Chapter: Η ξεχωριστή και αυθεντική γεύση της απλότητας
Homemade και νόστιμα πιάτα στο κέντρο της Κηφισιάς.
Βρίσκεται στο κέντρο της Κηφισιάς και ειδικεύεται στην πολύτιμη αίσθηση που σου αφήνει το απλό, καλομαγειρεμένο φαγητό. Και όταν λέμε απλό δεν εννοούμε, φυσικά, το απλοϊκό αλλά εκείνο το φαγητό που ξέρεις ότι μαγειρεύεται για σένα τη στιγμή που το παραγγέλνεις με τα πιο αγνά υλικά και τις καλύτερες πρώτες ύλες.
Τα πάντα στο Chapter είναι homemade και νόστιμα. Ένα πλήρες μενού, χωρίς φλυαρίες, από δροσερές σαλάτες και γευστικά ορεκτικά μέχρι ζουμερά κρέατα και γλυκά που ολοκληρώνουν ιδανικά το κάθε γεύμα. Και όλα αυτά σε έναν ζεστό και φιλόξενο χώρο όπου επικρατεί ο σεβασμός και η αγάπη προς τον πελάτη.
Για την ακρίβεια, στο Chapter δεν νιώσαμε στιγμή πως είμαστε πελάτες. Περισσότερο αισθανθήκαμε ότι βρισκόμαστε σε ένα μεγάλο τραπέζι με φίλους, στην αρχή του οποίου απολαύσαμε μια σούπα κόκκινης κολοκύθας με ginger, μετά μια πράσινη ζεστή σαλάτα και ένα πεϊνιρλί με σύγκλινο Μάνης και κασέρι Ηπείρου, ενώ για κυρίως διαλέξαμε ένα Αρνάκι της Μαμάς που μας ταξίδεψε στην παιδική μας ηλικία.
Θα ήταν ατόπημα να μη μιλήσουμε για τα λαχταριστά γλυκά (δοκιμάστε το millefeuille με τα καραμελωμένα αχλάδια και θα μας θυμηθείτε) αλλά και για την ενημερωμένη wine list με επιλογές που ταιριάζουν υπέροχα σε όλες τις γεύσεις. Η επόμενη επίσκεψή μας θα είναι στο κυριακάτιο brunch!
Chapter: Πλατεία Αγ. Δημητρίου 17, Κηφισιά, 210 8016208, www.chapter.gr
