Η Mastannama δεν είναι σίγουρη, αλλά υπολογίζει ότι σήμερα είναι 106 ετών. Μαγειρεύει μόνο στο ύπαιθρο, σερβίρει μόνο πάνω σε μπανανόφυλλα και το μοναδικό εργαλείο της -κυριολεκτικά- ανοιχτής κουζίνάς της είναι ένα παλιό, ινδικό μαχαίρι. Όλες τις υπόλοιπες δουλειές -ξεφλούδισμα, κοσκίνισμα, μαγείρεμα- τις κάνει με τα χέρια. Μαγειρεύει τα πάντα, και για τα πάντα τις συνταγές τις ξέρει απ' έξω και τις δοσολογίες τις κανονίζει με το... μάτι. Η σπεσιαλιτέ της είναι το κοτόπουλο με πεπόνι και είναι η αγαπημένη γιαγιά του YouTube, με περίπου 300.000 συνδρομητές στο κανάλι της, όταν κάποιος ψάχνει για αυθεντικές ινδικές συνταγές. Στην πλατφόρμα την ανέβασε ο δισέγγονός της με έναν φίλο του κι από τότε η γλυκύτατη ηλικιωμένη ινδή σπάει το ένα ρεκόρ μετά το άλλο, στο είδος της, βέβαια!
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
Ένα διαμέρισμα του ’70 που απορρίπτει οτιδήποτε παλιό
Οι σεφ αποχαιρετούν την Βέφα Αλεξιάδου και ο Μαμαλάκης σχολιάζει: «Πριν μήνες δεν πήγε κανένας στο βιβλίο της»
Στα 94 του, ο βαθύπλουτος Γουόρεν Μπάφετ έχει μια συμβουλή -απόσταγμα σοφίας- για γονείς και παιδιά
Starata: Οι χωριάτικες πίτες των Εξαρχείων που μας έμαθε ένας σταρ σεφ
Demure: Η λέξη της χρονιάς για το 2024
