Ίσως έχετε ακούσει για το μαγείρεμα από-τη-φάρμα-στο-τραπέζι, ένα κίνημα όπου η τροφή φτάνει κατευθείαν από τον παραγωγό στο πιάτο σας. Στην πρωτεύουσα της Ταϊβάν, την Ταϊπέι, η καινούρια τρέλα είναι να παρακάμπτουν τους ενδιάμεσους ψαρεύοντας γαρίδες σε τεράστιες αστικές πισίνες. Ο Oliver Hartman της κινηματογραφικής κολεκτίβας Jungles in Paris μιλάει για αυτό το χόμπι:
«Το φιλμ είναι για το ψάρεμα γαρίδας – ένα είδος εξειδικευμένης πολιτισμικής δραστηριότητας. Οι άνθρωποι ψαρεύουν μόνοι τους τις γαρίδες τους και συνήθως τις μαγειρεύουν και τις τρώνε επιτόπου (συχνά με λίγο μόνο αλάτι). Μερικοί από τους μεγαλύτερους απλώς πιάνουν τις γαρίδες και τις δίνουν στους νεότερους.
«Η ταινία γυρίστηκε στο Shinlin, περίπου 40 λεπτά από την πόλη της Νέας Ταϊπέι. Υπάρχουν καμιά δεκαριά από αυτές τις εγκαταστάσεις και αρκετές μένουν ανοιχτές μέχρι αργά. Για να έχει μεγαλύτερο ενδιαφέρον, το νερό είναι θολό ώστε να μην μπορείς να δεις τις γαρίδες».
