ADVERTORIAL
Όσοι υπήρξαμε θαμώνες του Jackson Hall, έχουμε ένα καλό λόγο να ξαναβάλουμε το Κολωνάκι στην κορυφή της λίστας για τις βόλτες μας. Το θρυλικό american bar-restaurant επιστρέφει στο ίδιο ακριβώς σημείο, με την ίδια ταυτότητα αλλά και πολλές νέες πλευρές. Η εταιρεία ΒENETH είναι αυτή που ανέλαβε να δημιουργήσει από την αρχή ένα από τα πιο εμβληματικά στέκια της πόλης, παρουσιάζοντας το VENETI Jackson Hall!
Ο χώρος σχεδιάστηκε για να φιλοξενεί το Artisan Bakery στο ισόγειο, ένα εργαστήριο παραγωγής ψωμιού στον ημιώροφο και το bar-restaurant στον πρώτο όροφο, ενώ ο κλασικός Ινδιάνος, σήμα-κατατεθέν του χώρου, παραμένει στην είσοδο για να μας καλωσορίζει στη νέα εποχή του αγαπημένου meeting point.
Δεν χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις για να περιγράψεις την απίστευτη γεύση κάθε προϊόντος ΒΕΝΕΤΗ που ετοιμάζουν καθημερινά οι διακεκριμένοι αρτοποιοί από Ελλάδα και Ευρώπη, αντλώντας έμπνευση από την παράδοση της χώρας μας αλλά και από κάθε γωνιά του κόσμου. Άλλωστε, περνώντας από τον πρώτο όροφο, μπορείς να δεις ζωντανά όλη τη διαδικασία και να απολαύσεις τα αρώματα από τους φούρνους, καθώς ψήνονται μπροστά στα μάτια σου αριστοτεχνήματα με premium υλικά. Το Αrtisan Bakery ενσαρκώνει το αρτοποιείο του μέλλοντος και φέρνει στο κέντρο της πόλης μια νέα διάσταση που ξανασυστήνει τον κλασικό ελληνικό φούρνο, ενώ μια ομάδα από διάσημους Έλληνες σεφ δημιουργεί προτάσεις ημέρας με ό,τι πιο αγνό και φρέσκο παράγει η ελληνική γη.
Το Αrtisan Bakery ξεχωρίζει κυρίως για τη νέα σειρά Patisserie που δημιουργήθηκε ειδικά γι’ αυτό από μια ομάδα επώνυμων Ελλήνων και Γάλλων pastry chefs. Η crème de la crème εμπνευσμένων δημιουργών παρουσιάζει νέες γλυκές προτάσεις πολύ υψηλών και εκλεπτυσμένων απαιτήσεων. Το ντεμπούτο τους κάνουν επίσης τα «Παγωτά Δωδώνη 1967», με παλιές συνταγές από την εποχή που ιδρύθηκε η εταιρεία Παγωτά Δωδώνη. Δοκιμάστε την πεμπτουσία της κλασικής γεύσης!
Όσο για το american bar-restaurant του δευτέρου ορόφου, ο σεφ Jean-Louis Capsalas παρουσιάζει τα αγαπημένα Jackson’ Burgers αλλά και την εμβληματική Pizza Mia σε διαφορετικές εκδοχές, που παραμένουν all time classic κατηγορίες, αντιπροσωπευτικές της αμερικανικής κουζίνας.
Ο κατάλογος προσφέρει όλους τους πιθανούς συνδυασμούς σε μπέργκερ, που δεν γίνεται να αγνοήσεις: από Classic, Bacon Cheeseburger και Jacksonville μέχρι Las Vegas με τηγανητό αυγό ή Double Hot, όλα φτιάχνονται με αφράτο brioche bun και χειροποίητο μοσχαρίσιο μπιφτέκι. Δεν λείπουν οι επιλογές σε Chicken Burgers για τους λάτρεις του είδους αλλά και vegan πεντανόστιμες προτάσεις για όσους ακολουθούν αυτήν τη διατροφή.
Το ίδιο λαχταριστές είναι οι επιλογές στην XL American style pizza με δύο στρώσεις μοτσαρέλα και φρέσκα υλικά. Θα την απολαύσεις σε πολλές και διαφορετικές εκδοχές όπως Margherita, Meat Special, Pepperoni Lover’s, Greek Lover’s, που δημιουργούν ένα δύσκολο γευστικό δίλημμα.
Η wine list με εκλεκτές ετικέτες και τα φανταστικά κοκτέιλ ξυπνούν αναμνήσεις από στιγμές που έχουμε ζήσει στο παλιό Jackson Hall. Μόνο που αυτήν τη φορά το στέκι του Κολωνακίου έχει να προσφέρει μια εμπειρία μοναδική μέσα από live events με αμερικανική μουσική των ’60s και των ’70s που θα φιλοξενεί Σαββατοκύριακα αλλά και καθημερινές.
Αν είσαι από αυτούς που έχουν ευχηθεί να άνοιγε ξανά το αγαπημένο τους στέκι, μπορείς να χαρείς ελεύθερα! Το VENETI Jackson Hall ήρθε για να γράψει ξανά ιστορία
Μηλιώνη 4, Κολωνάκι, Αrtisan Bakery, 211 0081595
Βar-restaurant: 2110081598
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0