Mandragoras
Ένα μέρος για να απολαύσεις πραγματικά δημιουργική ελληνική και μεσογειακή κουζίνα
Πριν από περίπου 1,5 χρόνο ο επί χρόνια σεφ Μάκης Κουτσονίκας και τα αδέρφια του, Βασίλης και Ελένη, αποφάσισαν να ανοίξουν ένα εστιατόριο όπου θα έβρισκε στέγη η μεγάλη τους αγάπη για την ελληνική κουζίνα.
Σε ένα κτίριο με γευστική ιστορία δημιούργησαν με πολύ μεράκι έναν όμορφο και ζεστό χώρο. Φέτος επεκταθήκαν με τραπέζια επάνω στην πλατεία που το κάνουν ιδανική επιλογή για τις ζεστές καλοκαιρινές βραδιές.
Στον Μανδραγόρα θα βρεις απίθανες γεύσεις με εκλεκτά ελληνικά προϊόντα. Κρεατικά, φρέσκα ζυμαρικά, λαχανικά και ψαριά συνθέτουν την παλέτα του Μανδραγορά που έρχεται να δημιουργήσει γευστικές συγκινήσεις.
Η δροσερή σαλάτα summer time με φρέσκα φρούτα εποχής και ανθότυρο, τα μπουρεκάκια μελιτζάνας που σερβίρονται σε στυλ σουφλέ, τα μοσχαρίσια μπιφτέκια με καραμελώμενο μπέικον και πουρέ φουρνιστής πατάτας, το κοντοσούβλι κοτόπουλου, ζουμερό και τρυφερό με μια εξαιρετική ανατολίτικη μαρινάδα, αλλά και τα φρέσκα τορτελίνια καρμπονάρα είναι σίγουρα κάποια από τα πιάτα που ξεχωρίζουν.
Καθημερινά το μενού εμπλουτίζεται με ποικίλα πιάτα ημέρας, όπως φιλέτο φρέσκου σολομού, πάπια confit, πικάνια Βlack Αngus, σουβλάκι με φρέσκο χέλι κ.ά.
Στα must η υγρή σοκολατόπιτά του, που ψήνεται εκείνη την ώρα και συνοδεύεται με παγωτό βανίλια Μαγαδασκάρης, αλλά και η δροσερή πανακότα με φρούτα του δάσους! Όλα αυτά θα τα απολαύσεις είτε με εξαιρετικές επιλογές από χύμα κρασί είτε διαλέγοντας κάποια από τις ετικέτες που θα βρεις στον Μανδραγόρα.
Mandragoras, Ευαγγελιστρίας 96, Καλλιθέα, 213 044 1222, facebook, www.mandragoras-restaurant.gr/
