Neuf: Ένα all day bistro με άρωμα από Γαλλία
Ένα όμορφο και καλοστημένο στέκι στην Αρχελάου.
Το Neuf είναι όμορφο και καλοστημένο. Θα πας το πρωί για τον εκλεκτό, αρωματικό καφέ του και το απίθανο brunch. Θα επιστρέψεις το μεσημέρι για να απολαύσεις κάποια από τις δημιουργίες του executive chef Δημήτρη Αϊδίνη.
Ξεχωρίζει το μοσχαράκι μπουργκινιόν σε πουρέ σελινόριζας και το γαλλικό φρικασέ με κοτόπουλο. Εναλλακτικά, μπορείς να επιλέξεις την περιζήτητη, αυθεντική κις λορέν. Ελαφριά σαν αφρός, αλλά απρόσμενα χορταστική.
Υπάρχουν ακόμα ιδιαίτερα σάντουιτς (τέλειο αυτό με παστουρμά και τηγανητό αυγό) και πλούσιες σαλάτες με εκλεκτά υλικά.
Στο Neuf, όμως, θα έρθεις και το βράδυ. Θα καθίσεις στην μπάρα ή σε ένα από τα τραπέζια του, θα ακούσεις όμορφη μουσική που θα σε βοηθήσει να αφήσεις πίσω τη μέρα σου και θα απολαύσεις ένα από τα γευστικότατα house cocktails ή ένα κρασί από τις προσεκτικά επιλεγμένες ελληνικές και ξένες ετικέτες του.
Θα βρεις και βιολογικά κρασιά. Μπορείς ακόμα να τσιμπολογήσεις ξεχωριστά ελληνικά και ξένα τυριά (δοκιμάστε το γκούντα ωρίμανσης 36 μηνών) αλλά και μπρουσκέτες διαφόρων εμπνεύσεων. Μην παραλείψεις να ρίξεις μια ματιά στην πολύ καλά ενημερωμένη λίστα με τις μπίρες.
Neuf, Αρχέλαου 9, Αθήνα, 210 7223724, FB: Neuf
