Easy Living

Στον πεζόδρομο της Ομήρου, στην καρδιά του Κολωνακίου, το all day μαγαζί Nice 'n' easy είναι μια «ωδή στον Φρανκ Σινάτρα», δηλώνει ο Δημήτρης Χριστοφορίδης, ο εμπνευστής του, που έφερε στις βαλίτσες του από την Αμερική την εμπειρία από τα εστιατόρια που διατηρούσε στο Λος Άντζελες. «Ο Σινάτρα ήταν από τους πρώτους μου πελάτες στο L.A. », λέει χαμογελώντας. Ο χώρος που μοιράζεται σε δύο επίπεδα είναι cozy και εκφράζει το κινηματογραφικό ντιζάιν, ντυμένος με ασπρόμαυρες φωτογραφίες ηθοποιών. «Επέλεξα τους παλιούς ηθοποιούς του Χόλιγουντ για να εστιάσω σε αυθεντικούς καλλιτέχνες», δηλώνει όλο πάθος ο Χριστοφορίδης, που έχει εμμονή και με τα βιολογικά προϊόντα. Το πάθος του αυτό συμμερίζεται και ο συνέταιρός του και σεφ Χρήστος Αθανασιάδης, πράγμα που διαπιστώνεις στο μενού.

Το να ξεκινάει κανείς με τη Σίντι Κρόφορντ στο τραπέζι του δεν είναι σίγουρα συνηθισμένο. Τα υλικά του καλοφτιαγμένου πιάτου με τη ζεστή σαλάτα λαχανικών, το μαστέλο Χίου, λάδι από σπόρους tonga και παλαιωμένο ξύδι Καλαμάτας χαρίζουν μια ωραία γεύση γι' αρχή. Πληθωρική ήρθε και η τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο ολικής άλεσης. Στο μενού καθημερινά βρίσκει κανείς εξαιρετικές και καλοφτιαγμένες πίτες, καθώς και πιάτα ημέρας όπως φάβα με σαρδέλες ή όσπρια. Ο κατάλογος είναι πλούσιος, όπως ακριβώς αρμόζει σε ένα καφέ-εστιατόριο. Το bagel με σολομό καπνιστό, light τυρί Philadelphia, wasabi, μαρούλι, ντομάτα και σχοινόπρασο που διαβάζω στον κατάλογο με ταξιδεύει νοσταλγικά σε νεοϋορκέζικο πρωινό.

Πολλές και ενδιαφέρουσες είναι οι προτάσεις του μενού και αξίζει να κάνετε μια στάση μετά από ψώνια στη Σκουφά και να αράξετε στο φιλικό καναπεδάκι ή στις πολυθρόνες στον πεζόδρομο μυρίζοντας την άνοιξη. Αν σας γοητεύει ο Σον Κόνερι, εδώ έχετε την ευκαιρία να τον απολαύσετε. Το πιάτο που έρχεται είναι ένας νοστιμότατος, ζουμερός σολομός, φρέσκος και βιολογικός, που αναπαύεται σε ένα θρόνο από ταμπουλέ από σπόρους κινόα. Το κινόα θεωρείται μια από τις πιο υγιεινές τροφές στον κόσμο. Αν πάλι ο Μάρλον Μπράντο ήταν το απωθημένο σας, τότε το Cobe hamburger με τυρί τσένταρ, ψητά κρεμμύδια, piquantily pickles και πληθωρικές πατάτες τηγανητές πάνω σε ξύλινο πλατό θα σας αποζημιώσει. Στον κατάλογο υπάρχει και η επεξήγηση για το Cobe, που του κάνουν μασάζ από τη γέννησή του και ακούει κλασική μουσική. Πετυχημένο το hamburger, νοστιμότατο, όπως το απολαμβάνεις και στην πατρίδα του. Αν, πάλι, θέλετε να κρατήσετε τη γραμμή σας, τότε το πιάτο Παμέλα Αντερσον με τα ζουμερά μπιφτέκια γαλοπούλας που συνοδεύονται από βιολογικό καλαμπόκι, σάλτσα μουστάρδας Dijon και αρωματικό ρύζι είναι ό,τι πρέπει. Στο Nice'n' Εasy θα περάσετε όμορφα, χαλαρά, με ωραία μουσική που συνοδεύει χωρίς να ενοχλεί τις φιλικές κουβέντες. Ένα hot σημείο συνάντησης.