Σε ποιες θερμοκρασίες πρέπει να σερβίρεται κάθε κρασί και πώς δεν θα σας ξεγελάσουν

Σε ποιες θερμοκρασίες πρέπει να σερβίρεται κάθε κρασί και πως δεν θα σας ξεγελάσουν Facebook Twitter
0

Oμάδα εμπειρογνωμόνων του Wine Guide of Russia δίνει οδηγίες για τον τρόπο που μπορεί κάποιος να ξεχωρίσει το καλό κρασί, ενώ προειδοποιεί και για τους τρόπους που επιχειρούν κάποιοι να ξεγελάσουν όσους δεν γνωρίζουν καλά τα μυστικά του οίνου.

Σύμφωνα με τον ο Artur Sargsyan, επικεφαλής της ομάδας εμπειρογνωμόνων του Wine Guide of Russia, με την «μέθοδο του κρύου» κάποιος μαγαζάτορας μπορεί να συγκαλύψει το κρασί χαμηλής ποιότητας από τον πελάτη.  

Σε συνέντευξή του στο RIA Novosti, σημείωσε ότι το ίδιο ποτό σε διαφορετικές θερμοκρασίες (παγωμένο, κανονική θερμοκρασία και ζεστό) θα έχει 3 διαφορετικές γεύσεις.

«Το κρύο κρύβει το άρωμα, στη γεύση νιώθεις μόνο μια ελαφριά ξινίλα. Έτσι τα ελαττώματα του κρασιού συχνά κρύβονται», αποκάλυψε.

Συνέστησε την επιλογή της σωστής θερμοκρασίας, η οποία πρέπει να τηρείται όταν σερβίρετε οποιοδήποτε κρασί. Για να επιτευχθεί αυτό πρέπει να γνωρίζει κανείς την εξής βασική αρχή: χαμηλότερη ποιότητα κρασιού συχνά συνοδεύεται από χαμηλότερη θερμοκρασία.

Το ανοιχτό κόκκινο κρασί πρέπει να σερβίρεται σε θερμοκρασία 12-16 βαθμών, τα λευκά κρασιά στους 10-11 βαθμούς, τα αφρώδη κρασιά στους 7-8 βαθμούς, ενώ μια ξεχωριστή σαμπάνια στους 12-13 βαθμούς, είπε ο ειδικός.

Διεθνή
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Ο Τραμπ επιλέγει τη Λίντα ΜακΜάν για υπουργό Παιδείας - Εμπλέκεται σε υπόθεση σεξουαλικής εκμετάλλευσης παιδιών

Διεθνή / Ο Τραμπ επιλέγει τη Λίντα ΜακΜάν για υπουργό Παιδείας - Εμπλέκεται σε υπόθεση σεξουαλικής εκμετάλλευσης παιδιών

Ο Ντόναλντ Τραμπ έχει δεσμευτεί να καταργήσει το υπουργείο Παιδείας των ΗΠΑ διότι «κατηχεί τους νέους με ακατάλληλο φυλετικό, σεξουαλικό και πολιτικό υλικό»
LIFO NEWSROOM
Χακάν Φιντάν: Προκαλεί ξανά με «τουρκική μειονότητα Δυτικής Θράκης» και «ομογενείς» στα Δωδεκάνησα

Διεθνή / Χακάν Φιντάν: Προκαλεί ξανά με «τουρκική μειονότητα Δυτικής Θράκης» και «ομογενείς» στα Δωδεκάνησα

Ο Φιντάν είπε ότι το τουρκικό ΥΠΕΞ «συνεχίζει να προστατεύει με προσοχή τα δικαιώματα και τα συμφέροντα της Τουρκίας στο Αιγαίο και την Ανατολική Μεσόγειο», προσθέτοντας ότι «κατά την τελευταία μας επίσκεψη στην Αθήνα, δείξαμε την αποφασιστική μας στάση στο θέμα αυτό»
LIFO NEWSROOM
Ο Πούτιν απειλεί να χρησιμοποιήσει βαλλιστικούς πυραύλους εναντίον στόχων του ΝΑΤΟ

Διεθνή / Διάγγελμα Πούτιν: Η Ρωσία «έχει το δικαίωμα» να χτυπά τις χώρες που έδωσαν όπλα στην Ουκρανία

Απειλεί με βαλλιστικούς πυραύλους εναντίον στόχων του ΝΑΤΟ - Η σημερινή επίθεση στην Ουκρανία «απάντηση» στη χρήση πυραύλων των ΗΠΑ και Βρετανίας από το Κίεβο
LIFO NEWSROOM
Άνγκελα Μέρκελ: Τι λέει για Ουκρανία, Πούτιν και Τραμπ στα απομνημονεύματά της

Διεθνή / Πούτιν σε Μέρκελ: «Δεν θα είσαι καγκελάριος πάντα. Και τότε η Ουκρανία θα γίνει μέλος του ΝΑΤΟ» - Τα απομνημονεύματα της πρώην καγκελαρίου

Στις 26 Νοεμβρίου κυκλοφορούν τα απομνημονεύματα της Άνγκελα Μέρκελ, καγκελαρίου της Γερμανίας για 16 χρόνια - Τι ρωτούσε ο Τραμπ την Μέρκελ - Τι συζητούσε η Γερμανίδα πολιτικός με τον πάπα Φραγκίσκο
LIFO NEWSROOM