Είναι ένα από τα μεγαλύτερα γαστρονομικά ντιμπέιτ της εποχής μας. Ο λόγος φυσικά για την προέλευση της σάλτσας/dressing ονόματι Thousand Island, καθώς "κυκλοφορούν" δύο αστικοί μύθοι γύρω από τον δημιουργό αυτού του λαχταριστού συνοδευτικού, που προσθέτει απίστευτη γεύση και χρώμα σε κάθε φαγητό.
Σύμφωνα με τον πρώτο, δημιουργός του dressing θεωρείται ο Allen Benas, πρώην ιδιοκτήτης της pub Thousand Island, με αντίπαλο δέος του τον George Boldt, ενός πασίγνωστου ξενοδόχου του οποίου οι chef έφτιαξαν το συγκεκριμένο συνοδευτικό και το πρόσφεραν για πρώτη φορά στους πελάτες του ξενοδοχείου. Ασχέτως, πάντως, με το ποιος είναι ο πραγματικός δημιουργός του Thousand Island, η λαχταριστή υφή και η ξεχωριστή του γεύση είναι τα στοιχεία που κατά βάση το έχουν κάνει τόσο δημοφιλές!
Πηγή: Great Big Story
