Ο σεφ Justin Wadstein έχει υπάρξει 13 φορές παγκόσμιος πρωταθλητής στο στριφογύρισμα της πίτσας, χάρη στην ικανότητά του να πετάει τη ζύμη στον αέρα, να την περιστρέφει και να την κατευθύνει ακόμη και πίσω από τους ώμους του, χωρίς αυτή να πάθει το παραμικρό.
Στο παραπάνω βίντεο, ο Wadstein αφηγείται τη δική του ιστορία, δηλαδή τους διαγωνισμούς σχετικά με πίτσα στους οποίους έχει συμμετάσχει, το πόσο εύκολο ή δύσκολο είναι να μάθει κανείς όλα αυτά τα περίτεχνα κόλπα με τη ζύμη, ενώ παράλληλα μοιράζεται και ορισμένα από τα μυστικά του.
Πηγή: WIRED
