ADVERTORIAL
Έπεσε στα χέρια μου ένας χάρτης με κάτι που θύμιζε από το κλασικό και αγαπημένο χάρτη του Μετρό. Με προβλημάτισαν λίγο οι γραμμές, οπότε και στάθηκε το βλέμμα μου παραπάνω.
Έχουμε εμείς γραμμή σαν την κυκλική του Λονδίνου και δεν το θυμάμαι; Εμ, έλα που έχουμε αλλά άλλου τύπου.
Πήρα λοιπόν αυτόν τον ιδιαίτερο χάρτη και είπα να πάω μια βόλτα. Βρισκόμενη ήδη στο κέντρο, αποφάσισα να ακολουθήσω την Paloma Line για ένα απογευματινό δροσερό και γευστικό κοκτέιλ.
Εκεί λοιπόν, κάτω από το Σύνταγμα και συγκεκριμένα σε ένα μικρό σοκάκι της Λέκκα, βρέθηκα σε ένα από τα μπαρ του χάρτη! Κάπως έτσι ξεκίνησε η δική μου bubble-week! Ξεφόρτωσα το backpack και ξεκίνησα να δοκιμάζω κοκτέιλς γιατί αυτό το bubble-event θα διαρκέσει μέχρι τις 24 και είναι ότι πρέπει για την εισαγωγή μας στην εορταστική εβδομάδα που ακολουθεί.
Πήρα τον κατάλογο και με καπετάνιο τον bartender πίσω από τη μπάρα ξεκίνησα το γευστικό ταξίδι μου. Στη λίστα των προτεινόμενων κοκτέιλς τα παιδιά έχουν δικές τους προτάσεις, στις οποίες δεν θα μπορούσαν να λείπουν τα Three Cents που δίνουν την ιδανική ποσότητα ανθρακικού σε συνδυασμό πάντα και με τη ωραία τους γεύση.
Μάλιστα, όπως διάβασα και στην ιστοσελίδα τους, έχουν καταφέρει και δεν ξεθυμαίνουν οι φυσαλίδες/σόδες τους, επιτρέποντας έτσι στο ποτό να κρατάει τη ζωηράδα του μέχρι και την τελευταία γουλιά!
Αυτό είναι κάτι που μου το επιβεβαίωσαν και τα παιδιά στο μαγαζί. Τα Three Cents τα έχει αγαπήσει ο κόσμος και μάλιστα τα ζητάει με το όνομά τους, με τις γυναίκες να δείχνουν μια ιδιαίτερη προτίμηση στο Pink Grapefruit Soda. Μάλιστα, πολλοί ρωτάνε από που μπορούν να τα προμηθευτούν (μυστικό: από ενημερωμένες κάβες).
Επιστρέφοντας στην δική μου εμπειρία, το νέο αυτό στέκι του κέντρου, έχει βασίσει τον κατάλογό του στους Καταραμένους Ποιητές και στο μαγικό Παρίσι. Οπότε, εγώ ξεκίνησα με έναν Μποντλέρ και συγκεκριμένα με το κοκτέιλ-ποίημα Man And The Sea: Three Cents Pink Grapefruit Soda, Tequila, Mezcal, Pennyroyal Cordial, αλάτι και αψέντι.
Στη συνέχεια, πήγα μια βόλτα κοντά στη Μονμάρτη και συγκεκριμένα στο πολύ γευστικό και δροσερό Moulin Rouge: Three Cents Lemon Tonic, Masticha, Bitter Aperitivo, Dill Cordial και φυσικά αψέντι.
Τα Three Cents είναι δημιούργημα ανθρώπων που έχουν δουλέψει χρόνια στα μπαρ και ήρθαν για να εξυπηρετήσουν το δημιουργικό κομμάτι των bartenders. Είναι ένα πρώτο υλικό που μπορεί να απογειώσει ένα κοκτέιλ όπως και ένα long drink γιατί είναι άριστης ποιότητας και φαίνεται.
Οι bartenders που τα δουλεύουν, είναι απολύτως ικανοποιημένοι γιατί οι φυσαλίδες κρατάνε και δεν εξαφανίζονται στην τρίτη γουλιά. Αυτό σημαίνει ποτά που δεν χάνουν την σπιρτάδα και γεύση τους, κάνοντας πελάτες αλλά και bartenders χαρούμενους. Μια win win επιλογή λοιπόν, που είναι και εγχώρια και ήδη πολλάκις βραβευμένη!
Ως τρίτο ταξίδι, μου πρότειναν να παραμείνω στην περιοχή -στο καρτιέ του Πιγκάλ- και να επισκεφτώ το διαφορετικό αλλά ακόμα ενδιαφέρον Les Trois Baudets:Three Cents Tonic Water, Vermouth, Luxardo Maraschino, Gin, Aromatic Bitters και το σήμα κατατεθέν του μαγαζιού Αψέντι.
Για κλείσιμο, έπρεπε να δοκιμάσω και ένα από τα στάνταρ ποτά μου, που δεν είναι άλλο από το gin tonic αλλά αυτή τη φορά με ένα Three Cents lemon tonic. Ήταν ότι έπρεπε: Ένα κλικ λεμονάτο όπως το θέλω και που χρειάζεται αναγκαστικά να το ζητάω.
Το σίγουρο είναι ότι αυτή η Bubble Week θα έχει πολύ γευστικό ενδιαφέρον, γι' αυτό κατεβάστε τον χάρτη στο κινητό σας ή ρίξτε μια ματιά παρακάτω και ξεκινήστε τις βόλτες.
Η επόμενη γραμμή που θα πάρω θα είναι η Citrus Line, ενώ το My next stop κάπου στα βόρεια. Καλές μας φυσαλίδες!
σχόλια