Τι είναι τελικά το hotel & project management;
Ο Κώστας Μάμμος και ο Γιώργος Λαγουδάκης, εμπνευστές της Webhotelway, μιλούν για το επιτυχημένο case της ελληνικής φιλοξενίας και απαντούν στο ερώτημα του τι σημαίνει τελικά «hotel & project management».
ADVERTORIAL
Ελλάδα και φιλοξενία. Μια σχέση ζωής, ακόμα και σήμερα που τα δεδομένα στον κλάδο δεν έχουν καμία σχέση με το παρελθόν. Κάποτε, ο ιδιοκτήτης ενοικιαζόμενων δωματίων σε οποιοδήποτε νησί αρκούσε να σταθεί στην αποβάθρα περιμένοντας το πλοίο της γραμμής, με ένα προχειρογραμμένο «Rooms to let». Κάποτε.
Αναζητώντας παραδείγματα πετυχημένης φιλοξενίας με προβολή σε διεθνή Μέσα, αλλά και τους ανθρώπους πίσω από αυτά, όλα είχαν κοινή υπογραφή: Webhotelway. «Το hotel & project management δεν ήταν ποτέ εύκολη υπόθεση -και ακόμα και σήμερα, την εποχή των δεκάδων ψηφιακών εργαλείων και εφαρμογών, δεν παύει να είναι πρωταρχικά ανθρώπινη υπόθεση». Ακούγοντας τον Κώστα Μάμμο και τον Γιώργο Λαγουδάκη -τους εμπνευστές της Webhotelway- αντιλαμβάνεται κανείς εύκολα τον αξιακό πυρήνα της εταιρείας. Έναν πυρήνα, γύρω από τον οποίο πλέον στρέφονται δεκάδες καταλύματα σε όλη την Ελλάδα, ανεξάρτητα από την τοποθεσία ή το μέγεθός τους.
Μπορεί ένας προορισμός στην Ρόδο να κάνει τη διαφορά, κερδίζοντας μια θέση στο Condé Nast Traveler; Αν είναι το Casita Casita Lindos, σίγουρα. Πώς μπορεί να ξεχωρίσει ένα boutique κατάλυμα σ’ ένα νησί με 200.000 σχεδόν κλίνες; Οι άνθρωποι του Creta Vitalis ξέρουν. Από τη Θάσο μέχρι την Κρήτη, τα πετυχημένα cases της Webhotelway είναι πολλά. Δύο από αυτά μάλιστα, βρίσκονται στην καρδιά της εγχώριας τουριστικής αγοράς: την Αθήνα.
Athens Mosaico και Athens 1890. Μεταξουργείο και Πλατεία Αγίας Ειρήνης. Πέρα από το Athens στο όνομά τους, μοιράζονται και ένα ακόμα κοινό: συνεργάζονται με τη Webhotelway. Και τα αποτελέσματα του καλοκαιριού, μόνο κοινά δεν ήταν: σε μια πόλη που το τρίμηνο Ιουνίου-Αυγούστου η μέση πληρότητα ήταν 73%, 1890 και Mosaico βρέθηκαν στο 86% και 91% αντίστοιχα.
«Ναι, αλλά βοήθησε η κίνηση απ’ το εξωτερικό». «ΟΚ, αλλά μπορεί να έπαιζαν μόνο με προσφορές». Τι απαντάνε σε αυτά ο Κώστας και ο Γιώργος; «Τα προβλήματα με τις αεροπορικές μετακινήσεις στην Αθήνα το καλοκαίρι που μας πέρασε είναι λίγο-πολύ γνωστά. Όσο για τις τιμές, και στα δύο ξενοδοχεία ήταν πολύ υψηλότερες από τη μέση τιμή ανά διανυκτέρευση -και με last minute price καλύτερη και από προγραμματισμένο ταξίδι».
«Τι είναι τελικά το hotel & project management;». Για τη Webhotelway, πέρα από τη διαχείριση κρατήσεων, πωλήσεων και back office 24/7, 12 μήνες τον χρόνο, είναι και η συμβουλευτική καθοδήγηση -από το crisis management μέχρι τη δημιουργία ενός νέου θεματικού εστιατορίου- και ο σχεδιασμός σε βάθος χρόνου, αλλά και η έρευνα και ανάπτυξη νέων hospitality concepts.
Η Webhotelway, για άλλη μια χρόνια θα έχει παρουσία στην 100% hotel show & XENIA!
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
GOOD LIVING
