Η ικανότητα που έχει η Βρετανίδα φωτογράφος και σκηνοθέτης Bronwen Parker-Rhodes να συνδέεται με τους ανθρώπους που φωτογραφίζει, της έδωσε τη δυνατότητα όχι μόνο να εισχωρήσει στα πιο διάσημα strip clubs του ανατολικού Λονδίνου αλλά και να ανακαλύψει το "φαινόμενο" των γραμμάτων που οι πελάτες-θαυμαστές έστελναν στις κοπέλες.
«Ξεκίνησα να ζητάω απ' τα κορίτσια να μου στείλουν τα γράμματα που έχουν πάρει και άρχισα να τα συλλέγω από μια ομάδα που οργανώθηκε μέσω Facebook», λέει η σκηνοθέτης. «Ξέρω χορεύτριες που έχουν αποσυρθεί πια, έχουν κάνει παιδιά και έχουν κρατήσει τα γράμματα που έπαιρναν πριν από πολλά χρόνια γιατί έχουν κάποια αξία γι' αυτές.»
Στo Dear Delicious διαβάζεται μία από αυτές τις επιστολές ενώ παράλληλα το αντικείμενό της χορεύει στο ίδιο κλαμπ στο οποίο την πρωτοσυνάντησε ο συγγραφέας των επιστολών. Γραμμές όπως «το σεξ πουλάει επειδή οι άνθρωποι το θέλουν πραγματικά πολύ. Το να το αποκλείσεις από την δημόσια σφαίρα θα ήταν σαν τον Στάλιν που απαγόρευσε την γενετική επειδή ήταν αντισοσιαλιστική» εμπεριέχονται στην επιστολή με περισσότερες από 1000 λέξεις.
«Πρόκειται ολοφάνερα για έναν μορφωμένο και έξυπνο άντρα ο οποίος σίγουρα δεν είναι ο στερεοτυπικός θαμώνας των strip-pub», λέει η Parker-Rhodes για τον συγγραφέα του. «Αυτό το συγκεκριμένο γράμμα μου έκανε ιδιαίτερη εντύπωση γιατί ξεπερνάει την απλή εμμονή με τη σωματικότητα της γυναίκας και προσπαθεί να κατανοήσει και να αναλύσει τα κίνητρά της επιθυμίας του για κείνη. Ελπίζω να ρίξει φως σ' ένα πεδίο της ζωής των strippers που συχνά παραβλέπεται και ελπίζω να προκαλέσει συμπάθεια με αυτή την περίπλοκη και ασυνήθιστη σχέση μεταξύ μιας χορεύτριας και του πελάτη της.»