Η LifO παρουσιάζει τα καλύτερα κοκτέιλ του φετινού καλοκαιριού, αυτά που υπόσχονται χαλάρωση και fun, είτε σ' ένα μπαρ σε μια παραλία είτε στη βεράντα του σπιτιού σας, παρέα με τους φίλους σας.
Ένα ωραίο ποτήρι, δροσιστικά υλικά, ωραία ποτά σε ωραία μπουκάλια, πάγος, πολύς πάγος, καλή παρέα κι ένα από τα βασικά συστατικά του καλοκαιριού - το κοκτέιλ. Η LifO παρουσιάζει τα καλύτερα κοκτέιλ του φετινού καλοκαιριού, αυτά που υπόσχονται χαλάρωση και fun, είτε σ' ένα μπαρ σε μια παραλία είτε στη βεράντα του σπιτιού σας, παρέα με τους φίλους σας.
Είναι το αυθεντικό κουβανέζικο ρούμι, που φτιάχνεται με τη μοναδική τεχνογνωσία των Κουβανών Maestros Roneros και κρατάει ζωντανή την τέχνη της απόσταξης,της παλαίωσης και της ανάμειξης, που κάνουν το ρούμι της Κούβας τόσο ξεχωριστό. Το Havana Club, λοιπόν, κλείνει μέσα του την κληρονομιά της Κούβας και τη μοναδική ατμόσφαιρα της Αβάνας, είναι αναπόσπαστο κομμάτι του πολιτισμού της Κούβας κι είναι το ιδανικό ρούμι για την παρασκευή των καλύτερων κοκτέιλ του καλοκαιριού!
I love Havana
Γιατί τόσο πολλά διάσημα κοκτέιλ, όπως το Mojito, το Daiquiri, το Mulata και το Cuba Libre, ξεκίνησαν από την Κούβα; Η απάντηση έχει να κάνει με την ποιότητα που έχει το κουβανέζικο ρούμι, σε συνδυασμό με την εφευρετικότητα των ντόπιων barmen.Τη σημερινή εποχή η πρωτοτυπία συνεχίζεται και η πόλη δίκαια διατηρεί το όνομα της Μέκκας των κοκτέιλ, με επαγγελματίες δημιουργούς κοκτέιλ, τους mixologists, απ' όλο τον κόσμο να συναντιούνται κάθε δύο χρόνια για να διεκδικήσουν το Havana Club International Cocktail Grand Prix.
Το όνομά του Mojito ίσως προέρχεται από τη λέξη «mojo», ένα κουβανέζικο καρύκευμα από lime, που χρησιμοποιείται για να δώσει γεύση στο φαγητό. Το ποτό έγινε γνωστό ως το κοκτέιλ με λίγο mojo - στα ισπανικά, «mojito».
Το Mojito είναι ο πρωταγωνιστής στο θρυλικό La Bodeguita del Medio, το πιο διάσημο Μojito bar της Αβάνας. Το Bodeguita άνοιξε τις πόρτες του το 1942 κι έγινε γρήγορα το επίκεντρο για όλα τα ανήσυχα, καλλιτεχνικά πνεύματα της Αβάνας. Σήμερα, η ιδιαίτερη ατμόσφαιρά του κι οι τοίχοι του, που είναι καλυμμένοι με graffiti, φέρνουν στον νου χιλιάδες ιστορίες, με πρωταγωνιστή πάντα το Mojito, φτιαγμένο με τον απόλυτα παραδοσιακό τρόπο και αποκλειστικά με το «χρυσό της Κούβας», το παλαιωμένο λευκό ρούμι Havana Club 3 ετών.
Το Daiquiri εφευρέθηκε στις αρχές του 20ού αιώνα και πήρε το όνομά του από ένα χωριό στην Κούβα, το Daiquiri, όπου οι νέοι αναζητούσαν ένα πρωτότυπο ποτό για να αναζωογονηθούν. Αργότερα, στη δεκαετία του 1920, οι barmen απ' το διάσημο El Floridita βελτίωσαν την αρχική συνταγή, χρησιμοποιώντας θρυμματισμένο πάγο και λικέρ maraschino, χαρίζοντας στο ποτό την υπέροχη «χιονισμένη» εμφάνιση.
Το όνομα του Cuba Libre προέρχεται από την πολεμική ιαχή του Κουβανέζικου Απελευθερωτικού Στρατού στη διάρκεια του πολέμου της ανεξαρτησίας, που τέλειωσε το 1878. Τα αμερικανικά στρατεύματα έφεραν την κόλα στο νησί και σύντομα οι Κουβανοί αναμείγνυαν κόλα με το ρούμι τους κι έκαναν πρόποση λέγοντας «Cuba Libre», που σημαίνει «ελεύθερη Κούβα».
Ποτήρι: Το παραδοσιακόκουβανέζικο, φτιαγμένο από κομμένομπουκάλι Havana Club.
