Brauhaus 3K: Το σπίτι της μπίρας βρίσκεται σε ένα παλιό αρχοντικό της Ν. Φιλαδέλφειας
Πάνω από 60 επιλογές σε μπουκάλια ελληνικής παραγωγής ή εισαγωγής, 7 βαρέλια και 1 guest που κάθε τόσο ανανεώνεται για να έχεις πάντα κάτι καινούργιο να δοκιμάσεις.
Brauhaus είναι το σπίτι της μπίρας και το σπίτι της μπίρας δεν θα μπορούσε να είναι άλλο από το ιστορικό στέκι της Ν. Φιλαδέλφειας που από τη δεκαετία του '90 στεγάζει σε ένα παλιό αρχοντικό του 1920 όλη την αγάπη αλλά και την εξειδίκευσή του στο θέμα «ζύθος».
Από το 2019 οι νέοι ιδιοκτήτες πήγαν ένα βήμα πιο πέρα την υπόθεση μπίρα με ένα μενού που περιλαμβάνει αυθεντικά πιάτα εμπνευσμένα από την ευρωπαϊκή κουζίνα με σαφείς αναφορές στη γερμανική, αλλά και με μια σειρά από ετικέτες εμφιαλωμένες και draught που ολοκληρώνουν (ή καθοδηγούν) τη γευστική εμπειρία: πάνω από 60 επιλογές σε μπουκάλια ελληνικής παραγωγής ή εισαγωγής, με την Guiness να ξεχωρίζει, 7 βαρέλια ροής και 1 guest που κάθε τόσο ανανεώνεται για να έχεις πάντα κάτι καινούργιο να δοκιμάσεις.
Το pairing μεταξύ της μπίρας και των γεύσεων είναι μια υπόθεση που η ομάδα του Brauhaus γνωρίζει καλά, προτείνοντας πάντα ό,τι καλύτερο.
Οι πατάτες τσένταρ με λουκάνικο, τραγανό μπέϊκον, τσένταρ και παρμεζάνα, που αποτελεί και best seller πιάτο, το κρύο πιάτο αλλαντικών με προσούτο grudo, πεπερόνι, σαλάμι spianata, ρικότα και παρμεζάνα, αλλά και η ποικιλία από λουκάνικα είναι κάποιες από τις επιλογές που ταιριάζουν ιδανικά με παγωμένη Guinness, αναδεικνύοντας τη γεμάτη και ιδιαίτερη γεύση της.
Με τον ίδιο τρόπο θα βρεις εκείνο το πιάτο που συμπληρώνει την μπίρα της επιλογής σου ή το αντίστροφο, και μάλιστα Δευτέρα και Τρίτη βράδυ μπορείς να απολαύσεις 1+1 σε επιλεγμένες ελληνικές ή ξένες ετικέτες.
O χώρος ζεστός, με βασικά υλικά την πέτρα και το ξύλο, σε υποδέχεται σε μια ατμόσφαιρα όπου κάθε λεπτομέρεια είναι προσεγμένη.
Οι μουσικές επιλογές συνοδεύουν τη βόλτα σου, με τον Δημήτρη Μαχαίρα (Sport24 Radio 103.3) να αναλαμβάνει τα decks κάθε Παρασκευή και Σάββατο, ενώ στα hightlights βρίσκονται οι Πέμπτες με live acoustic sets από εγχώρια σχήματα σε ρoκ, εναλλακτικούς και indie ήχους με αγγλόφωνο και ελληνόφωνο στίχο.
Στην Brauhaus η μπίρα γίνεται μια συνολική εμπειρία που σερβίρεται όπως ακριβώς της αρμόζει, δικαιώνοντας τους φαν του είδους αλλά και τους σταθερούς θαμώνες του νεοκλασικού της Ν. Φιλαδέλφειας.
Brauhaus 3K: Δεκελείας 67, Ν. Φιλαδέλφειας, 210 2526624, FΒ: Brauhaus 3K, Instagram: brauhaus3k
