει αναρρίχηση στον λόφο του ηφαιστείου, μπάνιο στα ιαματικά λουτρά, στάση στη Θηρασιά για μπάνιο και φαγητό και επιστροφή.
Lifo Choice: Μια επίσκεψη σε ένα από τα οινοποιεία του νησιού. Τα περισσότερα βρίσκονται στο Μεγαλοχώρι και αρκετοί από τους οινοποιούς προσφέρουν τη δυνατότητα επίσκεψης στις εγκαταστάσεις τους καθώς και γευστικής δοκιμής των προϊόντων τους.
Χρήσιμα τηλέφωνα: Δημαρχείο 22231, λιμεναρχείο 22239, ιατρικό κέντρο 22237, αστυνομία 22649. Κωδικός περιοχής: 22860.
Web: www.santoriniinfo.gr/.
Η μαγευτική θέα του Αιγαίου. Το μονοπάτι από το Φηροστεφάνι προς το Ημεροβίγλι και από εκεί στην Οία. Περ- πατώντας στο χείλος του γκρεμού της Καλντέρας, την ώρα που δύει ο ήλιος, όλη η μαγεία του Αιγαίου θα εισβάλει σαν ποτάμι στην καρδιά σας.
σχόλια