2 κ.γλ. λευκή ζάχαρη
χυμός μισού lime
δύο κλαδάκια φρέσκος δυόσμος
90 ml ανθρακούχο νερό
45 ml Havana Club 3 ετών
τέσσερα παγάκια
Πιέστε τη ζάχαρη, τον χυμό του lime και τον δυόσμο μ' ένα μικρό γουδοχέρι και προσθέστε το Havana Club 3 ετών και τα παγάκια. Γεμίστε το ποτήρι με ανθρακούχο νερό, ανακατέψτε και γαρνίρετε με ένα κλαδάκι δυόσμο.
Ποτήρι: Το παραδοσιακό κουβανέζικο, φτιαγμένο από κομμένο μπουκάλι Havana Club.
Λίγες σταγόνες χυμός lime
50 ml Havana Club Añejo Reserva
120 ml κόλα
Τοποθετήστε δύο ή τρία παγάκια σ' ένα ψηλό ποτήρι, προσθέστε 50 ml Havana Club Añejo Reserva και λίγες σταγόνες χυμό lime ή λεμόνι. Γεμίστε το ποτήρι με κόλα και στολίστε με μία φέτα λεμόνι ή lime.
Η ABSOLUT VODKA, συνεχίζοντας την επιτυχημένη παράδοση των επετειακών συσκευασιών, παρουσιάζει μια νέα, ανατρεπτική φιάλη, την ABSOLUT VODKA ILLUSION EDITION. Ένα περιορισμένης έκδοσης μπουκάλι, που μας εμπνέει ν' «αγκαλιάσουμε» το απροσδόκητο, να δούμε τον κόσμο διαφορετικά, να ζήσουμε τις νύχτες μας πιο δημιουργικά και να παρασκευάσουμε μερικά εκπληκτικά ILLUSION COCKTAILS με την πάντα υψηλής ποιότητας ABSOLUT VODKA.
ABSOLUT TIMES
Το θρυλικό μπουκάλι της ABSOLUT έχει παρουσιαστεί μ' έναν καινοτόμο τρόπο: κοιτώντας το από μπροστά, είναι ακριβώς όπως το κλασικό μπουκάλι, αλλά καθώς το περιστρέφεις αργά, ανακαλύπτεις κάτι απρόσμενο.
«Η ABSOLUT έχει ένα γνήσιο πάθος για τη δημιουργικότητα κι οι οπτικές ψευδαισθήσεις είναι ένα αναπόσπαστο κομμάτι του κόσμου της δημιουργίας. Η ABSOLUT ILLUSION EDITION φανερώνει την ισχυρή πεποίθησή μας ότι, προκαλώντας το αναμενόμενο και κοιτάζοντας τα πράγματα από μια διαφορετική οπτική γωνία, μπορούμε να δημιουργήσουμε κάτι πραγματικά εξαιρετικό. Πρόκειται για μια πραγματικά συλλεκτική φιάλη», αναφέρει η Anna Malmhake, Vice President Global Marketing της Absolut.
Η ABSOLUT VODKA ILLUSION EDITION μοιάζει με το κλασικό μπουκάλι της ABSOLUT VODKA από μπροστά, αλλά καθώς το γυρίζεις σιγά σιγά ανακαλύπτεις κάτι απροσδόκητο: η μεγεθυντική και αντικατοπτριστική ιδιότητα του υγρού δημιουργεί την οφθαλμαπάτη ότι η ετικέτα επιπλέει στη βότκα μέσα στο μπουκάλι. Το λογότυπο δίνει την αίσθηση ότι μετακινείται μέσα στο μπουκάλι όταν το γέρνεις στο πλάι κι έτσι το μπουκάλι μοιάζει διαφορετικό από κάθε οπτική γωνία. Με αυτά τα οπτικά εφέ, η ABSOLUT VODKA ILLUSION EDITION είναι σίγουρο πως θα κεντρίσει το ενδιαφέρον σε κάθε πάρτι στο σπίτι, αλλά και στα κλαμπ και τα μπαρ.
«Η πολυδιάστατη εμπειρία των ψευδαισθήσεων είναι πολύ διασκεδαστική και δεν εκφράζεται μόνο οπτικά, αλλά και με ήχους, ψευδαισθήσεις αφής και γεύσης. Υπάρχει μια τάση σήμερα σε καινοτόμα εστιατόρια να πειραματίζονται με γευστικές ψευδαισθήσεις, τις οποίες κι εμείς έχουμε εξερευνήσει με τα ILLUSION κοκτέιλ της ABSOLUT. Έχουμε δημιουργήσει τρεις προτάσεις, οι οποίες θα εκπλήξουν τον κόσμο με τον πιο απροσδόκητο τρόπο», αναφέρει ο Jimmy Dymott, μπάρμαν.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα ABSOLUT ILLUSION κοκτέιλ μπείτε στο www.absolutdrinks.com.
