Καραμανλίδικα του Φάνη: Μια γωνιά γεμάτη άρωμα και γεύση από την Ανατολία
Τα «Καραμανλίδικα του Φάνη» αναβιώνουν με μοναδικό τρόπο την έννοια του παστομαγειρείου.
Κάποιες παραδόσεις έχουν τόσο έντονη γεύση που νιώθεις ότι τις μυρίζεις με το που ακούς το όνομά τους. Τα «Καραμανλίδικα του Φάνη» αποτελούν από μόνα τους παραδοσιακό σημείο, όπου αναβιώνει με μοναδικό τρόπο η έννοια του παστομαγειρείου με γεύσεις από την Ανατολία, τις οποίες μπορείτε να αγοράσετε ή να γευτείτε στο πιάτο σας την ίδια στιγμή.
Στο γωνιακό νεοκλασικό κτίριο της οδού Σωκράτους και Ευριπίδου συνδυάζεται η πώληση εξαιρετικών προϊόντων με την απόλαυση παραδοσιακών μεζέδων.
Στο ιστορικό παστιρματζίδικο του 1935 μπορείτε να διαλέξετε ξεχωριστά προϊόντα για τις γιορτές, όπως ο καραμανλίδικος παστουρμάς καμήλας, μόσχου ή πρόβειος, το χοιρομέρι σχάρας με δενδρολίβανο, το παστράμι, ο βοδινός καβουρμάς και το κοτόπουλο, καραμανλίδικο και πολίτικο σουτζούκι αλλά και αλλαντικά Ανατολίας που παράγονται στη Δράμα στα βραβευμένα εργαστήρια SARY με τις συνταγές και την πείρα της καραμανλίδικης τέχνης από την Καππαδοκία.
Σε αυτό το παστιρματζίδικο είναι συγκεντρωμένη όλη η αυθεντική ελληνική γεύση με αλλαντικά από μικρούς παραγωγούς, σπάνια και παλαιωμένα τυριά και άλλα προϊόντα που θα αλλάξουν τη γεύση του γιορτινού τραπεζιού και θα σας οδηγήσουν σε μονοπάτια απόλαυσης που ξεκινούν από το παρελθόν.
Όσο για το μεζετζίδικο, εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε τις εκλεκτές γεύσεις του παστομαγειρείου και να συνοδεύσετε τα πιάτα σας με τσίπουρο, ούζο και κρασί από ελληνικές ποικιλίες. Τα αρώματα της Ανατολίας συναντούν τα εκλεκτά ελληνικά εδέσματα, δημιουργώντας μοναδικούς συνδυασμούς.
Καραμανλίδικα του Φάνη: Παστιρματζίδικο, Ευριπίδου 41, 210 3217238, Μεζετζίδικο, Σωκράτους 1, 210 3254184, Ημέρες και ώρες λειτουργίας: Δευτέρα - Σάββατο: Εστίαση: 12:00-23:00, Πώληση: 08:00-21:00
