Έλλειψη σοκολάτας παγκοσμίως μέχρι το 2020

Έλλειψη σοκολάτας παγκοσμίως μέχρι το 2020 Facebook Twitter
19

Σύμφωνα με τους μεγαλύτερους παραγωγούς σοκολάτας παγκοσμίως, την Mars Inc και την Barry Callebaut AG, η ζήτηση της σοκολάτας ανεβαίνει συνεχώς, ενώ η παραγωγή μειώνεται. Οι προβλέψεις των παραγωγών είναι ότι μέχρι το 2020, η έλλειψη σοκολάτας θα είναι γεγονός και το 2030 θα υπολείπεται κατά 2 εκατομμύρια τόνους, γράφει το Bloomberg news.

Οι αιτίες της έλλειψης είναι οι ασθένειες του κακάο, η ξηρασία και η μείωση των καλλιεργειών κακάο για πιο προσοδοφόρα προϊόντα, όπως καλαμπόκι και καουτσούκ. Ήδη το 2013 ο πλανήτης κατανάλωσε περισσότερο κακάο από την συνολική παραγωγή της χρονιάς. Το 2014, παρά την αύξηση της παραγωγής, η ποσότητα μόλις που κατάφερε να συμβαδίσει με τη ζήτηση. Από το 1993 μέχρι το 2007, η τιμή του κακάο ήταν 1465 δολάρια ανά τόνο κατά μέσο όρο. Κατά τη διάρκεια των επόμενων έξι ετών, η μέση τιμή αυξήθηκε κατά 87%.

Oι προσπάθειες για να γίνει η σοκολάτα άφθονη και φτηνή είχαν ως αποτέλεσμα να μετατραπεί σε κάτι άνοστο, όπως οι ντομάτες, το κοτόπουλο και οι φράουλες των σούπερ μάρκετ. Η ελπίδα για το μέλλον βρίσκεται σε μια νέο είδος κακάο που έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να είναι ανθεκτικό αλλά και ιδιαίτερα εύγευστο. Αυτή η νέα ποικιλία υπόσχεται στον κόσμο άφθονη και σταθερή παραγωγή σοκολάτας.

19

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Πλημμύρες στην Ισπανία: Πάνω από 2.600 με ζημιές και τεράστια έκταση 534 τετρ. χιλιομέτρων κάτω από το νερό

Διεθνή / Πλημμύρες στην Ισπανία: Πάνω από 2.600 με ζημιές και τεράστια έκταση 534 τετρ. χιλιομέτρων κάτω από το νερό

Περίπου 3.200 άτομα έχουν φιλοξενηθεί σε προσωρινά καταφύγια από τον Ερυθρό Σταυρό, ο οποίος παρέχει τρόφιμα, κιτ υγιεινής και κουβέρτες στους πληγέντες
LIFO NEWSROOM
Διάσημοι Ισπανοί ποδοσφαιριστές κατά Πέδρο Σάντσεθ για τις πλημμύρες: «Ισπανία ξύπνα, χρειαζόμαστε αλλαγή»

Διεθνή / Διάσημοι Ισπανοί ποδοσφαιριστές κατά Πέδρο Σάντσεθ για τις πλημμύρες: «Ισπανία ξύπνα, χρειαζόμαστε αλλαγή»

Το ισπανικό ποδόσφαιρο βρέθηκε στο πλευρό της Βαλένθια με πράξεις αλληλεγγύης, αλλά και με έντονες κριτικές, μεταφέροντας το αίσθημα απογοήτευσης και αγανάκτησης που επικρατεί σε όλη τη χώρα
LIFO NEWSROOM
Πλημμύρες στην Ισπανία: Οι Ένοπλες Δυνάμεις ανοίγουν νεκροτομείο 400 ατόμων και αναπτύσσει 7.800 στρατιώτες

Διεθνή / Πλημμύρες στην Ισπανία: Οι Ένοπλες Δυνάμεις ανοίγουν νεκροτομείο 400 ατόμων

Στη Βαλένθια, πάνω από 71 δήμοι έχουν πληγεί, με την κυβέρνηση να προσπαθεί να αποκαταστήσει τις ζημιές, ενώ παραμένουν διακοπές στην κυκλοφορία σε 130 χιλιόμετρα οδικών δικτύων- Οι Ένοπλες Δυνάμεις αναπτύσσουν 7.800 στρατιώτες
LIFO NEWSROOM
Ποιος είναι ο Ρώσος blogger που κατηγορείται για χειραγώγηση της αμερικανικής κοινής γνώμης

