ΕΞΟΜΟΛΟΓΗΣΕΙΣ

*1 ντομάτα*1 αγγούρι*μια ντουζίνα ελιές*λίγη φέτα*κοτόπουλο *λίγο λάδι*μισό ποτήρι χυμός πορτοκαλιού (ίσα για την γεύση)*και πατατάκια με ρίγανη...όλα στο ίδιο πιάτο..βασικά στο ίδιο μπολ!Μεσημέρι χθες και δεν λέω να ξυπνήσω για κανένα λόγο.Μπαίνει η μάνα μου στο δωμάτιο και μου ανοίγει το παντζούρι. Έχω ξυπνήσει από όταν μπήκε αλλά περιμένω να μπει το φως για να το κάνω πιο official το ξύπνημά μου. " Έχει πάει 5" μου λέει (εννοείται ότι είναι γύρω στις 2) "Έλα να φάμε"Σηκώνομαι και σέρνω τα βήματά μου, πλένομαι και αφού συνέλθω ελαφρώς πάω στην κουζίνα. Από μακρυά βλέπω ένα μπολ σαλάτας και τα πατατάκια με ρίγανη να είναι επιδεικτικά στην οροφή της σαλάτας. Σκέφτομαι ότι μάλλον κάτι δεν πάει καλά με την όρασή μου. Εκείνη κάθεται δίπλα μου, για την ακρίβεια μισό βήμα πίσω μου και δεν μιλάει! Περιμένει να της πω την άποψή μου! Σκέφτομαι ότι αυτό που θα φάω είναι αλλόκοτο μολαταύτα θα προσποιηθώ για να μην την στεναχωρήσω!Έκπληξη! Δεν έχω ξαναφάει τέτοια σαλάτα..είναι απίστευτη! Δεν μιλάω..δεν λέω τίποτα γιατί απλώς δεν μπορώ να την περιγράψω! Καταφέρνω απλώς να ψελλίσω ένα "τέλειο" μέσα από το παραγεμισμένο στόμα μου.Η μάνα μου που έβραζε μετά βίας ένα αυγό κοντεύει να κάνει μαγειρική εκπομπή. Απορώ! Η μάνα μου που δεν έπιανε τιμόνι στα χέρια της ούτε με σφαίρες, παίρνει το αμάξι και πάει παντού! Έχει αλλάξει! Ή μήπως όχι; Δεν ξέρω!Κι όχι μόνο αυτά αλλά και πολλές άλλες καινοτομίες στην ζωή της μάνας μου! Ένα fusion πιάτο έχει γίνει..ή μήπως ήταν πάντα έτσι; Δεν ξέρω!Σίγουρα όμως χαίρεται πολλά περισσότερα πράγματα και δεν το βάζει κάτω παρά τις όποιες δυσκολίες και πίκρες!Αξία σταθερή και ανεκτίμητη η μαμά!