Στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο του ξενοδοχείου με την υπέροχη θέα στην πλατεία Κοτζιά, το σιντριβάνι και τα νεοκλασικά κτίρια θα μπορέσετε να απολαύσετε εκλεπτυσμένες γεύσεις, εμπνευσμένες από τη δημιουργική μεσογειακή κουζίνα, με την υπογραφή του Ιωάννη Ξενικάκη. Το μενού του Pallas Athena περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, και πλούσιο πρωινό μπουφέ.