Μπορεί ο Αμερικανός Πρόεδρος να παραγγέλνει προκλητικά μπέργκερ κατά τη διάρκεια του shutdown, όμως, κάποιος σκέφτεται τους περίπου 800.000 Αμερικανούς που πεινούν και περνούν δύσκολα με τις οικογένειές τους αυτό το διάστημα.
Ο λόγος για τον σεφ Χοσέ Αντρές, ο οποίος καθημερινά μοιράζει χιλιάδες μερίδες δωρεάν φαγητού σε ανθρώπους που λόγω της συγκεκριμένης πολιτικής έχουν μείνει χωρίς δουλειά και επιστρέφουν το βράδυ στο σπίτι, χωρίς τίποτα να προσφέρουν στα παιδιά τους, αλλά και να συντηρηθούν οι ίδιοι.
Στην κουζίνα του που φέρει το όνομα "World Central Kitchen" εδώ και καιρό οι άποροι, οι χαμηλόμισθοι οικογενειάρχες, οι πρόσφυγες και οι μετανάστες, βρίσκουν πάντα ένα πιάτο φαγητό και αυτή δεν είναι η πρώτη φορά που ο Χοσέ δίνει τον τόνο σε μία κρίσιμη στιγμή για τις ΗΠΑ.
Στις πυρκαγιές και τους τυφώνες, στο πρώτο μεταναστευτικό κύμα και σ' όσα ακολούθησαν, ο ίδιος και οι άνθρωποι του ήταν εκεί. Οι υπόλοιποι, και κυρίως τα μέλη της αμερικανικής κυβέρνησης, είναι εκείνοι που θα πρέπει να αναλογιστούν τις ευθύνες τους. Και μια ζωτική, αν και ίσως εύκολα αντιληπτή λεπτομέρεια: ο Αντρές είναι και εκείνος μετανάστης...
σχόλια