Το άρωμα N°5 της Chanel είναι είναι ίσως το άρωμα με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στον κόσμο.
Τα άνθη που χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία του ανήκουν στην ποικιλία «centifolia»: πρόκειται για το διάσημο τριαντάφυλλο με τα εκατό ροδοπέταλα που καλλιεργείται στο χωριό Πεγκομά των γαλλικών Άλπεων.
Δεκάδες εργάτες συλλέγουν τα πανέμορφα στρογγυλά τριαντάφυλλα με προσοχή. Τα παίρνουν προσεκτικά στην παλάμη και μετά τα κόβουν από τον μίσχο με έναν συγκεκριμένο τρόπο.
Όλα αυτά γίνονται την αυγή, πριν ο ήλιος ζεστάνει τα λουλούδια και χάσουν το άρωμά τους.