Italus: Αναπάντεχες γεύσεις, όπου το γκουρμέ συναντά το street food
Η φαντασία, η δημιουργικότητα και κυρίως τα ποιοτικά υλικά συνδυάζονται σε ένα μενού που έχει επιμεληθεί ο food blogger Γαβριήλ Νικολαΐδης.
Όταν ακούς street food, σου έρχονται στο μυαλό συγκεκριμένες γευστικές προτάσεις. Στο Italus θα αλλάξεις γνώμη για όσα ήξερες και ο κόσμος της γευστικής σου εμπειρίας θα καταρρεύσει, για να δώσει τη θέση του σε μια νέα, πρωτόγνωρη άποψη πάνω στο street food.
Η φαντασία, η δημιουργικότητα και κυρίως τα ποιοτικά υλικά συνδυάζονται σε ένα μενού που έχει επιμεληθεί ο food blogger Γαβριήλ Νικολαΐδης.
Από τον καφέ που σερβίρεται σε choco cup (πλέον και σε γεύση ruby σοκολάτας) και τα λαχταριστά πανίνι με πρωταγωνιστές υλικά, όπως το παστράμι, μέχρι τα ξεχωριστά μπέργκερ, το Italus είναι ο χώρος όπου θα φας βασιλικά, όπως προδίδει το όνομά του, που είναι εμπνευσμένο από τον βασιλιά της Σικελίας.
Σε ένα τέτοιο concept street food spot θα βρεις gluten free χειροποίητα ψωμάκια με χούμους και ψητά λαχανικά, pizzetta σε διαφορετικές συνταγές αλλά και δροσερές σαλάτες, όπως αυτήν με κινόα με τηγανητό αυγό.
Έπειτα, είναι τα μπέργκερ, που ξεφεύγουν από κάθε στερεότυπο και γράφουν τη δική τους ιστορία, όπως το Ρulled Βeef Βurger, βασισμένο στο αργομαγειρεμένο κρέας, και το Beyond Μeat, με ένα 100% plant based μπιφτέκι που θα λατρέψουν όχι μόνο οι vegan αλλά και οι κρεατοφάγοι.
Στο Italus όχι μόνο θα φας καλά αλλά θα πιεις κιόλας, αφού εδώ το apperitivo τιμάται δεόντως με τα apperitivo sessions κάθε Πέμπτη και Παρασκευή, όπου από τις 8 και μετά, μαζί με το κοκτέιλ σου, θα γευτείς πεντανόστιμη pizzetta, κέρασμα του Italus, και θα απολαύσεις τα DJ sets από γνωστούς ραδιοφωνικούς παραγωγούς.
Ένας χώρος γαστρονομικών εκπλήξεων αλλά και φιλόξενης απλότητας σε τραβάει κάθε στιγμή της ημέρας στην Καλλιθέα.
Ελευθερίου Βενιζέλου 104, Καλλιθέα, 210 9512341, www.italus.gr, FB: ItalusKingMythPlace, Instagram: italus_kingmythplace