Βάζουμε την Absolut Vodka, τον χυμό πορτοκαλιού και το σιρόπι passion fruit σ' ένα ψηλό ποτήρι με πάγο κι ανακατεύουμε. Στο τέλος τοποθετούμε με σύριγγα τη γρεναδίνη για να δημιουργηθεί το εφέ του «αίματος πάνω στον πάγο».
Βάζουμε την Absolut Vodka και το λικέρ μαστίχα Eoliki σ' ένα shaker με πάγο και χτυπάμε. Σερβίρουμε σε παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ. Στο τέλος βάζουμε τη μαστίχα πάνω στον αναδευτήρα και τον βυθίζουμε το ποτήρι.
Γαρνιτούρα: «Κύβος» από ζελέ φράουλας. Το γευστικό αποτέλεσμα μοιάζει με strawberry caipiroska. Βάζουμε το lime και το σιρόπι ζάχαρης και πιέζουμε ελαφρά με το γουδοχέρι. Προσθέτουμε 50 ml Absolut Vodka και τριμμένο πάγο και στο τέλος τοποθετούμε τον «κύβο» φράουλας στο ποτήρι.
Το Beefeater Dry Gin είναι ένα premium gin του οποίου η ιστορία ξεκινάει το 1820, αλλά είναι το 1883 που ο δημιουργός του James Burrough του έδωσε το όνομα Beefeater προς τιμήν των φρουρών του περίφημου Πύργου του Λονδίνου.
THE LONDONER
Το Beefeater είναι το μοναδικό premium gin στον κόσμο που εξακολουθεί να παράγεται στην πόλη του Λονδίνου, στο αποστακτήριο του Kensington, και αποτελεί την πιο αυθεντική έκφραση του London Spirit, κλείνοντας μέσα του τον ανατρεπτικό χαρακτήρα κάθε γνήσιου Λονδρέζου.
Εννιά φυσικά συστατικά είναι η αιτία της απόλυτης γεύσης του Beefeater, που αναμειγνύονται και μένουν στο αλκοόλ, με αποτέλεσμα να το ποτίζουν με τα αρώματά τους επί 24 ώρες -περισσότερο απ' οποιοδήποτε άλλο premium gin- μέχρι τη διαδικασία της απόσταξης. Ο ιουνίπερος δίνει την κυρίαρχη γεύση κι είναι επομένως το πιο ουσιαστικό συστατικό. Οι σπόροι και η ρίζα αγγελικής είναι τα συστατικά που δίνουν στο gin τον ξηρό χαρακτήρα του. Τα συστατικά που δίνουν στο Beefeater την πολυπλοκότητά του είναι οι μεθυστικοί σπόροι κορίανδρου, η ανεπαίσθητη υποψία πικραμύγδαλου, η γλυκόρριζα και η ρίζα Orris, που αποτελεί ένα σημαντικό μέρος του μείγματος. Τα εσπεριδοειδή δίνουν στο Beefeater την καθαρότητα και τον επιθετικά φρουτώδη χαρακτήρα του. Οι μυρωδάτες φλούδες λεμονιών και τα πορτοκάλια Σεβίλλης παίζουν σημαντικότερο ρόλο στο Beefeater απ‘ ό,τι σε άλλα gin και συμβάλλουν στον μοναδικό φρουτώδη χαρακτήρα του.
To Beefeater είναι το μεγαλύτερο σε πωλήσεις premium gin σε 100 χώρες στον κόσμο κι έχει ψηφιστεί διεθνώς ως το καλύτερο gin περισσότερες φορές από κάθε άλλη μάρκα τα τελευταία 10 χρόνια. Τόσο οι καταναλωτές όσο και οι barmen το προτιμούν ως συστατικό για τα κοκτέιλ τους λόγω της καθαρής, δροσερής γεύσης του και του έντονου και πολύπλοκου αρώματος που του χαρίζουν οι φλούδες από λεμόνια και πορτοκάλια Σεβίλλης.
Κάνε like και μπες στην παρέα του Chivas, μάθε τα πάντα για το διάσημο ουίσκι, γνώρισε τον Chivas Ambassador, τον ειδικό του Chivas που γνωρίζει τα πάντα γύρω από την απόλαυση του ουίσκι, κι ενημερώσου πρώτος για τα επόμενα Chivas events.
Βάζουμε σε ψηλό ποτήρι με πάγο το Chivas Regal 12 ετών με τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το cider), ανακινούμε καλά και συμπληρώνουμε με το cider. Γαρνίρουμε με λεπτές φέτες μήλου.
Προσθέτουμε όλα τα υλικά στο σέικερ (εκτός από το λικέρ φράουλα). Ανακινούμε καλά με πάγο και σουρώνουμε σε ποτήρι γεμάτο με τριμμένο πάγο. Προσθέτουμε από πάνω το λικέρ φράουλα. Γαρνίρουμε με φράουλες.
