Revue du vin de France: Μια γυναίκα σομελιέ αναδείχθηκε προσωπικότητα της χρονιάς

Revue du vin de France: Μια γυναίκα σομελιέ αναδείχθηκε προσωπικότητα της χρονιάς Facebook Twitter
0

Η Πασκαλίν Λεπελτιέ, πολυβραβευμένη σομελιέ που ζει στη Νέα Υόρκη, αναδείχθηκε «προσωπικότητα της χρονιάς» από το Revue du vin de France, το μηνιαίο γαλλικό περιοδικό για το κρασί.

Η Πασκαλίν διαδέχεται έτσι τον περσινό νικητή, τον σκηνοθέτη Σεντρίκ Κλαπίς.

«Είναι συναρπαστικό, απίστευτο», που το έγκυρο αυτό περιοδικό μου απονέμει αυτή την τιμή, αντέδρασε η Πασκαλίν Λεπελτιέ.

«Δέχτηκα το βραβείο του RVF γιατί νιώθω σαν ένα σύμβολο της ανάγκης να συλλογιζόμαστε τι πίνουμε, τι τρώμε, τι πρέπει να κάνουμε για να πάψουμε να καταστρέφουμε τα εδάφη και να προσπαθούμε να είμαστε κινητήρια δύναμη για να αλλάξει όλη η γεωργία», εξήγησε.

Στα 38 της χρόνια, η Λεπελτιέ πέτυχε μια ιστορική διπλή επιτυχία στα τέλη του 2018: έγινε η πρώτη γυναίκα στον κλάδο των σομελιέ που κέρδισε στον διαγωνισμό των Καλύτερων Εργατών της Γαλλίας (MOF), και απέσπασε το βραβείο του καλύτερου σομελιέ της Γαλλίας.

Γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Ανζέ, λίκνο του κρασιού του Λίγηρα. Εργάζεται στη Νέα Υόρκη, στο γαστρονομικό εστιατόριο Racines που βρίσκεται στη συνοικία Tribeca όπου η Λεπελτιέ διαχειρίζεται μια κάβα με 2.500 ετικέτες κρασιών «το 80% των οποίων προέρχεται από βιοδυναμικούς αμπελώνες». Στις ΗΠΑ πήρε το Δίπλωμα του Master Sommelier το 2014.

Ανάμεσα στους βραβευθέντες του RVF για το 2019, αμπελώνας της χρονιάς αναδείχθηκε ο Vincent Dureuil-Janthial (Rully) της Βουργουνδίας, ο οποίος επιστρέφει σταδιακά στη βιολογική καλλιέργεια, και κρασέμπορος της χρονιάς ο όμιλος Duclot του Μπορντό. Το βραβείο Καινοτομίας δόθηκε στον Μισέλ Ντραπιέ για τον «μηδενικού άνθρακα» καμπανίτη του. Ένας νεαρός από τη Σαβοΐα και λάτρης της βιολογικής καλλιέργειας, ο Ματιέ Γκουρί, ο οποίος επέστρεψε στη Γαλλία από την Αυστραλία όπου εργάστηκε στις οινοποιίες Michel Chapoutier και Jasper Hill, απέσπασε το βραβείο Ανακάλυψης.

Το περιοδικό RVF ιδρύθηκε το 1927 και την τελευταία δεκαετία βραβεύει κάθε χρόνο ανθρώπους που εργάζονται «για την υπεροχή και την προαγωγή του κρασιού στη Γαλλία». Το 2018 βράβευσε τον σκηνοθέτη Σεντρίκ Κλαπίς, ο οποίος πέρασε μια ολόκληρη χρονιά σε έναν αμπελώνα για τα γυρίσματα της ταινίας "Ce qui nous lie" ("Επιστροφή στη Βουργουνδία" /2017). Ο Αλέν Ζιπέ, δήμαρχος του Μπορντό, βραβεύτηκε το 2017.

Με πληροφορίες από ΑΠΕ-ΜΠΕ-AFP

Διεθνή
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Επιφυλακτικότητα για την κατάπαυση πυρός στον Λίβανο: Σαν το παραμύθι «ο Πέτρος κι ο λύκος», λέει αναλυτής

Διεθνή / Επιφυλακτικότητα για την κατάπαυση πυρός στον Λίβανο: Σαν το παραμύθι «ο Πέτρος κι ο λύκος», λέει αναλυτής

Η συμφωνία κατάπαυσης του πυρός μεταξύ του Ισραήλ και της Χεζμπολάχ είναι γεμάτη με «ναρκοπέδια» και ο κίνδυνος να καταρρεύσει είναι «υψηλός», δηλώνουν ειδικοί αναλυτές
LIFO NEWSROOM
Reuters: Η ομάδα του Τραμπ εξετάζει άμεσες συνομιλίες με τον Κιμ της Βόρειας Κορέας

Διεθνή / Reuters: Η ομάδα του Τραμπ εξετάζει άμεσες συνομιλίες με τον Κιμ της Βόρειας Κορέας

Ο Κιμ Γιονγκ Ουν, ενισχυμένος από την επέκταση του οπλοστασίου πυραύλων και τη στενότερη συνεργασία με τη Ρωσία, δήλωσε πρόσφατα ότι η Βόρεια Κορέα δεν έχει περιθώριο για περαιτέρω διαπραγματεύσεις με τις ΗΠΑ
LIFO NEWSROOM
Ισραήλ: Η Σάρα Νετανιάχου θέλει να χαρακτηριστεί «θύμα τρομοκρατίας» επειδή τρεις άγνωστοι πέταξαν φωτοβολίδες στο σπίτι της

Διεθνή / Ισραήλ: Η Σάρα Νετανιάχου θέλει να χαρακτηριστεί «θύμα τρομοκρατίας» επειδή τρεις άγνωστοι πέταξαν φωτοβολίδες στο σπίτι της

Κανείς δεν τραυματίστηκε στο περιστατικό, δεν προκλήθηκαν ζημιές και ούτε ο Μπενιαμίν Νετανιάχου, ούτε η Σάρα Νετανιάχου βρίσκονταν στο σπίτι εκείνη τη στιγμή
LIFO NEWSROOM
Η Κομισιόν ενέκρινε τον ελληνικό προϋπολογισμό – «Καμπανάκι» για Γερμανία και 6 ακόμα χώρες

Διεθνή / Η Κομισιόν ενέκρινε τον ελληνικό προϋπολογισμό – «Καμπανάκι» για Γερμανία και 6 ακόμα χώρες

Η Ελλάδα βρίσκεται ανάμεσα στις οκτώ χώρες της ευρωζώνης (μαζί με την Κύπρο, την Κροατία, τη Γαλλία, την Ιταλία, τη Λετονία, τη Σλοβενία και τη Σλοβακία) που πληρούν τις δημοσιονομικές συστάσεις της ΕΕ
LIFO NEWSROOM