Χωρίς...

...καμιά ιδιαίτερη αιτία, σήμερα το πρω'ί' μου ήρθε στο μυαλό, μια νότα  Ανατολής και λίγο αργότερα δόσεις μπαχαρικών από κύμινο, κολίανδρο, πάπρικα, ρίγανη, δύοσμο, σουμάκι, μαζί με ξίδι από ρόδι, λιωμένο σκόρδο, ψιλοκομμένη φρέσκια ντοματούλα, ανακατεύτηκαν με κιμά και δημιούργησαν μια ατμόσφαιρα πολίτικης κουζίνας, που μου θύμισε το καταπληκτικό κεμπάπ του Hasir στο Κreuzberg του Βερολίνου, μιας και στην Πόλη δεν έχω καταφέρει να πάω...