Οι καλύτερες παραλίες: Στο Ελαφονήσι, ένα πανέμορφο νησί που προσεγγίζεται με τα πόδια, μέσα απ’ τη ρηχή θάλασσα. Άσπρη παχιά άμμος, μεγάλη έκταση κι εσχάτως πολύ κόσμος. Προτιμήστε την απόγευμα, που έχει ψιλοαδιάσει, και διασχίστε το νησί κατά πλάτος για να συναντήσετε αμμόλοφους, κέδρους και κρινάκια της άμμου. Στη Σούγια, μια τεράστια παραλία με λευκά βότσαλα που έχει και αρκετούς κατασκηνωτές, στα Φαλάσαρνα, μια εξωτική παραλία με πράσινα και μπλε νερά και καταπληκτική αμμουδιά, στον Σταυρό, στην περιοχή Καλάθα, μια φυσική λιμνοθάλασσα με τιρκουάζ νερά που θυμίζει νησί του Ειρηνικού και όπου γυρίστηκαν σκηνές του Ζορμπά, στα Γλυκά Νερά, με τη λευκή άμμο και τα ψιλά βότσαλα, που προσεγγίζεται με τα πόδια ή καΐκι απ’ τη Χώρα Σφακίων.
Πού θα φάτε: Στον Μαθιό, στο Παλιό Λιμάνι. Κλασικό, με θέα, φημισμένο και εγγυημένο, με καλά θαλασσινά, στη Νυχτερίδα, που αποτελεί, πια, αξιοθέατο της πόλης, στο Ταμάμ, για ανατολίτικες γεύσεις, στον Κούμανδρο, στις Καλύβες, για τηγανητό λαγό και χοχλιούς, στην ταβέρνα του Σάββα, στις Καλύβες, γι’ αυθεντική κρητική κουζίνα και υπέροχο ντόπιο κρασί, στον Λεβέντη, μια από τις καλύτερες ταβέρνες του νομού, για στάκα, σπληνογάρδουμπο, βολβούς ξιδάτους, φοβερά λουκάνικα, εξαιρετικό χύμα κρασί, σπάνιες κρητικές συνταγές, στον Βαρδάκη, στη Σούδα, για τηγανητά μπαρμπούνια και κουτσομούρες, στον Πλάτανο, στους Αρμένους Αποκορώνου, με τεράστια ιστορία (ήταν στέκι του Ελευθερίου Βενιζέλου) και σπιτικό φαγητό, στον Μύλο του κερατά, στον Πλατανιά, με κρητικά κρασιά, κουνέλι στιφάδο, αρνί ή κοτόπουλο στη σούβλα κι ένα τεράστιο ζευγάρι κέρατα πάνω απ’ το ταμείο, με την προειδοποίηση: «έτσι τελειώνει πάντα μια μεγάλη αγάπη»!
Πού θα διασκεδάσετε: Για οφθαλμόλουτρο, δυνατές μουσικές και κοκτέιλ Chivas Summer Bliss (τη μοναδική συνταγή του Chivas ambassador Μιχάλη Καγιάννη) στα beach bars της Αγίας Μαρίνας εκεί όπου ανάμεσα στα κοκτέιλ και τα beats γεννιούνται συχνά δυνατές φιλίες. Τα μεγάλα κλαμπ είναι στον Πλατανιά, όπου μπορείτε να χορεύετε μέχρι το πρωί μ’ ένα κοκτέιλ Chivas Cooler, ενώ, για πιο χαλαρές καταστάσεις, τα μπαράκια της πόλης ενδείκνυνται για βραδιές απόλυτης χαλάρωσης κι ελευθερίας, παρέα με τους κολλητούς σας κι ένα Chivas Apple Cider.
Tips: Μετά το κλάμπινγκ δοκιμάστε τις μπουγάτσες του Ιορδάνη. Δεν έχετε φάει καλύτερες. Οι Κρητικοί έχουν ψηλά τις αξιές της φιλίας, της ελευθερίας, της φιλοξενίας. Είναι κάτι που θα το δείτε πολύ έντονα όποιον και να συναντήσετε, είτε νέο είτε ηλικιωμένο.
Μην παραλείψετε να περάσετε από τη σκεπαστή αγορά-παζάρι στο κέντρο των Χανίων. Εδώ θα βρείτε όλα τα τοπικά προϊόντα της Κρήτης αλλά και ατμόσφαιρα Ανατολής, εξευρωπαϊσμένα πατσατζίδικα και φτηνές ταβέρνες με τα ντόπια πιάτα, δηλαδή χοχλιούς μπουμπουριστούς, μπουρέκι και φρέσκα ψάρια. Προτιμήστε αυτή που βρίσκεται ακριβώς δίπλα στους πάγκους με τα ψάρια.
