ΠΑΡΑΛΙΕΣ
Το Καμάρι είναι μια τεράστια παραλία πέντε χιλιομέτρων με ξαπλώστρες, beach bars και σχολές θαλάσσιων σπορ, η Περίσσα με τη μαύρη άμμο είναι σήμα κατατεθέν του νησιού, ο κοσμικός Περίβολος είναι το σαντορινιό αντίπαλο δέος στην κοσμική Ψαρού της Μυκόνου, ο Μονόλιθος είναι και αυτή κοσμική, με ρηχά νερά και ωραίες ταβέρνες με καλό φαγητό, το Κολούμπο συγκεντρώνει το gay crowd κι εντυπωσιάζει με τον μαύρο βράχο στην άκρη της παραλίας, το Πόρι είναι ένα γαλήνιο λιμανάκι με μια μικρή παραλία, η Βλυχάδα με τα εντυπωσιακά λευκά, ηφαιστειακά βράχια είναι ιδανική και για γυμνιστές, η Κόκκινη Παραλία είναι ό,τι λέει το όνομά της, τα Μέσα Πηγάδια μοιάζουν με τη Βλυχάδα, οι Μπαξέδες είναι για πριβέ καταστάσεις ακόμα και τον Αύγουστο, η Αλμύρα είναι δυσπρόσιτη μεν πανέμορφη δε, και το Αμμούδι είναι κάτω απ’ την Οία (έχει σκαλιά) κι έχει την ταβέρνα του Δημήτρη με τους τρομερούς ντοματοκεφτέδες.
ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ
Επισκεφθείτε οπωσδήποτε την Αρχαία Θήρα, την ιστορική πόλη του νησιού, που βρίσκεται πάνω στο Μέσα Βουνό, σε υψόμετρο 400 μέτρων, καθώς και το Αρχαιολογικό Μουσείο Θήρας στα Φηρά, όπου θα έχετε τη δυνατότητα να δείτε γλυπτά κι επιγραφές απ’ την αρχαϊκή μέχρι και τη ρωμαϊκή περίοδο, κεραμική και πήλινα ειδώλια από τη γεωμετρική μέχρι και την ελληνιστική εποχή. Επίσης, ενδιαφέρον έχει και το Μουσείο της Προϊστορικής Θήρας στα Φηρά, που φιλοξενεί ευρήματα, τα οποία προέρχονται απ’ τις ανασκαφές στο Ακρωτήρι, απ’ τις παλιές ανασκαφές στη θέση Ποταμός και από άλλες ανασκαφές σε ολόκληρη τη Θήρα. Για όσους τους ενδιαφέρει το κρασί, αξίζει μια επίσκεψη στο Μουσείο Οίνου που στεγάζεται στους χώρους του οινοποιείου (Volcan Wines) της οικογένειας Κουτσογιαννόπουλου.
ΦΑΓΗΤΟ
Στον εμβληματικό Κουκούμαβλο (22860 23807), ένα απ’ τα καλύτερα εστιατόρια στη Χώρα, βραβευμένο και με Χρυσό Σκούφο, όπου ο Νίκος Πουλιάσης κάνει θαύματα στην κουζίνα (δοκιμάστε το εκπληκτικό ριζότο al dente με ντοματάκια, μπάμιες, καπνιστή φέτα, μάραθο και καρπάτσιο, καθώς και την κίτρινη κολοκύθα με ελληνικό καφέ, κουμ-κουάτ και μους από αβγοτάραχο). Στο εξίσου εξαιρετικό Νυχτέρι (22860 33480) ο σπουδαίος σεφ Βασίλης Ζαχαράκης βασίζει το μενού του σε μια «πειραγμένη» εκδοχή της ελληνικής κουζίνας και σερβίρει μια καταπληκτική μπραντάδα με «κόκκινο», λιωμένο με το πιρούνι, πουρέ πατάτας, αραιωμένο με το νερό στο οποίο ξαλμυρίστηκε ο μπακαλιάρος, και πάνω του βάζει το ψάρι. Στο Ασύρτικο (22860 22463), που στεγάζεται σ’ ένα υπέροχο κτίριο του ’50, ο σεφ Αλέξανδρος Τσιοτίνης συνδυάζει ευρηματικά τα τοπικά προϊόντα και σερβίρει μουσακά σουφλέ με καρπάτσιο από αρνί και μαρμελάδα ψητής ντομάτας και τρομερή παστιτσάδα με κανελόνια