ADVERTORIAL
Όλοι οι άνθρωποι, και δη εμείς της πόλης, νιώθουμε συχνά την ανάγκη να βρισκόμαστε κοντά στη Φύση. Είναι αυτή η μαγική στιγμή που κοντοστέκεσαι μπροστά από τα δέντρα, ακούς τα πουλάκια και παίρνεις μια μεγάλη ανάσα, μονολογώντας «Αυτά είναι...!».
Γι' αυτό οι μικρές οάσεις που βρίσκονται μέσα ή κοντά στο κέντρο της πόλης είναι πολύτιμοι προορισμοί που σου δίνουν τη δυνατότητα να αισθανθείς ότι έχεις πάει ένα μικρό πλην όμορφο ταξίδι.
Μια Κυριακή μεσημέρι πήγαμε τέσσερις φίλες στο δάσος (ή άλσος) Συγγρού που βρίσκεται μεταξύ των δήμων Κηφισιάς και Αμαρουσίου. Είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σημεία του λεκανοπεδίου και αν το έχεις επισκεφτεί, ξέρεις τι εννοώ.
Πολλά διαφορετικά δέντρα, καλλιέργειες, μονοπάτια, γήπεδα και ασφαλώς αμέτρητα μέρη για να αράξεις και να «απλωθείς» με την παρέα σου.
Πριν το κάνεις αυτό όμως, πρέπει να είσαι σωστά οργανωμένος για να κάτσεις όσο το δυνατόν περισσότερες ώρες. Εμείς για παράδειγμα, παρότι είχαμε συντονιστεί προηγουμένως, μας έλειψαν κάποια από τα βασικά. Είχαμε χωρίσει δε τις ανάγκες ανά κατηγορία και η κάθε μία ανέλαβε τη διεκπεραίωσή της.
Η Δήμητρα τα βρώσιμα, η Μαρία τα πόσιμα, η Στράτη τα γλυκά και εγώ όλο τον εξοπλισμό. Ευτυχώς, η Ελληνικά Κελλάρια Οίνων φρόντισε να μας χαλαρώσει με τις κορυφαίες ετικέτες κόκκινων κρασιών Μελισσόμαντρα Ερυθρός και Αγιωργίτικο Νεμέας Flowers αλλά και το λευκό γλυκό κρασί Samos Vin Doux, που μας συντρόφευαν καθ' όλη τη διάρκεια της επίσκεψής μας στο άλσος.
Λοιπόν, δες παρακάτω και πάρε μία ιδέα για το τι μπορείς να χρειαστείς...
Ξεκινάμε από:
Εξοπλισμός
•Κουβέρτα πικ νικ-travel blanket. Αλλιώς μεγάλη κουβέρτα/σεντόνι/πετσέτα ή ακόμα καλύτερα ψάθα και αν έχεις/έχετε στρωματάκια παλιά από τη γιόγκα σας, θα κάνουν τη δουλειά
•Ένα τραπεζομάντηλο (αν είναι αδιάβροχο ακόμα καλύτερα)
•Χαρτοπετσέτες / Υγρά μαντηλάκια
•Μαχαιροπήρουνα/ ποτηράκια (τα πιάτα δεν χρειάζονται)
•Φορητό ψυγειάκι για τα νερά/ποτά (βάλτε και παγάκια)
•Ανοιχτήρι κρασιού
•Bluetooth ηχειάκι και powerbanks (η μουσική πάντοτε τα κάνει όλα πιο όμορφα)
•Κάτι για μαξιλάρι (και το backpack θα κάνει τη δουλειά), αλλιώς, αν δεν βαριέστε, πάρτε μαζί πτυσσόμενα καρεκλάκια παραλίας
•Ομπρέλα (σε περίπτωση που πάτε παραλία)
•Αλοιφή για τσιμπήματα / αντηλιακό
•Σακούλα για τα σκουπίδια
Βρώσιμα
Περί ορέξεως κολοκυθόπιτα βέβαια, αλλά καλό είναι να προτιμηθούν τα finger food. Προτάσεις παρακάτω:
•Κεφτεδάκια (και γιατί όχι κολοκυθοκεφτέδες/ντοματοκεφτέδες/κ.α.)
