Το ανανεωμένο Lost Athens μυρίζει θάλασσα

Το ανεβασμένο Παγκράτι μπαίνει δυναμικά στο καλοκαιρινό άνοιγμα με προτάσεις που κερδίζουν το μάτι και, φυσικά, τον ουρανίσκο.

Ένα μαγαζί που κερδίζει σε όλα τα σημεία είναι το Lost Athens. Είναι ένα από τα πιο ευρύχωρα και ανοιχτά μαγαζιά της περιοχής, με τον εξωτερικό του χώρο να έχει επεκταθεί και να ομορφαίνει ακόμα περισσότερο με το υπο-διαμόρφωση παρκάκι ακριβώς δίπλα.

Στο industrial αισθητικής μαγαζί αυτό που σταθερά κερδίζει από το άνοιγμά του είναι ο κατάλογος των αυστηρά 22 πιάτων στις 5 ευφάνταστες κατηγορίες. Επειδή, δε, όλα τα πιάτα είναι διαλεγμένα ένα προς ένα, αν πας με παρέα, πάρτε όσα περισσότερα χωράνε στο τραπέζι και βάλτε τα στη μέση.

Ένα μαγαζί που κερδίζει σε όλα τα σημεία είναι το Lost Athens.

Για αρχή, θα γευτείς τη νοστιμότατη κρύα σούπα-κέρασμα από ντομάτα και κεράσι. Εμείς ξεκινήσαμε με μύδια σε μια βερσιόν που ποτέ δεν είχαμε γευτεί και μας κέρδισε με την πρώτη ρουφηξιά.

Για σαλάτα πήραμε την kale με κρέμα λεμόνι, κουκουνάρι, πίκλα, καρότο και φιλέτο πορτοκάλι, ενώ δεν παραλείψαμε τα φρέσκα και χειροποίητα φυσικά ραβιόλι με καπνιστό χέλι, dashi μπέικον, κρόκο κονφί και τραγανό tuille από πεκορίνο.

ίναι ένα από τα πιο ευρύχωρα και ανοιχτά μαγαζιά της περιοχής, με τον εξωτερικό του χώρο να έχει επεκταθεί και να ομορφαίνει ακόμα περισσότερο με το υπο-διαμόρφωση παρκάκι ακριβώς δίπλα.

Ο νέος του κατάλογος προσανατολίζεται εμφανώς προς τη θάλασσα και αυτό προς μεγάλη μας χαρά, καθότι πώς αλλιώς θα μπορούσαμε να απολαύσουμε το υπερνόστιμο φρικασέ με μαγιάτικο;

Για το φινάλε σε περιμένουν δύο δροσερές προτάσεις, εκτός αν συνεχίσεις να δοκιμάζεις κάποια από τις περισσότερες από 50 διαφορετικές ελληνικές μπίρες μικρών παραγωγών. Για τους λάτρεις του κρασιού υπάρχει μια ικανοποιητική λίστα για ποτήρι και μπουκάλι, ενώ δεν λείπουν και οι επιλογές σε κοκτέιλ.

Αρχελάου 7, Παγκράτι, 210 7230832, www.lostathens.gr, FB: Lost Athens, Instagram: lost.athens