13 μαγαζιά και μέρη της Θεσσαλονίκης που θέλουμε να κρατήσουμε και το 2014

13 μαγαζιά και μέρη της Θεσσαλονίκης που θέλουμε να κρατήσουμε και το 2014 Facebook Twitter
2

Από την Μεγάλη Άρκτο.

1.Pasta diva
Δυο αδερφές γλυκιές σαν πάστα μα καθόλου ντίβες, μαγειρεύουν καθημερινά γλυκά με αγνά υλικά και πολλη διάθεση. Στα καλύτερα τους το banofee, λαχταριστό και φρέσκο, τα πολύ ιδιαίτερα σοκολατάκια με marzipan (αμυγδαλοπαστα), χειροποίητο σταφύλι γλυκό και λίγες σταγόνες σαμπάνιας... και φυσικα μελομακάρονα σαν της μαμάς. Κι αν ψάχνετε την καλύτερη και πιο όμορφη τούρτα τα κορίτσια αναλαμβάνουν να σας την ετοιμάσουν sur mesure με χρωματιστή ζαχαροπαστα και απίθανα σχέδια...

 

2. Ζουπα σούπα
Σούπα σε μεγάλη κούπα εχεις πιει; Δοκίμασε μια αχνιστή κάθε μέρα σ' αυτό το (επίσης) αδελφικό δίδυμο που έκανε ένα μαγαζί όλο φρούτα και λαχανικά. Τραχανάς με κασιους, κολοκυθοσουπα, μανιταροσουπα που οι μυρωδιές τους ξεχειλίζουν στην Αλεξάνδρου Σβώλου... Και τώρα τις γιορτές πιες και χυμούς "ξου ξου τοξινα" για να νιώσεις ανάλαφρα μετά την κρεπαλη: Χυμοί με λαχανικά, φρούτα, ταχίνι, μέλι και ο,τι άλλο φανταστείς για να δώσεις λίγη ενέργεια στον εαυτό σου.

 

3. Object2repair
Ακομη ένα δίδυμο που αλλάζει την εικόνα της πόλης στα παλιατζιδικα. O Νίκος και ο Χρήστος αναλαμβάνουν να δώσουν μια ζεστασιά στο σπίτι σου, φτιάχνοντας οτιδήποτε παλιό. Λίγο vintage, λίγο modern chic, λίγο avant- garde και το αποτέλεσμα ειναι εντυπωσιακό γεμάτο χρώμα, καλά υφάσματα και πολύ γούστο. Από μικρά αντικείμενα μέχρι καναπέδες και τραπεζαρίες όλα έχουν κάτι μοναδικο. (Αυτές τις μέρες έχουν βιτρίνα σε στυλ "Αλίκη στη χώρα των θαυμάτων".)

 

 

4. Alex all right
Σε ενα ημιόροφο της Ζεύξιδος ψωνίζεις ρούχα elegant και λιγο ρετρό. Ο Alex θα σε υποδεχτεί με το άψογο στυλ του και μια μεζούρα γύρω από το λαιμό ως γνήσιος ράφτης. Κι αν είσαι τυχερή θα βρεις και το νούμερο σου σε ενα ζευγάρι χειροποίητα παπούτσια.

 

5. Ακυβέρνητες πολιτείες
Το συνοικιακό βιβλιοπωλείο το είχαμε ξεχάσει τα τελευταία χρόνια. Στη Σβώλου όμως το συνεταιριστικό βιβλιοπωλείο δίνει μια νότα ζεστασιάς στο δρόμο με τα ρετρό φωτιστικά της βιτρίνας και τους τοίχους γεμάτους βιβλία. Μπορείς να καθίσεις εκεί όσο θέλεις με ζεστό καφέ μέχρι να διαλέξεις τι τελικα θα διαβάσεις.