Διεθνή / Ποιος είναι ο Ρώσος blogger που κατηγορείται για χειραγώγηση της αμερικανικής κοινής γνώμης

Το αμερικανικό υπουργείο Εξωτερικών προσέφερε πρόσφατα αμοιβή ύψους 10 εκατομμυρίων δολαρίων για πληροφορίες σχετικά με τον Ζβιντσούκ, κατηγορώντας τον για «κακόβουλη επιρροή» και προσπάθεια παρέμβασης στις εκλογές των ΗΠΑ
LIFO NEWSROOM
Στενός συνεργάτης του Νετανιάχου συνελήφθη για διαρροή πληροφοριών που «τορπίλισε» την επιστροφή ομήρων

Διεθνή / Συνεργάτης του Νετανιάχου συνελήφθη για διαρροή πληροφοριών που «τορπίλισε» την επιστροφή ομήρων

Η ισραηλινή αστυνομία συνέλαβε συνεργάτη του Νετανιάχου για διαρροή πληροφοριών που ματαίωσε την κατάπαυση του πυρός στη Γάζα και τη συμφωνία για επιστροφή των ομήρων
LIFO NEWSROOM
Τα δάκρυα της βασίλισσας Λετίσια: Η σύζυγος του βασιλιά Φελίπε λύγισε μπροστά στην απόγνωση των θυμάτων

Διεθνή / Τα δάκρυα της βασίλισσας Λετίσια: Η σύζυγος του βασιλιά Φελίπε λύγισε μπροστά στην απόγνωση των θυμάτων

Άγρια επίθεση από το οργισμένο πλήθος δέχθηκαν το βασιλικό ζεύγος της Ισπανίας και ο πρωθυπουργός Πέδρο Σάντσεθ όταν επισκέφθηκαν τους πλημμυροπαθείς στην πόλη Παϊπόρτα
ΕΥΑ ΠΑΥΛΑΤΟΥ
Ο Έλληνας που αφαιρεί όγκους εγκεφάλου από το φρύδι περιγράφει τη διαδικασία - Γιατί δεν ζει στην Ελλάδα

Διεθνή / Ο Έλληνας που αφαιρεί όγκους εγκεφάλου από το φρύδι περιγράφει τη διαδικασία - Γιατί δεν ζει στην Ελλάδα

«Ελπίζω σύντομα να μπορέσουμε να βοηθήσουμε Έλληνες ασθενείς μέσω αυτής της τεχνικής και να εκπαιδεύσουμε συναδέλφους», δήλωσε ο Αναστάσιος Γιαμουριάδης
LIFO NEWSROOM
Εκλογές ΗΠΑ: Γιατί οι φανατικοί χρήστες του X και του TikTok έχουν πέσει εντελώς έξω στις προβλέψεις τους

Διεθνή / Εκλογές ΗΠΑ: Γιατί φανατικοί χρήστες του X και του TikTok πέφτουν έξω στις προβλέψεις τους

Μία ανάσα από τις κρίσιμες αμερικανικές εκλογές οι ψηφοφόροι που χρησιμοποιούν το X και το TikTok δηλώνουν με σιγουριά ότι ο υποψήφιός τους έχει δεδομένη τη νίκη
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΠΕΝΝΥ ΜΑΣΤΟΡΑΚΟΥ

σχόλια

12 σχόλια
Βασικά οι περισσότερες σοκολάτες έχουν τόσα πρόσθετα που δεν θα έπρεπε να πωλούνται ως "σοκολάτα". Πολλές εταιρίες δεν χρησιμοποιούν κάν αληθινό κακάο. Για πολυ καιρό νόμιζα ότι είχα αλλεργία στη σοκολάτα/κακάο, μέχρι που ανακάλυψα ότι ήταν όλα τα πρόσθετα και λοιπά υποκατάστατα συστατικά σε μια μπάρα σοκολάτας που μου δημιουργούσαν αλλεργία. Το αληθινό κακάο είναι ακριβό προϊόν , αδύνατον να χρησιμοποιηθεί σε ένα τόσο εμπορικό φαγώσιμο όπως η σοκολάτα.