Βibo: Το εστιατόριο - ναός της σύγχρονης καλλιτεχνικής σκηνής.
Το Bibo είναι το καινούργιο hot spot στο Χονγκ Κονγκ που αρχίζει να αποκτά παγκόσμια φήμη. Το εστιατόριο που συνδυάζει γαλλικές γεύσεις και premium cocktails με στιλ Αrt Deco στεγάζεται σε ένα χώρο που έχει συγκεντρώσει την ελίτ της σύγχρονης Τέχνης και τους κορυφαίους street artist.
Οι πελάτες του Bibo στο νούμερο 163 του Hollywood Road θα απολαύσουν τη δημιουργική κουζίνα του βραβευμένου με τρία Μichelin σεφ Mutaro Balde, ανάμεσα σε συλλεκτικά έργα του Kaws, του JR, του Brainwash, του Banksy, του Jean-Michel Basquiat, του Damien Hirst, του Daniel Arsham, του Jeff Koons, του Takashi Murakami, και της Yayoi Kusama.
Η υπόλοιπη λίστα με τα ονόματα που έχουν υπογράψει κάθε σπιθαμή του χώρου είναι μακρά και εναλλάσσεται συνεχώς.
Όλο το πρότζεκτ είναι σύλληψη και εκτέλεση του καλλιτέχνη με το ψευδώνυμο Βibo ο οποίος κατάφερε να συντονίσει όλους τους συμμετέχοντες και να δημιουργήσει ένα χώρο που όπως αναφέρει πάντα ονειρευόταν.
Ο Bibo ζήτησε τη συνδρομή των καλλιτεχνών πολύ πριν το εστιατόριο ολοκληρωθεί και αρκετοί ήταν εκείνοι που δημιούργησαν τις εγκαταστάσεις όταν ακόμη το κτίριο ήταν υπό ανακαίνιση.
Οι τοίχοι, η οροφή, οι σωλήνες, το δάπεδο και όλες οι επιφάνειες του Bibo μεταμορφώθηκαν σε έναν τεράστιο καμβά που στη συνέχεια καθόρισε την ανάπτυξη, τη διαρρύθμιση και τη διακόσμηση του χώρου. Ο Μaxime Dautresme, επικεφαλής του διακεκριμένου δημιουργικού γραφείου Substance Design που επιμελήθηκε τις εργασίες συνεργάστηκε στενά με τον Βibo και αναφέρει πως το εστιατόριο αυτό ήταν μια τεράστια πρόκληση και ένα στοίχημα που κερδήθηκε παντρεύοντας την καλλιτεχνική ελευθερία και έκφραση με την υψηλή γαστρονομία.
To κτίριο που παλιότερα λειτουργούσε σαν γραφεία μιας γαλλικής κατασκευαστικής εταιρίας τραμ έχει επίτηδες διατηρήσει ακέραια μερικά από τα χαρακτηριστικά του και τα vintage στοιχεία απλά πρόσθεσαν έναν ακόμη πιο επιβλητικό χαρακτήρα.
"Θέλαμε να αφήσουμε τα πράγματα να μοιάζουν λίγο ημιτελή, αλλά με έναν οργανικό τρόπο. Αυτό κάνει τους καλλιτέχνες να αισθάνονται περισσότερο σαν στο σπίτι τους και συνεπώς ακόμη πιο δημιουργικούς," αναφέρει ο Bibo ο οποίος δεν αποκαλύπτει ποτέ την ταυτότητα και το πρόσωπό του.
σχόλια