O Άντριου Ζίμερμαν, γνωστός από την εκπομπή του Travel Channel «Παράξενα φαγητά», διαπιστώνει ότι οι ethnic κουζίνες αποτελούν food trend στην Αμερική αλλά και παγκοσμίως. Ποια είναι όμως η επόμενη κουζίνα που θα μονοπωλήσει το γαστρονομικό ενδιαφέρον; "Αδιαμφισβήτητα η φιλιππινέζικη", λέει και μας εξηγεί τους λόγους.