•Σουβλάκια / Κοτομπουκιές
•Σάντουιτς κάθε τύπου (τοστ, μπριοσάκια, χάμπουργκερ, αραβική πίτα, χοτ-ντογκ)
•Πίτες (τυρόπιτα, σπανακόπιτα, πρασόπιτα, κιμαδόπιτα, κ.α.) και όλα τα σε –άκια: τυροπιτάκια, λουκανοπιτάκια, πιτσάκια, κ.α.
•Αλμυρό κέικ ή/και αλμυρά μπισκότα
•Από σαλάτες, αν θέλουμε, μπορούμε να έχουμε κάποιες ντομάτες/αγγούρια για να κόψουμε εκείνη την ώρα
Πόσιμα
Πέρα από το απαραίτητο νερό και έναν στιγμιαίο καφέ για το φινάλε, οι ως άνω κρεατοφαγικές προτάσεις θέλουν το καλό κόκκινο κρασί τους. Γι' αυτό προτείνω:
•Ένα Cabernet Sauvignon όπως είναι το Μελισσόμαντρα Ερυθρός. Πρόκειται για ένα κρασί με βαθυκόκκινο πορφυρό χρώμα και άρωμα χαρακτηριστικό της ποικιλίας του Cabernet Sauvignon και του Syrah. Πλούσια και γεμάτη γεύση, απολαυστικό στην επίγευση, αφήνει σαφές αποτύπωμα παλαίωσης και άρωμα βανίλιας
•Ένα αγιωργίτικο όπως το Αγιωργίτικο Νεμέας Flowers της σειράς Ποικιλιακά Λουλούδια. Πρόκειται για ένα ερυθρό ξηρό κρασί με πλούσιο άρωμα, βελούδινη, γεμάτη γεύση και λαμπερό ρουμπινί χρώμα
Γλυκά
Επειδή, το τέλος μιας υπέροχης γαστρονομικής εξόρμησης στη Φύση θέλει και το γλυκάκι του, σου προτείνω κάτι όχι κρεμώδες για να αντέξει τις καιρικές συνθήκες και ειδικά την υψηλή θερμοκρασία. Ιδανική παρέα του γλυκού που θα επιλέξεις, το γλυκό κρασί Samos Vin Doux με το χρυσαφί χρώμα και τα αρώματα μαρμελάδας βερίκοκου, ώριμου πεπονιού και νύξεις καραμέλας βουτύρου.
Επιπλέον, αν βγει τελικά και καφές, τότε είναι ιδανικό το κλείσιμο με τα παρακάτω (τα σοκολατένια καλό είναι να είναι στο ψυγειάκι):
•Brownies / μπισκότα / Μuffins/ Cupcakes / κρουασανάκια /μπουγατσάκια
•Σοκολατένιο κέικ ή καρότου / κορμός σοκολάτας / Mηλόπιτα
•Σοκολατάκια διάφορων γεύσεων
•Φρούτα για μια πιο ελαφριά και υγιεινή επιλογή
Καθώς γράφω όλα τα παραπάνω, μου ανοίγει φουλ η όρεξη για το επόμενο πικ νικ, που σημαίνει να ενημερώσω το team για τις ετοιμασίες. Τι πιο όμορφο άλλωστε από το να περνάς ποιοτικό χρόνο με τους φίλους σου;
Περισσότερες πληροφορίες για την Ελληνικά Κελλάρια Οίνων θα βρείτε στο website https://www.gwc-microsite.gr/.
*Η εμπορική διάθεση όλων των προϊόντων γίνεται από την Ελληνικά Κελλάρια Οίνων Α.Ε.
