Οι καλύτερες παραλίες: Στην Αγκάλη, όπου θα βρείτε πολλές μικρές παραλίες που θυμίζουν εξωτικό νησί. Στα νερά τους θ’ αντικρίσετε όλο τo φασματοσκόπιο του μπλε. Η πρόσβαση γίνεται είτε από τη θάλασσα με βάρκα, είτε από τη στεριά με τα πόδια ή με γαϊδουράκια. Με τον Άγιο Νικόλαο, δίπλα απ’ την Αγκάλη, που είναι ιδανική για γυμνισμό, τον Αϊ-Γιώργη, που είναι απ’ τις λίγες προσβάσιμες με αυτοκίνητο, το Αμπέλι, για απολαυστικό μπάνιο αλλά και θεαματικό ηλιοβασίλεμα και τη Βάρδια, που είναι βόρεια απ’ τον Καραβοστάση, το νησί αποκτά όλο και περισσότερους φίλους κάθε χρόνο. Αλλες όμορφες παραλίες του νησιού είναι ο Καραβοστάσης, το Λιβάδι, το Βιτσέτζο και το Κάτεργο.
Πού θα φάτε: Στην Κυρα-Μαρία που σερβίρει τη σπεσιαλιτέ του νησιού, τα ματσάτα (χειροποίητα ζυμαρικά με κουνέλι ή κόκορα), αλλά και θεϊκό γαλακτομπούρεκο, στον Καλύμνιο, στον Καραβοστάση, για μαραθώνιους ψαροφαγίας, στο Σύρμα για θαλασσινούς ουζομεζέδες δίπλα στο κύμα, στον Κρητικό, το πιο φημισμένο εστιατόριο στη Χώρα για τα υπέροχα κρεατικά του, στο Σικ, το vegetarian του νησιού, στην Πούντα, για νόστιμη κουζίνα, μέσα σ’ έναν υπέροχο κήπο, και στον Σταμάτη, για τις δύσκολες ώρες της υπογλυκαιμίας, με τα καλύτερα γλυκά του νησιού.
Πού θα διασκεδάσετε: Η Φολέγανδρος είναι το νησί που συνδυάζει ιδανικά την παράδοση με το παρόν, γι' αυτό ακόμα και στα μπαρ θα δείτε πολύ έντονη τη συνύπαρξη της παραδοσιακής αρχιτεκτονικής με τη μοντερνιτέ. Η πλειονότητα των μπαρ βρίσκεται στο μεγάλο πλάτωμα, όπου συναντιούνται μουσικές, φίλοι, εραστές και άγνωστοι κάθε βράδυ, αποτελώντας ένα πολυσυλλεκτικό πλήθος, παρέα με υπέροχα κοκτέιλ με Beefeater όπως το Tom Collins, το Gin & Cranberry κι ένα απολαυστικό all time classic Beefeater Τonic.
TIPS: Μην παραλείψετε μια επίσκεψη στο Οικολογικό Λαογραφικό Μουσείο, στην Άνω Μεριά, που είναι μοναδικό στο είδος του. Εδώ συναντιέται η παράδοση της Φολεγάνδρου με την (σημερινή) εποχή της οικολογίας. Επισκεφθείτε τη Χρυσοσπηλιά, ένα απίστευτο σπήλαιο, το εσωτερικό του οποίου είναι στολισμένο με λαμπρούς σταλακτίτες που μοιάζουν με θρόνο μητροπολιτικού ναού. Προτιμήστε να πάτε με καΐκι και όχι απ’ τον δύσβατο δρόμο. Τον Δεκαπενταύγουστο γίνεται πανηγύρι με βιολιά και λαούτα στην πλατεία του χωριού. Το γλέντι κρατάει ως το πρωί. Οι παραδόσεις είναι ακόμα ζωντανές στη Φολέγανδρο. Πληρώστε έναν ψαρά να σας πάει για μπάνιο στα γύρω νησιά: Καλόγεροι, Κάραβος, Καρδιώτισσα, Αβαλαδονήσι και Άγιος Γεώργιος. Πιείτε ένα Beefeater Tom Collins στην κεντρική πλατεία της Χώρας. Επισκεφθείτε το μεσαιωνικό κάστρο που χτίστηκε την περίοδο της Ενετοκρατίας. Ο Ναός της Κοιμήσεως, άλλοτε καθολική μονή, είναι το έμβλημα του νησιού. Ο ναός έχει χτιστεί στη θέση όπου, όπως προκύπτει από σωζόμενες αρχαίες επιγραφές, πρέπει να υπήρχε το Ιερό της Σελασφόρου Αρτέμιδος και του Προστατηρίου Απόλλωνα. Στο νησί υπάρχουν μονοπάτια συνολικού μήκους 20 χιλιομέτρων, τα οποία διατρέχουν μεγάλο μέρος της υπαίθρου του.
ΧΡΗΣΙΜΑ ΤΗΛΕΦΩΝΑ
(ΚΩΔΙΚΟΣ: 22860)
Ένωση Ξενοδόχων: 41450
Κοινότητα: 41285
Αστυνομία: 41249
Ταξί: 41048
BEEFEATER TOM COLLINS
•Ποτήρι: Ψηλό
•50 ml Beefeater Dry Gin
•25 ml φρέσκος χυμός λεμόνι
•15 ml σιρόπι ζάχαρης
•σόδα
•Γαρνιτούρα: 2 φέτες λεμόνι.
Σ' ένα ψηλό ποτήρι βάζουμε τα τρία πρώτα υλικά κι ανακατεύουμε. Προσθέτουμε πάγο, συμπληρώνουμε με σόδα και γαρνίρουμε με δύο φέτες λεμόνι.
BEEFEATER GIN & TONIC
•Ποτήρι: Balloon
•50 ml Beefeater Dry Gin
•100 ml tonic water
•Γαρνιτούρα: Ένα κομμάτι λεμόνι ή lime.
Γεμίζουμε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο, προσθέτουμε 50 ml Beefeater Dry Gin, στύβουμε και βάζουμε ένα κομμάτι λεμόνι ή lime και γεμίζουμε με 100 ml tonic.
BEEFEATER GIN & CRANBERRY
•Ποτήρι: Ψηλό
•50 ml Beefeater Dry Gin
•100 ml χυμός cranberry
•Γαρνιτούρα: Ένα κομμάτι lime.
Γεμίζουμε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο, προσθέτουμε 50 ml Beefeater Dry Gin, στύβουμε και βάζουμε ένα κομμάτι lime και γεμίζουμε με 100 ml χυμό cranberry.
σχόλια