Τι συμβαίνει με τα «ύπουλα» κρεμμύδια των McDonald’s που δηλητηριάζουν και σκοτώνουν

Τι συμβαίνει με τα «ύπουλα» κρεμμύδια των McDonald’s που δηλητηριάζουν και σκοτώνουν Facebook Twitter
Φωτ.: Unsplash
0

Με παρέμβαση του CDC. Οργανισμού Δημόσιας Υγείας των ΗΠΑ, επαληθεύτηκε ότι τα κρούσματα της επιδημίας E. Coli που συνδέεται με συγκεκριμένα burgers των McDonald's έχουν αυξηθεί.

Η «πηγή» του προβλήματος εντοπίζεται στα τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια που σερβίρονται στα χάμπουργκερ Quarter Pounder των McDonald's.

Η Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ ανακοίνωσαν την Τετάρτη ότι ανοίγει νέα καρτέλα και άλλα είδη μενού ήταν η πιθανή πηγή μιας επιδημίας E. coli που αρρώστησε 90 άτομα. Η επιδημία που συνδέεται με το Quarter Pounder αναφέρθηκε για πρώτη φορά τον Οκτώβριο. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ και η εταιρεία επιβεβαίωσαν ότι η Taylor Farms ήταν ο προμηθευτής για τις πληγείσες τοποθεσίες και έκτοτε ανακάλεσε αρκετές παρτίδες των κρεμμυδιών που παρήχθησαν σε εγκαταστάσεις στο Κολοράντο.

Η FDA δήλωσε την Τετάρτη ότι επιστράτευσε ομάδες επιθεωρήσεων σε ένα κέντρο επεξεργασίας της Taylor Farms στο Κολοράντο, μια πολιτεία όπου 29 άνθρωποι έχουν νοσήσει λόγω της επιδημίας. Στο μικροσκόπιο της Υπηρεσίας Τροφίμων και Φαρμάκων των Ηνωμένων Πολιτειών έχει μπει, μεταξύ άλλων και ένας παραγωγός κρεμμυδιών στην πολιτεία της Ουάσινγκτον που ερευνάται.

Τα CDC (Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των Ηνωμένων Πολιτειών) αναφέρουν ότι ο αριθμός των μολυσμένων ατόμων έχει αυξηθεί κατά 15 άτομα από 75 και 27 έχουν νοσηλευτεί λόγω της ασθένειας, η οποία έχει ήδη σκοτώσει έναν ηλικιωμένο.

Προ ολίγων ημερών, το Υπουργείο Γεωργίας του Κολοράντο απέκλεισε το ενδεχόμενο οι μοσχαρίσιες πίτες να είναι πηγή της επιδημίας.

Το στέλεχος E. coli O157:H7 που οδήγησε στην επιδημία στα McDonald's λέγεται ότι προκαλεί «πολύ σοβαρή ασθένεια», ειδικά για τους ηλικιωμένους, τα παιδιά και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Ο FDA παρατηρεί, ότι τα συμπτώματα αρχίζουν με έναν ύπουλο τρόπο, λίγες ημέρες μετά την κατανάλωση μολυσμένου φαγητού ή έως και εννέα ημέρες αργότερα.

Τα συμπτώματα του E. coli

Τα συμπτώματα της λοίμωξης από εντεροαιμορραγικό κολοβακτηρίδιο ποικίλουν ανάλογα με το άτομο που νοσεί και συνήθως περιλαμβάνουν κοιλιακές κράμπες, απότομη έναρξη υδαρούς διάρροιας (συχνά αιμορραγικής) και εμετούς. Κάποιες φορές, η διάρροια είναι μη αιμορραγική ή δεν υπάρχουν καθόλου συμπτώματα. Εάν εμφανιστεί πυρετός, συνήθως δεν είναι πολύ υψηλός (μπορεί να φτάσει μέχρι και τους 38,5°C).