 

6. Ζαχαροπλαστείο Μουρούζη
Αγγλικής αισθητικής εντός με την εξαιρετική για την εποχή στριφτη βασιλόπιτα. Δοκίμασε όλα τα κουλουράκια του, που μοιάζουν με μικρές μπουκιές, τα all-time classic μπατον σαλέ που μόνο εδώ θα βρεις και τα μοναδικά γαλλικά palmier. Εξαιρετική η πάντα φρέσκια και τραγανή μαρέγκα του. Στα ατού τα μεταλλικά κουτιά σε πολλά σχέδια όπου μπορείς να βάλεις απο τα σοκολατάκια του μέχρι τα ραφτικα ή άλλα μικρά μυστικά σου.

 

7. Customer fixter bikes
Το ποδήλατο σου όπως δεν το έχεις φανταστεί. Μετατροπή, επισκευή και πολύ στυλ στο παλιό ή καινούριο σου ποδήλατο, αφού πρώτα ο Στέλιος σού πάρει μια μίνι συνέντευξη για να σε "καταλάβει", ώστε το ποδήλατο σου να είναι πραγματικά δικό σου!

 

8. Vinieria

Πίσω από την κατακόμβη του Αγίου Ιωάννη μια άλλη κατακόμβη οινικη σε ένα χωρο απλό και απέριττο, με ιταλική αισθητική και γνήσια ιταλική κουζίνα. Δοκίμασε σίγουρα τα χειροποίητα ζυμαρικά του και την bresaola σερβιρισμένη με αγγιναρα. Στη λίστα κρασιών ξεχωρίζουν τα chianti καθώς και κάποια μοναδικά οινικα διαμαντάκια... 

 

9. Καπνοτοπι
Το καπνοτόπι το ξέρουμε αλλά τη χρονιά που πέρασε έκανε τη μικρη/ μεγαλη αλλαγή: έφερε ποικιλία τυριών και αλλαντικών για να συνοδεύσεις τα κρασιά μικρών Ελλήνων παραγωγών που διαθέτει στην κάβα του είτε σπίτι σου είτε στο ανακαινισμένο του πατάρι. Αερομανουρο, σαλάμι Δράμας, αρσενικό Νάξου και αλλά πολλά... Αρκεί να μη βιάζεσαι να φύγεις γρήγορα. Και μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις τα μυρωδάτα λικέρ του που δύσκολα βρίσκεις αλλού.

 

10. Sugar angel
Έδωσε έναν άλλο αέρα στη μικρή οδό Λασάνη, έναν αέρα γαλλικού παραμυθιού με τις ευφάνταστες διακοσμήσεις της βιτρίνας του. Προσεγμένος καφές που εδώ πάντα συνοδεύεται από μυρωδάτα μπισκότα βουτύρου. Βέβαια τα κέικ, οι μηλόπιτες και οι τάρτες του σε κοινή θέα σε βάζουν στον πειρασμό να τα δοκιμάσειςΕδώ θα πιεις και γνήσιο κακάο.

 

11. Νέα Φωλιά
Πραγματική φωλιά στο παλιό κέντρο, σε ένα στενό της Φιλίππου. Ένα παλιό καφενείο γίνεται ίσως το πιο γνήσιο gourmet φαγητό της πόλης, με πλούσιες σαλάτες που ακολουθούν την εποχή, φοβερό κόκορα με χυλοπιτες, καλοψημένα (με τα ζουμιά τους και όχι καμένα) κρεατικα, βουβαλίσια σουτζουκάκια με μια υπέροχη συνοδευτική μουστάρδακαλή ρακή και ένα παλιό ψυγείο παντοπωλείου γεμάτο με πρώτες ύλες για να σου τρέχουν τα σάλια. Να μην παραλείψεις να δοκιμάσεις κάποιο απο τα εκλεκτά τυριά που έρχονται από όλη την Ελλάδα.

