«Κάποιοι άνθρωποι χρησιμοποιούν τον καφέ σαν φάρμακο, κάποιοι απλώς τον απολαμβάνουν», λέει ο κινηματογραφιστής και ιδρυτής του περιοδικού Swallow Magazine, James Casey. «Ξεκίνησα από το πρώτο. Έπινα καφέ όταν ήμουν κουρασμένος ή σαν χωνευτικό αλλά γρήγορα κατάλαβα ότι είναι κάτι περισσότερο από ένα ρόφημα, είναι μία κουλτούρα.» Η συναρπαστική ταινία του Casey καταγράφει τον φρενήρη καφεϊνούχο ρυθμό της Νέας Υόρκης και παρουσιάζει μια ομάδα εμμονικών με τον καφέ όπως τον Jesse Kahn της Counter Culture- μιας εταιρείας που ειδικεύεται στον εξαιρετικό καφέ και στα σπάνια χαρμάνια, και τον Oliver Strand αρθρογράφο των New York Times αλλά και σε πιο χαλαρούς οπαδούς της καφεϊνης όπως την Nancy Whang, την πρώην των LCD Soundsystem, και την Angela Dimayuga από το Mission Chinese Food's .
«Η κουλτούρα του καφέ ήταν πολύ πιο διαδεδομένη σε μέρη όπως το Σαν Φρανσίσκο ενώ δεν υπάρχει αντίστοιχο στη Νέα Υόρκη, επειδή είναι τόσο μεγάλη», εξηγεί ο Casey. «Μπορείς να βρεις τα πάντα, από καφέ σκανδιναβικού τύπου σε μέρη του Μπρούκλιν μέχρι σκούρο καβουρντισμένο ιταλικό καφέ. Επίσης έμαθα ότι δεν είναι μόνο η γεύση που μετράει καθώς υπάρχει μια εξίσου σημαντική, ποιοτική πλευρά που σχετίζεται με το ηθικό ζήτημα του καφέ και το δίκαιο εμπόριο του. »