Περίπου 5-10% των ατόμων που διαγιγνώσκονται με λοίμωξη από εντεροαιμορραγικό κολοβακτηρίδιο (κυρίως τα παιδιά κάτω των 5 ετών και οι ηλικιωμένοι) αναπτύσσουν μια επιπλοκή, που είναι γνωστή ως ουραιμικό αιμολυτικό σύνδρομο (hemolytic uremic syndrome, HUS). Κάποια από τα συμπτώματα που υποδεικνύουν ότι κάποιος αναπτύσσει το σύνδρομο είναι η μειωμένη ούρηση, η κόπωση και η ωχρή όψη του προσώπου. Τα άτομα που πάσχουν από το σύνδρομο πρέπει να εισάγονται για νοσηλεία γιατί κινδυνεύουν να αναπτύξουν νεφρική ανεπάρκεια και άλλα σημαντικά προβλήματα. Τα περισσότερα άτομα που εμφανίζουν το σύνδρομο αναρρώνουν μέσα σε λίγες εβδομάδες, παρόλα αυτά δεν αποκλείεται ο κίνδυνος για κάποιους να υποστούν μόνιμες βλάβες ή και να πεθάνουν.

Σημειώνεται πως δεν υπάρχει κάποια ειδική θεραπεία. Συστήνεται η κατανάλωση πολλών υγρών για την αντιμετώπιση της αφυδάτωσης που προκαλείται από τη διάρροια και τους εμέτους. Η θεραπεία με αντιβιοτικά, αλλά και η λήψη αντιδιαρροϊκών φαρμάκων δε συστήνεται, γιατί η λήψη τους μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης επιπλοκών.

Με πληροφορίες από Reuters

 
Διεθνή
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Ο δήμαρχος της Φλόριντα επιδιώκει να εκδιώξει κινηματογράφο λόγω προβολής βραβευμένου με Όσκαρ ντοκιμαντέρ

Διεθνή / Ο δήμαρχος της Φλόριντα επιδιώκει να εκδιώξει κινηματογράφο λόγω προβολής βραβευμένου με Όσκαρ ντοκιμαντέρ

Το ντοκιμαντέρ, το οποίο κέρδισε το Όσκαρ Καλύτερου Ντοκιμαντέρ, καταγράφει την καταστροφή παλαιστινιακών χωριών στη Δυτική Όχθη και την απρόσμενη φιλία μεταξύ του Παλαιστίνιου ακτιβιστή Basel Adra και του Ισραηλινού δημοσιογράφου Yuval Abraham, ο οποίος είναι και συν-σκηνοθέτης της ταινίας
LIFO NEWSROOM
Έφοδοι σε γραφεία της Huawei στις Βρυξέλλες στο πλαίσιο έρευνας διαφθοράς στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο

Διεθνή / Έφοδοι σε γραφεία της Huawei στις Βρυξέλλες στο πλαίσιο έρευνας διαφθοράς στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο

Σύμφωνα με την εισαγγελία του Βελγίου, η έρευνα αφορά ενδεχόμενη ενεργητική διαφθορά, πλαστογραφία εγγράφων και ξέπλυμα χρήματος στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο
LIFO NEWSROOM
Ο πόλεμος του αλκοόλ: O Τραμπ απειλεί την ΕΕ με «χαράτσι» 200% στο κρασί εάν δεν καταργήσει τους δασμούς για το ουίσκι

Διεθνή / Ο πόλεμος του αλκοόλ: O Τραμπ απειλεί την ΕΕ με δασμό 200% στο κρασί ως αντίποινα για το ουίσκι

«Εάν αυτός ο δασμός δεν αφαιρεθεί αμέσως, οι ΗΠΑ θα επιβάλουν σύντομα δασμό 200% σε όλα τα κρασιά, τις σαμπάνιες και τα αλκοολούχα ποτά που προέρχονται από την Γαλλία και άλλες χώρες της Ε.Ε.», είπε ο Τραμπ
LIFO NEWSROOM
Η βιομηχανία της αύξησης ύψους: Χειρουργικές επεμβάσεις 100.000 δολαρίων για λίγους επιπλέον πόντους

Διεθνή / Η βιομηχανία της αύξησης ύψους: Χειρουργικές επεμβάσεις 100.000 δολαρίων για λίγους επιπλέον πόντους

Η χειρουργική αύξηση ύψους υπήρξε για χρόνια διαδικασία αποκατάστασης σε περιπτώσεις ατυχημάτων ή εκ γενετής ανωμαλιών. Σήμερα, εξελίσσεται σε αισθητική παρέμβαση για άνδρες που νιώθουν μειονεκτικά λόγω ύψους
LIFO NEWSROOM