 

12. Πεζοδρόμος
Το γνωρίσαμε στην Αγίας Σοφίας σε μια περιοχή που δε φανταζόμασταν ότι θα τρώγαμε τόσο καλά και μάλιστα στο δρόμο. Ευτυχώς τώρα μετακομίζει κάπου κοντά -στη Χριστοπουλου- και έτσι θα έχει και τραπεζάκια μέσα. Στα συν του μαγαζιού οι φρέσκες σαλάτες, τα όσπρια, τα θαλασσινά και τα μικρά ψαράκια ιδανικά μαγειρεμένα. Σε αναμονή λοιπόν από τα μέσα Γενάρη.

 

13. Όλγα Καλενη- κοσμήματα
Στη γειτονιά του Ιπποδρομίου σε ένα μικρο μαγαζί γεμάτο ξύλο και όμορφα αντικείμενα. Όλα τα κοσμήματα τα κάνει η ίδια μετά από πολύ ψάξιμο και με πολλή επιμονή για το τέλειο. Στην Ολγα θα βρεις την καλύτερη εκδοχή κοσμημάτων με βάση τα μαργαριτάρια σε ιδιαίτερα δεσίματα και συνδυασμούς. Κι αν ψάχνεις για βέρα ζήτα την άποψή της...

+ 1.

Μην την ψάχνεις και τοσο. Θα σου πω πάλι για το ανακαινισμένο παραλιακό μέτωπο, τα παγκάκια και τις εξέδρες με άπλετη θέα θάλασσα. Αγόρασε ένα θερμός και πάρε μαζί σου το τσάι η τον καφέ, παρέα, το σκύλο σου, το ποδήλατο σου, το βιβλίο σου, τις σκέψεις σου και απόλαυσε το τοπίο.

 

(Και η αγάπη... Μην ξεχάσεις την αγάπη!)

 

 

2

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

«Μετά την πανδημία του κορωνοϊού, η ανισότητα θα αυξηθεί»

Σωτήρης Ντάλης / «Μετά την πανδημία του κορωνοϊού, η ανισότητα θα αυξηθεί»

Ο αναπληρωτής καθηγητής στο Τμήμα Μεσογειακών Σπουδών του Πανεπιστημίου Αιγαίου και επικεφαλής της Μονάδας Έρευνας για την Ευρωπαϊκή και Διεθνή Πολιτική σχολιάζει τον αντίκτυπο της πανδημίας και της εκλογής Μπάιντεν στην Ευρώπη.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΣ
«Επί Τραμπ οι μειοψηφίες κατέστησαν πλειοψηφίες»

Σωτήριος Σέρμπος / «Επί Τραμπ οι μειοψηφίες κατέστησαν πλειοψηφίες»

Τι σηματοδοτεί η εποχή Μπάιντεν και τι αφήνει πίσω του ο απερχόμενος Πρόεδρος; Απαντά στη LiFO ο Σωτήριος Σέρμπος, αναπληρωτής καθηγητής Διεθνούς Πολιτικής στο Δημοκρίτειο Παν/μιο Θράκης και Ερευνητής στο ΕΛΙΑΜΕΠ.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΣ
Θεοκλής Ζαούτης: «Είναι αρκετά πιθανόν να έχουμε τρίτο κύμα πανδημίας»

Ελλάδα / Θεοκλής Ζαούτης: «Είναι αρκετά πιθανόν να έχουμε τρίτο κύμα πανδημίας»

Ο καθηγητής Παιδιατρικής και Επιδημιολογίας στο Πανεπιστήμιο της Πενσιλβάνια και μέλος της Επιτροπής των Λοιμωξιολόγων του υπουργείου Υγείας μιλά για τα τελευταία δεδομένα της πανδημίας.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΣ
Ο γυμνός βασιλιάς, το Καπιτώλιο και η επόμενη μέρα