γεμιστά με ντομάτα. Για φρέσκο ψάρι θα πάτε στα Δίχτυα (22860 82818), στον Άγιο Γεώργιο στον Περίβολο, που έχουν επιλεγεί μέσα στις 20 καλύτερες ψαροταβέρνες της Ελλάδας, και θα δοκιμάσετε ροφό στη γάστρα με θαλασσινό νερό κι ελαιόλαδο μαζί με ταραμοσαλάτα, η οποία φτιάχνεται απο λευκό ταραμά, σουπιές με μελάνι και πλιγούρι με πλούσια σαλάτα Σαντορίνης. Στη Saltsa (22860 28018), στα Φηρά, θα δοκιμάστε την εξαιρετική κουζίνα του Δημήτρη Λαζάρου με πιάτα όπως η χειροποίητη λακέρδα με σαλάτα από φακές, μοσχαρίσιο συκώτι σοτέ με σιρόπι από γκρέιπφρουτ και τσίλι, τσιπούρα σεβίτσε με κόλιανδρο και λάιμ και φιλέτο ροφού με σούπα από ρεβίθια, τζίντζερ και τσιπς μελιτζάνας. Στη Σελήνη (22860 22249), στον Πύργο, ένα απ’ τα πιο ιστορικά εστιατόρια του νησιού και από τα πρώτα που σήκωσαν τη σημαία της γκουρμέ κουζίνας, θα δοκιμάσετε εξαιρετικά θαλασσινά (αχιβάδες, αχινό, κ.λπ.), καθώς και ψαρόσουπα με πετρόψαρα και καραβίδες, χωριάτικο τραχανά με γλυκάδια και θυμάρι, καραβιδοουρές με κριθαράκι και αριστουργηματικό μιλφέιγ πικρής σοκολάτας με κρέμα θυμάρι. Επίσης, η νέα πρόταση της Σελήνης είναι το all day café restaurant στον χώρο του Λαογραφικού Μουσείου Δρόσου-Χρυσού στον Πύργο, κάτω απ’ το κυρίως εστιατόριο, με κουζίνα στην ίδια πάντοτε φιλοσοφία των τοπικών προϊόντων και οικονομικές προτάσεις. Είναι ένας ζωντανός χώρος που φιλοξενεί μαθήματα μαγειρικής, γευσιγνωσίες κρασιών, καθώς κι ένα μικρό πωλητήριο (λειτουργεί καθημερινά από τις 12 το μεσημέρι έως τις 11 το βράδυ). Στο Ακταίον (22860 22336), στο Φηροστεφάνι, θα βρείτε ένα «θρυλικό» οινομαγειρείο που λειτουργεί από το 1922 και σερβίρει εξαιρετική κουζίνα, βασισμένη στα φρέσκα τοπικά προϊόντα. Το σκηνικό μοιάζει να ξεπήδησε από ελληνική ταινία, ενώ αξίζει μια επίσκεψη και στο εσωτερικό του για να δείτε τα υπέροχα ξυλόγλυπτα του Πέπου.
ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ
Κλασικά στο Franco’s, στα Φηρά, με την εκπληκτική θέα και την κλασική μουσική στα ηχεία, αλλά και στο νέο μαγαζί του ιδρυτή (έχει αποχωρήσει, πια, απ’ το πρώτο μαγαζί) του Franco στον Πύργο. Για ψαγμένα κοκτέιλ στο Cafe Del Mar στα Φηρά, για τζαζ και τρομερή σπιτική σανγκρία στο all time classic Kira Thira, για mainstream κλάμπινγκ στο Crystal στα Φηρά, «παραδοσιακά» για ξέφρενες νύχτες στο Enigma Club στα Φηρά, που λειτουργεί τα τελευταία 32 χρόνια κι έχει «ποτίσει» ουκ ολίγους διεθνείς celebrities, στο Koo στα Φηρά και στο Casablanca Soul, που είναι πιο ταγμένο στην καλή dance και κάνει συχνές μετακλήσεις γνωστών Ελλήνων και ξένων DJs. Στην Οία το μοναδικό μπαρ είναι το Χασάπικο, όπου όλοι κάθονται έξω, στο στενάκι, και πίνουν κοκτέιλ και στο Φηροστεφάνι ο Mylos είναι ιδανικός γι’ απογευματινά ποτά.
ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Από τη Σαντορίνη αγοράστε το λευκό κρασί «Νυχτέρι», που παρασκευάζεται από σταφύλια τα οποία μαζεύονται αποκλειστικά μετά το ηλιοβασίλεμα, και όλα τα «ξερικά λαχανικά», όπως ντοματάκια, κολοκυθάκια και λευκές μελιτζάνες και, φυσικά, φάβα.
ΔΙΑΜΟΝΗ
Οικονομικά: Ανεμώνες (22860 71220), Θηρασιά (22860 22546), Λιγνός (22860 22546).
Μεσαία: Ορίζοντες (22860 27045), Theoxenia (22860 22740), Finikia (22860 71373), Πανόραμα (22860 22481).
Lux: Imerovigli Palace: Ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία στο νησί, χτισμένο με παραδοσιακή αρχιτεκτονική, με υπέροχες βίλες και διαμερίσματα και συγκλονιστική θέα (22860 28230- 50, www.imerovigli-palace.com ).
ΠΩΣ ΘΑ ΠΑΤΕ
Σε 4,5 ώρες με τα Highspeed (Hellenic Seaways, 210 4199000) ή σε 7 ώρες με τα Blue Star (210 8919800). Αεροπορικώς, με Aegean (801 1120000, από σταθερό) και Ολυμπιακή (801 8010101, από σταθερό).
TIPS
• Αν χρειαστεί να κάνετε αγορές ρούχων και αξεσουάρ, η γνωστή αλυσίδα More & More έχει κατάστημα στον Καρτεράδο, με μεγάλη συλλογή και καταπληκτικά σχέδια που μπορούν να καλύψουν όλες τις ανάγκες σας για τις διακοπές, το σπίτι και την εργασία. Μάλιστα, αυτή την περίοδο έχουν και καταπληκτικές εκπτώσεις (30% σε όλη τη νέα κολεξιόν), ενώ η σούπερ προσφορά είναι ότι με την αγορά άνω των τριών τεμαχίων σας κάνουν έκπτωση 40%.
• Στο Εμπορικό Κέντρο Καρτεράδος, στον κεντρικό δρόμο Φηρών-Μεσαριάς, βρίσκεται το lounge cafe Καθ’ οδόν, ένα πολύ δροσερό μαγαζί με καταπληκτική αυλή (πράγμα δυσεύρετο στη Σαντορίνη), το οποίο σερβίρει τον καλύτερο καφέ στο νησί, από αυθεντικό espresso Lavazza μέχρι υπέροχο ελληνικό στη χόβολη, καθώς και σούπερ χορταστικά πρωινά και σνακ, τα οποία παρασκευάζονται με ολόφρεσκα υλικά. Επίσης, γρανίτες με φρέσκα φρούτα, εξωτικά κοκτέιλ και χαλαρή, πολύ ωραία μουσική. Να σημειωθεί ότι έχει και τιμές ιδιαιτέρως χαμηλές!
• Ο Ήλιας Δαμήγος είναι ο αποκλειστικός αντιπρόσωπος της Swarovski για τη Σαντορίνη κι έχει στήσει στο κεντρικότερο καλντερίμι των Φηρών ένα καταπληκτικό κατάστημα με κοσμήματα, ρολόγια, αξεσουάρ μόδας, αξεσουάρ σπιτιού, μοντέρνα αναμνηστικά δώρα σε τιμές πολύ χαμηλότερες από Αυστραλία, Αφρική και Ασία!
ΧΡΗΣΙΜΑ ΤΗΛΕΦΩΝΑ
Δήμος Σαντορίνης: 22860 22231
Ταξί: 22860 22555
Αεροδρόμιο: 22860 22218
Λεωφορεία: 22860 25404
σχόλια