Τα Χανιά είναι ο κατεξοχήν προορισμός για μεγάλες παρέες φίλων, που εδώ γίνονται μεγαλύτερες. Επενδύστε σε αυτές. Επισκεφθείτε τη Χώρα Σφακιών. Εδώ χτυπάει η καρδιά της Κρήτης. Κι εδώ οι κώδικες τιμής είναι σημαντικοί. Αν δώσεις τον λόγο σου πρέπει να τον τηρήσεις.
Περάστε απ’ τα χωριά του Αποκάρωνα, όπου η κρητική φιλοξενία κι η βεντέτα καλά κρατούν. Υπέροχες πηγές και κρυστάλλινα νερά γεφυρώνουν τα χωριά μεταξύ τους. Έξω απ’ τα Χανιά βρίσκονται οι τάφοι των Βενιζέλων. Πανοραμική θέα, γαλήνη κι ένα υπέροχο εκκλησά- κι δίπλα στον τάφο του Ελευθερίου Βενιζέλου, του συμβόλου της δημοκρατίας.
Πιείτε ένα κοκτέιλ Chivas Summer Bliss στα μπαρ της Παλιάς Πόλης. Είναι το μοναδικό ουίσκι που ταιριάζει απόλυτα με την οξύτητα των raspberries λόγω του απαλού, βελούδινου και μελένιου χαρακτήρα του. Τα Χανιά προσφέρουν υψηλή ποιότητα ζωής όλο τον χρόνο. Υπάρχουν πολλοί επιτυχημένοι Χανιώτες που, ενώ είχαν φύγει απ' την πατρίδα τους για χρόνια, τελευταία έχουν επιστρέψει στις ρίζες τους και κατοικούν μόνιμα εκεί.
Στην αγορά Χανίων ψάξτε να βρείτε τα μαγαζιά που πωλούν φωτιστικά, ποτήρια και διακοσμητικά απ’ τους δυο τελευταίους τεχνίτες φυσητού γυαλιού της Ελλάδας. Βρίσκονται κι οι δύο εδώ.
ΧΡΗΣΙΜΑ ΤΗΛΕΦΩΝΑ
(ΚΩΔΙΚΟΣ: 28210)
Τουριστική Αστυνομία: 53333
Ένωση Ξενοδόχων: 91129
Σύλλογος Ενοικιαζόμενων Δωματίων: 43061
Ραδιοταξί: 98700
Νοσοκομείο: 58905
CHIVAS SUMMER BLISS (*)
Ποτήρι: Old fashioned
50 ml Chivas Regal 12 ετών
20ml λικέρ μαστίχα Eoliki
20ml χυμός lime
1 barspoon μαρμελάδα raspberry
Γαρνιτούρα: Δυόσμος
Βάζουμε τα υλικά σ' ένα shaker, προσθέτουμε πάγο και χτυπάμε δυνατά. Σουρώνουμε σ' ένα ποτήρι με τριμμένο πάγο και γαρνίρουμε μ' ένα κλαράκι δυόσμου.
(*) Autumn Bliss raspberries είναι μια ποικιλία raspberries με ιδιαίτερα ανοικτό κόκκινο χρώμα και γλυκιά γεύση - από εκεί πήρε το όνομά του το cocktail.
CHIVAS COOLER
Ποτήρι: Old fashioned
50 ml Chivas Regal 12 ετών
120 ml ginger ale (μπορεί να αντικατασταθεί με
Sprite)
Γαρνιτούρα: Φέτα lime.
Προσθέτουμε Chivas Regal 12 ετών σε ποτήρι με πολύ πάγο. Συμπληρώνουμε με ginger ale, γαρνίρουμε με μία φέτα lime κι απολαμβάνουμε.
CHIVAS APPLE CIDER
Ποτήρι: Ψηλό
50 ml Chivas Regal 12 ετών
25 ml μηλίτης (cider)
25 ml χυμός μήλου
20 ml σιρόπι maple ή σιρόπι ζάχαρης
Γαρνιτούρα: Λεπτές φέτες μήλου.
Βάζουμε σε ψηλό ποτήρι με πάγο το Chivas Regal 12 ετών με τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το cider), ανακινούμε καλά και συμπληρώνουμε με cider. Γαρνίρουμε με λεπτές φέτες μήλου.
ΟΙ ΦΙΛIΕΣ ΞΕΚΙΝΟYΝ Μ' EΝΑ LIKE ΚΑΙ ΚAΘΕ ΜEΡΑ ΓIΝΟΝΤΑΙ ΠΕΡΙΣΣOΤΕΡΕΣ!
Κάνε like και μπες στην παρέα του Chivas, μάθε τα πάντα για το αγαπημένο σου ουίσκι, γνώρισε τον Chivas Ambassador Μιχάλη Καγιάννη, επισκέψου το Chivas Bar που άνοιξε και είναι γεμάτο ιδέες, για να απολαύσεις το Chivas και να φτιάξεις μοναδικά Chivas Cocktails, κι ενημερώσου πρώτος για τα επόμενα Chivas events. facebook.com/chivasgreece
σχόλια