ΜΑΡΑΘΩΝΙΟΣ

Το έξυπνο ψωμί

Το έξυπνο ψωμί Facebook Twitter
0

Σύμφωνα με μια νέα επιστημονική πρωτοβουλία που προήλθε από τον χώρο των τροφίμων, το ψωμί μπορεί να αποδειχτεί μια εξαιρετικά θρεπτικό, και μάλιστα να βοηθήσει τον ανθρώπινο οργανισμό ύστερα από μια κουραστική ημέρα ή ακόμα και όταν χρειάζεται να ξεπεράσει κάποια σοβαρά προβλήματα υγείας. Πάνω σε αυτά τα στοιχεία βασίστηκαν και τα 12 νέα «έξυπνα» φραντζολάκια που έχει κυκλοφορήσει ο Φούρνος Βενέτη, τα οποία είναι εμπλουτισμένα με εκείνα τα διατροφικά στοιχεία που τα καθιστούν μια ολοκληρωμένη και εξαιρετικά θρεπτική τροφή. Μια ελληνική εφεύρεση για ένα πιο άγνο, πιο παραδοσιακό fast food, όπως σχολίασαν και οι διατροφολόγοι κατά τη συνέντευξη Τύπου, κατά την οποία παρουσιάστηκαν τα νέα προϊόντα. Μάλιστα, τόνισαν και την αντίθεση ανάμεσα στου fast food της Δύσης και το «δικό» μας ελληνικό καρβέλι ψωμί, που μπορείς να βρεις εύκολα σ' έναν φούρνο δίπλα σου. Τα φραντζολάκια αυτά απευθύνονται σε μια ειδική κατηγορία καταναλωτών, υπόσχονται ένα ιδανικό συμπλήρωμα μιας υγιεινής διατροφής και περιέχουν φυλλικό οξύ, Β12, βιταμίνη Ε, ιχνοστοιχεία, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φυτική πρωτεΐνη, Ω-3 λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες, φυτικές στερόλες, ενώ κάποια άλλα ειδικά καρβέλια ζυμώνονται με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και νάτριο, ώστε να είναι κατάλληλα για διαβητικούς. Όπως βεβαιώνει και επίσημα η ομάδα επιστημονικού ελέγχου του ΕΦΕΤ, τα «έξυπνα» φραντζολάκια μπορούν να βοηθήσουν σε καρδιαγγειακά νοσήματα, στον διαβήτη, στην υπόταση και στην οστεοπόρωση. Τέλος, όπως διατείνονται πια οι διατροφολόγοι βασισμένοι σε όλες τις νέες έρευνες, το ψωμί δεν συμβάλλει καθόλου στο πάχος και μάλιστα συστήνεται σε συνδυασμό με σκέτη πρωτεΐνη, όπως, για παράδειγμα, μ' ένα σουβλάκι καλαμάκι!

0

ΜΑΡΑΘΩΝΙΟΣ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

«Το να είσαι διαβητικός δεν σημαίνει ότι δεν είσαι και ασταμάτητος»

Lifo Videos / «Το να είσαι διαβητικός δεν σημαίνει ότι δεν είσαι και ασταμάτητος»

Ο Κωνσταντίνος Κατσούδας, διαβητικός και συνιδρυτής της πρωτοβουλίας Riding4Diabetes, μοιράζεται μια βαθιά προσωπική ιστορία, μιλά για τη σημασία της ενημέρωσης γύρω από τον διαβήτη και την αξία της εξάλειψης του στίγματος γύρω από τη νόσο.
ΣΩΤΗΡΗΣ ΒΑΛΑΡΗΣ
Για πρώτη φορά πλάνο εντοπισμού της προέλευσης νέων ή αναδυόμενων παθογόνων

Υγεία & Σώμα / Αναζητώντας την αλήθεια για τις πανδημίες: Το πλάνο του ΠΟΥ για τη δημόσια υγεία

Στο ερώτημα από πού προήλθε ο «ένοχος» για κάθε επιδημική έξαρση στοχεύει να δώσει απάντηση ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, δημιουργώντας για πρώτη φορά ένα πλήρες πλάνο για τον εντοπισμό της προέλευσης νέων ή αναδυόμενων (παλιότερων) παθογόνων.
ΑΛΕΞΙΑ ΣΒΩΛΟΥ
Πίσω από τη μάστιγα της παιδικής παχυσαρκίας κρύβονται τα λάθη των γονιών, όπως δείχνει νέα έρευνα

Υγεία & Σώμα / Πίσω από τη μάστιγα της παιδικής παχυσαρκίας κρύβονται τα λάθη των γονιών, όπως δείχνει νέα έρευνα

