Fogg: Ένα pop-up restaurant με το πιο δημιουργικό μενού και πανοραμική θέα στην Αθήνα
Κάτι νέο έρχεται στον γαστρονομικό χάρτη της Αθήνας και όχι, δεν ήρθε για να μείνει!
Γιατί; Γιατί μιλάμε για ένα pop-up restaurant με περιορισμένη χρονική διάρκεια, που θα φιλοξενηθεί σε έναν ατμοσφαιρικό και ιδιαίτερα κομψό χώρο με πανοραμική θέα της πόλης και την Ακρόπολη απέναντι.
Το δημιουργικό μενού που υπογράφει ο σεφ Γρηγόρης Γιαννόπουλος- ίσως κάποιοι τον θυμάστε από το Master Chef - βασίζεται στις καλύτερες πρωτογενείς ελληνικές ύλες και εμπλουτίζεται με υλικά και τεχνικές από όλο τον κόσμο. Εξού και το όνομα του μαγαζιού, εμπνευσμένο από τον Phileas Fogg, τον πλούσιο εκκεντρικό ήρωα του Ιουλίου Βερν ο οποίος στοιχημάτισε ότι θα κάνει το γύρο του κόσμου σε 80 μέρες!
Έτσι κι εδώ, το στοίχημα για την ομάδα που έστησε το Fogg είναι να καταφέρει μέσα στο μικρό χρονικό διάστημα της ύπαρξής του, να μας ταξιδέψει, δίνοντας νέα ταυτότητα σε γεύσεις αγαπημένες, όπως για παράδειγμα την πατατοσαλάτα που στο Fogg θα την δοκιμάσουμε με καπνιστό χέλι, αυγά πέστροφας, κατσομπούσι και kewpie mayo ή το ραγού με μοσχαρίσιο μάγουλο, μπουγκατίνι, αρσενικό νάξου και πούδρα φραγκόσυκου αλλά και εξίσου ιδιαίτερα γλυκά όπως η μους χαμομηλιού με μέλι, παστέλι, και κηρήθρα εσπεριδοειδών. Συνοδευόμενο από μια εξαιρετική λίστα κρασιών αλλά και κοκτέιλ, το μενού του Fogg έρχεται να κάνει τη διαφορά!
Opening 30/11
Ερμού 78 και Αθήνας 2 Τηλέφωνο 6936972629 - 2103254699
