Ρίξε Δόλωμα: Λόγος για να κατέβεις στον Πειραιά αν πεινάς
Στο μουσικό ψαρομεζεδοπωλείο «Ρίξε δόλωμα» εκεί όπου βρίσκαμε παλιά το Lola's.
Τα μεζεδοπωλεία με έμφαση στο ψάρι και τα θαλασσινά έχουν μια παράδοση πολλών χρόνων στη χώρα μας. Οι λιτοί ψαρομεζέδες, με τους οποίους οι παλαιοί πότες συνόδευαν το ούζο ή το τσίπουρό τους, δεν απέβλεπαν στον κορεσμό της πείνας αλλά προσφέρονταν για χαλαρό, παρεΐστικο τσιμπολόγημα.
Στον Πειραιά άνοιξε πανιά το μουσικό ψαρομεζεδοπωλείο «Ρίξε δόλωμα» εκεί όπου βρίσκαμε παλιά το Lola's. Εδώ την επιμέλεια του μενού έχει αναλάβει ο Χρήστος Τζιέρας και προτείνει μεζέδες με κλασική αλλά και μοντέρνα προσέγγιση.
Το μεγαλείο της απλότητας αναδεικνύεται μέσα από τη λακωνικότητα της γεύσης και η σκέψη αυτή ταιριάζει στην αφράτη λευκή ταραμοσαλάτα που σερβίρεται με αυγοτάραχο Μεσολογγίου, κύβους ντομάτας, ψιλοκομμένο άνηθο και τηγανητή τορτίγια που στολίζει το πιάτο και θυμίζει πανιά ιστιοπλοϊκού (€6).
Το καρπάτσιο από λαβράκι μαρινάρεται με μοσχολέμονο και ενισχύεται γευστικά με ροδέλες πιπεριάς τσίλι (€12). Μεζές για νόστιμο τσιμπολόγημα είναι το χταποδάκι σχάρας πάνω σε φάβα και παλαιωμένο ξίδι (€12). Η ελληνική κυκλαδίτικη σαλάτα, εκτός από τα ντοματίνια, τις πιπεριές, τα χαρουποπαξίμαδα και την τριμμένη φέτα, έχει και σπαγγέτι κολοκυθιού (€7,50).
Για πιο θαλασσινή προσέγγιση υπάρχει και η πολίτικη σαλάτα με μαριναρισμένα φιλέτα ψαριών (€9,90). Για δυνατούς παίκτες είναι τα τραγανά καλαμαράκια κομμένα σε λωρίδες, παναρισμένα και περασμένα από το τηγάνι, που συνοδεύονται με πικάντικη τσάτνεϊ πιπεριάς Φλωρίνης και τσίλι (€12).
Οι ψητές σαρδέλες είναι μια κλασική επιλογή. Να δοκιμάσετε οπωσδήποτε το καλοφτιαγμένο γιουβέτσι με μύδια και γαρίδες, που έχει πληθωρική γεύση (€16,50). Υπάρχουν στο μενού και επιλογές για ψάρι ημέρας (65 ευρώ/κιλό) αλλά και γιουβετσάκι κακαβιάς με ψάρι ημέρας (€14,50).
Η λίστα κρασιών προσφέρει καλές επιλογές, αλλά θα βρεις και μια σειρά από αποστάγματα. Για το τέλος, σοκολατόπιτα με παγωτό αλλά και σπασμένο μιλφέιγ με κρέμα βανίλιας, καραμέλα και παγωτό.
Ρίξε δόλωμα, 2ας Μεραρχίας 14, Πειραιάς, 210 4529722