Ένα στα τρία παιδιά στην Ελλάδα, ηλικίας από πέντε ετών και άνω, έχει περιττά κιλά. Το πρόβλημα της παχυσαρκίας είναι μεγάλο και γι' αυτό ευθύνονται η ανθυγιεινή διατροφή, η έλλειψη άσκησης και οι εσφαλμένες αντιλήψεις που έχουν οι γονείς.
ΑΛΕΞΙΑ ΣΒΩΛΟΥ
Μην αφήσετε το SMS για τον καρκίνο του παχέος εντέρου στο «διαβάστηκε»

Υγεία & Σώμα / Μην αφήσετε το SMS για τον καρκίνο του παχέος εντέρου στο «διαβάστηκε»

Ξεκίνησαν να αποστέλλονται τα SMS για τη διενέργεια του αυτοδιαγνωστικού ελέγχου για τον καρκίνο του παχέος εντέρου. Πρώτη φορά υλοποιείται τέτοιο πρόγραμμα στην Ελλάδα με αποδέκτες 2,8 εκατ. πολίτες.
ΑΛΕΞΙΑ ΣΒΩΛΟΥ
Λιγότεροι θάνατοι από καρκίνο, αν οι ανοσοθεραπείες δοθούν νωρίς

Υγεία & Σώμα / Λιγότεροι θάνατοι από καρκίνο, αν οι ανοσοθεραπείες δοθούν νωρίς

Νέα μελέτη δείχνει ότι μειώνονται οι μεταστάσεις και οι θάνατοι από καρκίνο όταν τα πιο καινοτόμα φάρμακα, οι ανοσοθεραπείες, χορηγούνται νωρίς. Παράλληλα, εξοικονομούνται πολύτιμοι πόροι για το σύστημα υγείας χάρη στην αποφυγή των επιπλοκών και των υποτροπών της νόσου.
ΑΛΕΞΙΑ ΣΒΩΛΟΥ
Πώς αντιμετωπίζεται η προκατάληψη για μια ασθένεια που δεν είναι πλέον θανατηφόρα;

Υγεία & Σώμα / Πώς αντιμετωπίζεται η προκατάληψη για μια ασθένεια που δεν είναι πλέον θανατηφόρα;

Οι γιατροί Κ. Πρωτοπαπάς και Ι. Κατσαρόλης καταρρίπτουν μύθους και στερεότυπα γύρω από τον HIV και περιγράφουν τις μεθόδους πρόληψης που λίγοι τελικά γνωρίζουν στην Ελλάδα.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΣ
Πράσινο φως στο πρώτο μονοδοσικό HPV εμβόλιο

Υγεία & Σώμα / Πράσινο φως στο πρώτο μονοδοσικό HPV εμβόλιο

Στα τρία έως τώρα HPV εμβόλια που προστατεύουν από τον καρκίνο του τραχήλου της μήτρας (και όχι μόνο) προστίθενται άλλα δύο. Το ένα από αυτά πήρε το πράσινο φως από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας και διαφέρει από τα προηγούμενα καθώς χορηγείται σε μονοδοσικό σχήμα για την απλούστευση της εμβολιαστικής διαδικασίας.
ΑΛΕΞΙΑ ΣΒΩΛΟΥ
«Προτιμώ να σκέφτομαι ότι ήμουν τύχερη γιατί το ξεπέρασα και όχι άτυχη γιατί μου συνέβη»

Παγκόσμια Ημέρα πρόληψης κατά του καρκίνου του μαστού / «Προτιμώ να σκέφτομαι ότι ήμουν τύχερη γιατί το ξεπέρασα και όχι άτυχη γιατί μου συνέβη»

Πέντε χρόνια μετά τη διάγνωση με καρκίνο του μαστού, η Τζούλη Αγοράκη περιγράφει εκείνες τις δύσκολες πρώτες μέρες αλλά και το δώρο που έκανε στον εαυτό της.
ΤΖΟΥΛΗ ΑΓΟΡΑΚΗ
Το αλκοόλ προκαλεί καρκίνο: Η Ιρλανδία γίνεται η πρώτη χώρα που καθιερώνει την προειδοποίηση στις ετικέτες των ποτών

Υγεία & Σώμα / «Το αλκοόλ προκαλεί καρκίνο»: Η Ιρλανδία γίνεται η πρώτη χώρα που καθιερώνει την προειδοποίηση στις ετικέτες των ποτών

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Ιούλιο, σχεδόν οι μισοί Ευρωπαίοι δεν γνωρίζουν ότι υπάρχει σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αλκοόλ και της πιθανότητας να προσβληθούν από επτά τύπους καρκίνου.
THE LIFO TEAM