Το Kameyakiyonaga είναι ένα ζαχαροπλαστείο στο Κιότο της Ιαπωνίας που παρασκευάζει γλυκά από το 1617. Σήμερα διοικείται από τον ιδιοκτήτη της 17ης γενιάς της οικογένειας, τον Maegawa Kiyoaki. Το κατάστημα ειδικεύεται στο kyogashi, ένα είδος wagashi που παρασκευάζεται μόνο στην αρχαία πρωτεύουσα της Ιαπωνίας και αρχικά μόνο οι πλούσιοι είχαν πρόσβαση σε αυτό. Πλέον το kyogashi αποτελεί εθνική λιχουδιά της Ιαπωνίας.
Πηγή: Insider Business
