Ίσως όσο γνωστός είναι για την παθιασμένη του, μοναδική γραφή, είναι για το πάθος του για το αλκοόλ. Τα μπαρ που ισχυρίζονται ότι είναι «το αγαπημένο μπαρ του Χέμινγουεϊ» είναι δεκάδες. Το αγαπημένο του ποτό είναι επίσης υπό συζήτηση, αν και αυτό που παρουσιάζεται τις περισσότερες φορές είναι το «δικό του» ντάκιρι, ένα μίγμα από ρούμι, χυμό γκρέιπφρουτ, χυμό λάιμ και λικέρ μαρασκίνο. Όμως ο Χέμινγουεϊ αγαπούσε το ποτό και με το πάθος του δημιουργού που ήταν. Είχε εφεύρει τα δικά του ποτά, και ένα από αυτά βρίσκεται σε ένα σπάνιο βιβλίο που λέγεται "So red the nose, or, Breath in the afternoon¨ του 1935, από τον Sterling North.
Το βιβλιαράκι αυτό, το οποίο μπορεί κανείς να το αγοράσει σε τιμές μεταξύ 250 – 600 δολαρίων, αναλόγως την έκδοση, περιλαμβάνει έξυπνες και λογοτεχνικές συνταγές ποτών από διάφορους συγγραφείς. Ο Edgar Rice Burroughs προτείνει το κοκτέιλ «Ταρζάν», ο Rockwell Kent το "Salamina". O Theodore Dreiser το «Αμερικανική Τραγωδία», το οποίο σχηματίζεται από νιτρογλυκερίνη, μπαρούτι, πετρέλαιο και ένα αναμμένο σπίρτο.
(Το «Θάνατος το Απόγευμα» είναι μια αληθινή μελέτη της ταυρομαχίας που έγραψε ο Χέμινγουεϊ το 1932. Μπορείτε να το διαβάσετε online εδώ. )
Ο Θάνατος το Απόγευμα σε ποτήρι συνοδεύτηκε από τα εξής λόγια του συγγραφέα, που θα μείνουν αμετάφραστα λόγω σεβασμού: "Pour 1 jigger of absinthe into a Champagne glass. Add iced Champagne until it attains the proper opalescent milkiness. Drink three to five of these slowly."
σχόλια