Στο Πρώτο Πόδι της Χαλκιδικής θα μπορούσες να πας μόνο και μόνο για να ψωνίσεις μια γούνα από τις μπουτίκ της Καλλιθέας. Όταν τα άλλα θέρετρα πουλάνε στη μόστρα τους αντηλιακά, κινέζικα μαγιό με ενίσχυση, βατραχοπέδιλα και μάσκες, η Καλλιθέα ντύνει τις βιτρίνες της με κουνέλια, βιζόν, λαγούς με πετραχήλια-και εν πάσει περιπτώσει δεν είμαι εγώ η ειδική για να σου κρίνω την ποιότητα της ρενάρ-θα σου πω μόνο πως μαγεύτηκα με τα πατρόν, τα κοψίματα και τα μοντέλα, στην Αθήνα κανένα μαγαζί δεν μου είχε πει πως η γούνα ως είδος είχε περάσει σε μια new fashion era εποχή, που δεν αφορά μόνο τη γιαγιά μου. Χαζές είναι οι Ρωσίδες που τις αγοράζουν με το κιλό;
Το Πρώτο Πόδι δεν βγαίνει πρώτο στα καλλιστεία της Χαλκιδικής, είναι όμως, το πιο πανηγύρι, το πιο αλλοπρόσαλλο, το πιο ενδιαφέρον, τελικά. Το μάτι γεμίζει πεύκο, βίλες με γκαζόν, βίλες απομεινάρια του '60, τροχόσπιτα και λυόμενα, οι διακοπές του πλούσιου του μικρομεσαίου και του κάμπινγκ, του ρώσου μεγιστάνα και του συνταξιούχου από την Πολίχνη, η Σάνη-τουριστικό κράτος εν κράτει-, Angels της συμπρωτεύουσας στο club του Αντώνη Κανάκη, Ρωσίδες καλλονές και εστέτ Σκανδιναβοί, τουριστικά τρενάκια που σε ξεναγούν στον κεντρικό-νυφοπάζαρο δρόμο σε κινεζάδικα, φαστφουντάδικα και καφετέριες της συμφοράς, πίσω από την πρόσοψη παντός είδους διαμάντια, να διαλέξεις στον πιο πολυσυλλεκτικό τουριστικό σωρό.
Τα όσα αξίζουν και ξεχωρίζουν
Porto Valitsa (www.portovalitsa.gr)
Το Τριζόνι, Κρυοπηγή, 23740 51945
Η πλατεία της Ανθούλας, Κρυοπηγή, 23740 53001
Ένα πέτρινο νεοκλασικό πάνω στη μικρή πλατεία, γαλάζια φερ-φορζέ που θυμίζουν Προβηγκία, η Ανθούλα γεμίζει με το χιούμορ της την πλατεία, ο άντρας της, Γιώργος Κρήτος, αναλαμβάνει το μαγείρεμα. Στραπατσάδα με βιολογικά αβγά, καβουρμάς με αβγά, ζυμωτό καρβέλι ψημένο στον ξυλόφουρνο, χαλκιδικιώτικο λουκάνικο με πράσο και πορτοκάλι, ποντιακά μαντί με φρέσκο βούτυρο και γιαούρτι, κατσικάκι κασσανδρινό με άνηθο, φρέσκα κρεμμυδάκια και ξινά δαμάσκηνα, ένας τρόπος να εξερευνήσεις τις απλές γεύσεις της ντόπιας κουζίνας.
Μασσαλία, Ν. Φώκαια (Φώκιες), 23740 81008
Pizza Bar, Καλλιθέα, 23740 22422
Σπάνια μια πιτσαρία σου εμφανίζεται σε τόσο θαλασσινό πόστο, σε φάση που θυμίζει περισσότερο beach κλαμπομπαράκι-ίσως από κει η έμπνευση και για τα εξαιρετικά μοχίτο! Μπροστά σου απέραντη η θέα του Τορωναίου κόλπου, στην πλάτη σου ο χαμός της κεντρικής περαντζάδας, στο πιάτο πίτσα εμπνευσμένη, άκρως ναπολετάνα και ιταλική, όπως λέμε με φρέσκα κολοκυθάκια και κρέμα μαύρης τρούφας. Και εξίσου καλά ιταλικά πιάτα, όπως ρολάκια με κιμά και μελιτζάνα και καλτσόνε με ταχίνι. Τα μοχίτο είναι εδώ, για να συνεχίσουν τη νύχτα «αλλιώς», μετά τη χώνεψη.
Λεμονής, www.fournos.gr
σχόλια