Sah
Μια βασίλισσα εμφανίστηκε στη Μαβίλη
Το πρώην Ginger ανακαινίστηκε, άλλαξε χρώμα, διάθεση και κουζίνα και μας περιμένει. Το νέο του όνομα, το Sah, προέρχεται από τα αρχικά της Sayyida Al Hurra, της τελευταίας βασίλισσας της Μεσογείου, που την κατέκτησε και ένωσε τις κουζίνες των χωρών της.
Πίσω από τον νέο all day πολυχώρο βρίσκονται οι επί χρόνια φίλοι και συνεργάτες Γιώργος Σαραφείδης και Θοδωρής Καραγκούνη, ενώ την επιμέλεια της κουζίνας έχει αναλάβει ο γνωστός για τις μαγειρικές του ικανότητες Κώστας Τερζούδης, με προϋπηρεσία σε κορυφαία εστιατόρια της χώρας.
Στο Sah το πρωί ξεκινάει με ένα πλούσιο σε επιλογές πρωινό. Αυγά, κέικ, κρουασάν, φυσικοί χυμοί, smοothies κ.ά. είναι ενδεικτικά κάποιες από τις επιλογές.
Τις μεσημεριανές ώρες θα βρεις ένα γεύμα που βασίζεται στη μεσογειακή κουζίνα και περιλαμβάνει πιάτα ημέρας μέσα από επιλογές του σεφ που στηρίζονται στη σπιτική κουζίνα και στα πιο αυθεντικά και φρέσκα υλικά της αγοράς.
Και καθώς νυχτώνει, λίγο μετά τις 8, το μενού διαμορφώνεται, φοράει τα καλά του και η μεσογειακή κουζίνα έχει την τιμητική της.
Γεύσεις από την Ιταλία, τη Γαλλία, την Ισπανία, την Ελλάδα αλλά και από την Τυνησία, το Μαρόκο, τη Συρία, το Λίβανο και άλλες χώρες που κυριολεκτικά βρέχονται από τη Μεσόγειο συνδυάζονται ιδανικά, αποτελώντας ένα υπέροχο γαστρονομικό ταξίδι.
Sah, Δορυλαίου 10-12, πλατεία Μαβίλη, 210 6451169, facebook