Νικόλας Σεβαστάκης / Ο γυμνός βασιλιάς, το Καπιτώλιο και η επόμενη μέρα

Ο Ντόναλντ Τραμπ δεν είναι ένας Γουίλι Σταρκ της εποχής μας. Υπάρχει κάτι σημαντικό που χωρίζει τη λαϊκιστική φαντασία των χρόνων του Μεσοπολέμου –όπως την αναπλάθει το μυθιστόρημα του Γουόρεν– από τα πλήθη που είδαμε να βγαίνουν από τα μεσαιωνικά σπήλαια των social media για να ορμήσουν προς το Καπιτώλιο.
ΝΙΚΟΛΑΣ ΣΕΒΑΣΤΑΚΗΣ
Ευάγγελος Μανωλόπουλος: «Να μάθουμε να ζούμε με τις μάσκες, γιατί θα αργήσουμε να τις βγάλουμε»

Ελλάδα / Ευάγγελος Μανωλόπουλος: «Να μάθουμε να ζούμε με τις μάσκες, γιατί θα αργήσουμε να τις βγάλουμε»

Ο καθηγητής Φαρμακολογίας, Φαρμακογονιδιωματικής και Ιατρικής Ακριβείας στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης και πρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Φαρμακολογίας, Ευάγγελος Μανωλόπουλος, μιλά στη LiFO για τα εμβόλια και τις φαρμακευτικές αγωγές που εξετάζονται. Απαντά για το δεύτερο κύμα της πανδημίας, εξηγεί ποια είναι η αλήθεια για τις ΜΕΘ, πότε θα αποχωριστούμε τις μάσκες αλλά και πότε προβλέπεται η επάνοδος στην κανονικότητα.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΣ
Γιατί η ασφάλεια του εμβολίου είναι υψηλού βαθμού; Ο καθηγητής της Οξφόρδης Πέτρος Λιγοξυγκάκης εξηγεί

Τech & Science / Γιατί η ασφάλεια του εμβολίου είναι υψηλού βαθμού; Ο καθηγητής της Οξφόρδης Πέτρος Λιγοξυγκάκης εξηγεί

Τι θα σημάνει η γενική χρήση των εμβολίων; Θα εφαρμοστούν νέοι κανόνες σχετικά με τον εμβολιασμό; Πότε προσδιορίζεται η έναρξή του; Και τι γίνεται με τους αρνητές;
ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΣ
Η ενδοχώρα της άρνησης και το εμβόλιο

Νικόλας Σεβαστάκης / Η ενδοχώρα της άρνησης και το εμβόλιο

Η όποια στρατηγική για τον εμβολιασμό χρειάζεται να είναι σκληρή με τον νεοφασισμό των fake news και της ωμής παραπλάνησης. Την ίδια στιγμή, όμως, πρέπει να εντάξει τις ανησυχίες, τις αντιρρήσεις και τις δεύτερες σκέψεις πολλών ανθρώπων.
ΝΙΚΟΛΑΣ ΣΕΒΑΣΤΑΚΗΣ
Ευάγγελος Καϊμακάμης: «Έχουν πεθάνει πολλοί σαραντάρηδες στα χέρια μας χωρίς προβλήματα υγείας»

Ελλάδα / Ευάγγελος Καϊμακάμης: «Έχουν πεθάνει πολλοί σαραντάρηδες στα χέρια μας χωρίς προβλήματα υγείας»

Ο πνευμονολόγος-εντατικολόγος στο νοσοκομείο Παπανικολάου μιλά για την κατάσταση που επικρατεί σήμερα στις ΜΕΘ και τις μελλοντικές ανησυχίες του σχετικά με την πανδημία.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΣ
Θεόδωρος Βασιλακόπουλος: «Ακόμη κι αν είχαμε 10.000 κλίνες ΜΕΘ, αν γέμιζαν όλες, θα θρηνούσαμε 4.000 θανάτους»

Ελλάδα / Θεόδωρος Βασιλακόπουλος: «Ακόμη κι αν είχαμε 10.000 κλίνες ΜΕΘ, αν γέμιζαν όλες, θα θρηνούσαμε 4.000 θανάτους»

Ο καθηγητής Πνευμονολογίας-Εντατικής Θεραπείας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών σχολιάζει όλες τις τελευταίες εξελίξεις στο μέτωπο της πανδημίας.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΣ

σχόλια

1 σχόλια