Γιουβετσάκι στις 9 το πρωί...

Γιουβετσάκι στις 9 το πρωί... Facebook Twitter
0

Το γουργούρισμα θέλει και το γιατρό του. Απ’ όποιο λόγο και να προέρχεται η ανάγκη για ζεστό κοκκινιστό μοσχαράκι συνοδευόμενο από σπυρωτό παχύ κριθαράκι, πασπαλισμένο με χωριάτικη μυζήθρα, ορισμένες στιγμές είναι επιβεβλημένη. Η όρεξη εξάλλου ώρα δεν κοιτά! Η λύση είναι μια και ενδεδειγμένη. Το σκηνικό βουκολικό. Ανάμεσα σε χιλιάδες τόνους μοσχαριού, γουρουνιού, αρνιού, κατσικιού, κοτόπουλου και ό,τι άλλο βάλει ο νους σου λειτουργούν δύο μαγειρειά. Η Βαρβάκειος Αγορά στην Αθηνάς είναι η Μέκκα του κρεατοφάγου, το βάλσαμο του ξενύχτη και το αποκούμπι του μεθυσμένου. Ο ανακαινισμένος Παπανδρέου και το λαϊκά κλασικό Ήπειρος είναι εκεί για σένα. 24 ώρες! Ώστε να μπορείς να φας το γιουβετσάκι σου πριν πιεις τον πρώτο σου εσπρέσο.

Διάφορα
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Όχι άλλο κάρβουνο: Αφήστε το αναρχικό άστρο να λάμπει στην πλατεία Εξαρχείων και καλές γιορτές

Δ. Πολιτάκης / Όχι άλλο κάρβουνο: Αφήστε το αναρχικό άστρο να λάμπει στην πλατεία Εξαρχείων και καλές γιορτές

Μπορεί να έχει άμεση ανάγκη κάποιου είδους ανάπλασης η Πλατεία Εξαρχείων, το τελευταίο που χρειάζεται όμως είναι ένα μίζερο χριστουγεννιάτικο δέντρο με το ζόρι.
ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΠΟΛΙΤΑΚΗΣ
Δεκαετία του 2010: Δέκα χρόνια που στην Ελλάδα ισοδυναμούν με αιώνες

Β. Βαμβακάς / Δεκαετία του 2010: Δέκα χρόνια που στην Ελλάδα ισοδυναμούν με αιώνες

Οποιοσδήποτε απολογισμός της είναι καταδικασμένος στη μερικότητα, αφού έχουν συμβεί άπειρα γεγονότα που στιγμάτισαν τις ζωές όλων μας ‒ δύσκολο να μπουν σε μια αντικειμενική σειρά.
ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΗ ΒΑΜΒΑΚΑ
Τα χρόνια των μετακινήσεων και η κουβέντα για το brain drain που δεν μου αρέσει καθόλου

Β. Στεργίου / Τα χρόνια των μετακινήσεων και η κουβέντα για το brain drain που δεν μου αρέσει καθόλου

Αντί να βλέπουμε τη χώρα σαν άδεια πισίνα όπου πρέπει να γυρίσουν τα ξενιτεμένα της μυαλά για να γεμίσει, ας αλλάξουμε τα κολλημένα μυαλά σ' αυτόν εδώ και σε άλλους τόπους.
ΤΗΣ ΒΙΒΙΑΝ ΣΤΕΡΓΙΟΥ