Γιουμπάμπα Café Bistrot

Πρόσφατα, τα αδέρφια Ζαχαριάδη, άνοιξαν στον πεζόδρομο της Ολυμπίου στο Κουκάκι το Γιουμπάμπα Café Bistrot, έναν ιδιαίτερο χώρο με σπιτική ατμόσφαιρα που προσφέρει καφέ, σπιτικά γλυκά, ποτό, καλό κρασί και μία ιδιαίτερη λίστα γρήγορου γεύματος.

«Η ιδέα ξεκίνησε έχοντας τρία πράγματα στο μυαλό μας: Πρώτον, αγάπη και πολλές αναμνήσεις από τη συγκεκριμένη γειτονιά. Ο αδερφός μου ζούσε εδώ και βγαίναμε συνέχεια στην Ολυμπίου. Δεύτερον, όταν βρέθηκε το μαγαζί, αποφασίσαμε να κάνουμε κάτι το οποίο δεν υπάρχει στον πεζόδρομο. Ένα μπιστρό. Και επειδή οι ερμηνείες του «μπιστρό» ποικίλουν, για εμάς μπιστρό είναι ένα μέρος που είναι «ζεστό», παλιακό και όχι μοντέρνο, με γρήγορα φαγητά –με εκλεκτά υλικά- σε προσιτές τιμές, και πολύ καλό καφέ και κρασί. Τέλος, πάνω από όλα αυτό που μας ώθησε ήταν η ανάγκη για δημιουργικότητα σε έναν χώρο «δικό» μας.»

Κάπως έτσι, πέρα από το φαγητό, το κρασί και τη διακόσμηση, στη Γιουμπάμπα έχουν δρομολογηθεί και ποικίλες δράσεις, από Open Mic (Stand Up Comedy), ποιητικές βραδιές και εικαστικές ημέρες παιδιών και ενηλίκων έως περιοδικές εκθέσεις καλλιτεχνών, "Happy Mondays" Events και πολλά ακόμη. Μέσα στην τέχνη άλλωστε γεννήθηκε και η Γιουμπάμπα, ο βασικός πίνακας του μαγαζιού που απεικονίζει την Γιαπωνέζα μάγισσα –Γιουμπάμπα-, χαρακτήρα μοναδικό από την βραβευμένη ταινία anime «Το ταξίδι της Chihiro» του μοναδικού Χαγιάο Μιγιαζάκι.