Η Κόκκινη Παραλία είναι η πιο εντυπωσιακή. Η Περίσσα, με την περίφημη μαύρη άμμο, βρίσκεται στο νοτιοανατολικό τμήμα του νησιού και επιλέγεται κυρίως για τη μεγάλη γκάμα θαλάσσιων σπορ που διαθέτει, ενώ εκεί βρίσκεται και το Water Park με τις φοβερές νεροτσουλήθρες και τις πισίνες. Το μικρό ησυχαστήριο της Βλυχάδας με τα υπέροχα λευκά βράχια θυμίζει σεληνιακό τοπίο, ενώ στο Καμάρι, με την τεράστια αμμώδη παραλία μήκους 5 χιλιομέτρων και τις δύο «γαλάζιες σημαίες», θα βρεις, μεταξύ άλλων, beach bars, ξαπλώστρες και μια σειρά από σχολές θαλάσσιων σπορ. Η παραλία του Μονόλιθου με την ψιλή άμμο προσφέρεται για οικογένειες και παιδιά, αφού διαθέτει ρηχά νερά και παιδότοπο. Ο κοσμικός Περίβολος είναι η πιο κοσμοπολίτικη παραλία του νησιού, το Κολούμπο δεν είναι οργανωμένο αλλά μπορείτε να βρείτε δροσερή σκιά τις περισσότερες ώρες της ημέρας, ενώ μην παραλείψετε το Αμμούδι, ένα μικρό, κρυφό διαμάντι, και να απολαύσετε υπέροχες θαλασσινές γεύσεις στην ψαροταβέρνα του Δημήτρη.
ΦΑΓΗΤΟ
Ο βραβευμένος με Χρυσό Σκούφο Κουκούμαβλος (22860 23807) παραμένει το πιο εμβληματικό εστιατόριο του νησιού και ένα από τα καλύτερα στη Χώρα. Ο σεφ Νίκος Πουλιάσης δημιουργεί μικρά αριστουργήματα (δοκιμάστε σούπα βελουτέ από λευκή τοπική μελιτζάνα, μους γιαουρτιού με κόκκινα μούρα, αφρό από κάρδαμο και, φυσικά, χταπόδι σε βάση από περγαμόντο, πουρέ από
σαντορινιά ξερά κουκιά, σάλτσα Μαυροδάφνης με μπαχαρικά και μους από αγριοκύμινο). Στο εξίσου εξαιρετικό Νυχτέρι (22860 33480) ο σπουδαίος σεφ Βασίλης Ζαχαράκης βασίζει το μενού του κυρίως στην ελληνική κουζίνα. Από την άλλη, στο Ασύρτικο (22860 22463,[email protected]), που στεγάζεται σ’ ένα υπέροχο κτίριο του ’50, η κουζίνα συνδυάζει ευρηματικά τα τοπικά προϊόντα και σερβίρει για ορεκτικό σαγανάκι λαδοτύρι Mυτιλήνης τυλιγμένο σε φύλλο, με τη συνοδεία μαρμελάδας σύκου και μαριναρισμένο σε βινσάντο, ψαρονέφρι με σταφύλια, πουρέ πατάτας με άρωμα σέλινο και σος από μέλι και βαλσάμικο, αρωματισμένη με δενδρολίβανο, ενώ για γλυκό φινάλε μπορείτε να επιλέξετε ελληνικό τσίζκεϊκ με βάση από κρητικό ντάκο, μους από κατίκι και γλυκό ντοματάκι. Αν επιθυμείτε φρέσκες θαλασσινές συνταγές, πηγαίνετε στα Δίχτυα (22860 82818), στον Άγιο Γεώργιο, στον Περίβολο, όπου θα δοκιμάσετε ροφό στη γάστρα με θαλασσινό νερό κι ελαιόλαδο μαζί με ταραμοσαλάτα, η οποία φτιάχνεται από λευκό ταραμά, σουπιές με μελάνι και πλιγούρι με πλούσια σαλάτα Σαντορίνης. Στη Saltsa (22860 28018), στα Φηρά, με την τρομερή θέα στην καλντέρα, θα δοκιμάσετε την εξαιρετική κουζίνα του Δημήτρη Λαζάρου, με πιάτα όπως η χειροποίητη λακέρδα με σαλάτα από φακές, το φιλέτο πεσκανδρίτσας σε κρούστα από καλαμποκάλευρο με καραμελωμένα παντζάρια και σκορδάτη φάβα, το μοσχαρίσιο συκώτι σοτέ με σιρόπι από γκρέιπφρουτ, τσίλι και λάιμ, και το λαβράκι με σούπα από ρεβίθια, τζίντζερ και τσιπς μελιτζάνας.
ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ
Το Franco’s στα Φηρά, με την εκπληκτική θέα και την κλασική μουσική, κατατάχτηκε από το «Νewsweek International Magazine» ως ένα από τα καλύτερα μπαρ στον κόσμο. Το Kira Thira είναι σταθερή αξία για τζαζ και τρομερή σπιτική σαγκριά, ενώ για ξέφρενες νύχτες το Κoo και το Enigma Club στα Φηρά κρατάνε εδώ και πολλά χρόνια τα σκήπτρα
της νυχτερινής ζωής. Όσοι προτιμούν την ελληνική μουσική πηγαίνουν στο Club 33, το πιο παλιό ελληνάδικο του νησιού, ενώ στην Οία το μοναδικό μπαρ είναι το Χασάπικο, όπου όλοι κάθονται έξω, στο στενάκι, πίνοντας δροσιστικά κοκτέιλ. Στο Εμπορικό Κέντρο Καρτεράδος, στον κεντρικό δρόμο Φηρών-Μεσαριάς, θα βρείτε και το lounge cafe Καθ’ οδόν, ένα πολύ δροσερό και καλοκαιρινό μαγαζί με πανέμορφη αυλή που σερβίρει τον καλύτερο καφέ του νησιού.
ΔΙΑΜΟΝΗ
Το Imerovigli Palace είναι ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία στο νησί, ενώ διαθέτει και απίστευτη θέα προς την Καλντέρα (22860 28230-50, imerovigli-palace.com). Το Theoxenia (22860 22740) προσφέρει ασύγκριτη θέα προς το ηφαίστειο της Σαντορίνης, ενώ βρίσκεται δίπλα στα καλύτερα εστιατόρια και καταστήματα του νησιού.
ΠΩΣ ΘΑ ΠΑΤΕ
Σε περίπου 4,5 ώρες με τα Highspeed και τα Seajets, σε 7 ώρες με τα Blue Star Ferries από Πειραιά. Αεροπορικώς με Aegean και Ολυμπιακή.
Χρήσιμα τηλέφωνα:
Δήμος Θήρας: 22860 22231 Ραδιοταξί Σαντορίνης: 2286 022555 Αεροδρόμιο: 22860 28400 ΚΤΕΛ: 22860 25404 Αστυνομικό Τμήμα Φηρών: 22860 22649
Lifo Choice
Η γνωστή αλυσίδα ρούχων More & More έχει κατάστημα στον Καρτεράδο και διαθέτει μια μεγάλη συλλογή με καταπληκτικά σχέδια που μπορούν να καλύψουν όλες τις ανάγκες σας για τις διακοπές, το σπίτι αλλά και την εργασία.
σχόλια