Γι'αυτό όταν επισκέφθηκα την πόλη σου δεν πάτησα το πόδι μου σε σουβλατζίδικο,μη τυχόν και κάνω κότσανα και πω το σουβλάκι καλαμάκι.Είχα που είχα τα έκπληκτα βλέμματα περαστικών πάνω μου όταν βγήκα με φόρμες,αμακιγιάριστη και τα μαλλια πιασμένα κότσο,να 'χα και την καζούρα του σουβλατζή; Παρεπιμπτόντως εδώ που μένω τα τελευταία χρόνια (Στερεά Ελλάδα μεριά) λένε "πίτα με σουΦλάκι" αλλά δεν παραξενεύοντε όταν εγώ ζητάω με καλαμάκι.
2.9.2016 | 14:10
Σουβλάκι ή καλαμάκι;
Κατέβηκα χθες στην Αθήνα για κάτι δουλειές και το μεσήμερι με έπιασε η πείνα. Έψαχνα ένα σουβλατζίδικο ή γυράδικο και βρήκα ένα στο Μοναστηράκι. Γυράδικο κλασικό σαν αυτά που έχουμε εδώ πάνω. Μπαίνω μέσα είχε αρκετό κόσμο και ηρθε η σειρά μου γεια χαρά τον ελέω κάνε μου ένα σουβάκι απόλα σε πίτα. Με κοιτάει μου λέει καλαμάκι εννοείς; Έμεινα κάγγελο. Τι καλαμάκι του λέω ρε αδερφέ είσαι σοβαρός; Καλαμάκι είναι αυτό που πίνουμε τον φραπέ. Στο 2016 εσείς εδώ κάτω ακόμα καλαμάκι τον λέω το λέτε; Ναι μου λέει. Άντε καλά του λέω φτιάξε μου ένα καλαμάκι. Αν είναι δυνατόν ρε παιδιά. Είχα μια κρυφή ελπίδα ότι δεν θα το ξαναάκουγα. Τι πάει να πει καλαμάκι; Για να μαθαίνε να πούμε καλαμάκι είναι αυτό που πίνουμε τον φραπέ ή το εσπρέσο που πίνετε εσείς εκεί κάτω. Εμείς εδώ πάνω το λέμε σουβλάκι ξέρετε αυτό με το ξυλάκι. Σε λίγο θα ξεχάσουμε κι αυτά που ξέρουμε να πούμε.
22
