Εδώ τρώμε καλά: 23 προτάσεις για φαγητό στην Αθήνα της γαστρονομικής αναγέννησης

Τα ολόφρεσκα υλικά από ντόπιους παραγωγούς πρωταγωνιστούν σε μια φιλοσοφία βιωσιμότητας και εμπνέουν πιάτα με ελληνικό άρωμα και κοσμοπολίτικο χαρακτήρα. 

Το δημιούργημα του σεφ Λευτέρη Λαζάρου έχει διακριθεί δεκάδες φορές, αλλά κυρίως έχει κατακτήσει μια ξεχωριστή θέση στη δική μας καρδιά.

Μια εντυπωσιακή εμπειρία γαστρονομίας που παντρεύεται αρμονικά με μια ατελείωτη κάβα ποτών και δυσεύρετων spirits με την υπογραφή της κάβας Νέκταρ.

Τώρα την άνοιξη τα τραπεζάκια της πλατείας φιλοξενούν τις καλύτερες after office βόλτες και βραδινά ραντεβού που συνοδεύονται από τις φανταστικές γεύσεις του μενού.

Πιάτα που εξυμνούν όλα όσα έχουν κάνει γνωστή την ελληνική κουζίνα σε όλο τον κόσμο και συνοδεύονται με κάποιο από τα κρασιά της ενημερωμένης λίστας σε ένα φανταστικό pairing. 

Εδώ και περίπου δεκαεπτά χρόνια ο Κρίθαμος παρουσιάζει τη δική του εκδοχή φιλοξενίας και γεύσης σε έναν χώρο προσεγμένο, με λεπτομέρειες που θυμίζουν την ελευθερία του νησιού. 

Το Iguazu είναι η all-day στάση που θα σου φτιάξει τη διάθεση πρωί, μεσημέρι και βράδυ μέσα σε μια καταπράσινη, εξωτική ατμόσφαιρα που το μόνο που της λείπει είναι η άμμος και τα κύματα – αυτά άσ’ τα να σκάνε στο μυαλό σου σαν φαντασίωση.

Αυτό που λέμε «βρόμικο», street food ή όπως αλλιώς θες είναι μια οικεία συνήθεια που όλοι έχουμε λατρέψει, ειδικά μετά από επικά ξενύχτια που κατέληξαν μπροστά σε μια καντίνα.

Η αθηναϊκή εκδοχή του Βασίλαινα παραμένει σταθερή αξία για όλους εμάς που αναζητούμε στην πόλη μία γαστρονομική εμπειρία για να νιώσουμε πάνω μας την αλμύρα της θάλασσας ακόμα και ως φαντασίωση.

Αφρώδη, λευκά, πορτοκαλί, ροζέ, κόκκινα και φυσικά απεριτίφ, όλες οι κατηγορίες εκπροσωπούνται όπως τους αξίζει, τιμώντας τον συναρπαστικό δρόμο του κρασιού. 

Η απόλυτη εμπειρία Ancho Mexperience απλώνεται σε όλη την πόλη, σε χώρους που επικρατούν η ανεπιτήδευτη διακόσμηση, το φιλικό service και τα casual vibes

Κεφτεδάκια, ψητά κρέατα στα κάρβουνα και μια σειρά από μαγειρευτά που συνεχώς ανανεώνονται ανάλογα με την εποχή είναι τα λαχταριστά πιάτα του Κισσού που τώρα την άνοιξη τα απολαμβάνουμε στον εξωτερικό χώρο που μοιάζει με κλασική ελληνική αυλή.

Σημείο αναφοράς για τον παστιρμά και το σουτζούκι του, το παστιρματζίδικο έχει τη δική του σταθερή πελατεία –από τους πιο παραδοσιακούς μέχρι τους πιο ψαγμένους foodies

Το Comal είναι μια νέα πρόταση που θα απολαύσεις είτε στα σκαμπό του πανέμορφου μπαρ είτε σε κάποιο από τα λίγα τραπέζια του χώρου.

Τα 7 θανάσιμα αμαρτήματα μετατρέπονται με μαγειρική μαεστρία σε κομμάτια λαχταριστής πίτσας, ενώ τα πλούσια toppings βάζουν την όρεξή σου σε πειρασμό.

Περιμένουμε όλον τον χειμώνα αυτές τις στιγμές που το αγαπημένο μας στέκι θα βγει έξω και θα μας δώσει έναν καλό λόγο για μεσημεριανές και βραδινές βόλτες στην πλατεία Κουντουριώτου.

Στην Αυλή έχουμε ζήσει πολλές στιγμές χαράς στη σκιά του πλάτανου, χαζεύοντας την ανθισμένη μπουκαμβίλια, ανακαλύπτοντας τελικά γιατί αγαπάμε αυτήν τη χώρα.

To Healthy Concept πρεσβεύει τη φιλοσοφία του ευ ζην και αποτελεί έναν αξιόπιστο σύμμαχο στην υγιεινή διατροφή, προσφέροντας πληθώρα νόστιμων γευστικών επιλογών.

Οι γεύσεις της κουζίνας έρχονται να συνοδεύσουν τη wine list με πιάτα που μπορείς να μοιραστείς ή και να τα κρατήσεις μόνο για σένα.

Το Ten Modern Asian είναι μια all-day γευστική πρόταση, αποτέλεσμα της συνεργασίας μεταξύ Γιάννη Παυλίδη και της σεφ Li Mei Huang.

Όλη η ασιατική γαστρονομία απλώνεται σε αυτό το μενού που μας γνώρισε τον πλούτο αυτής της κουζίνας και συνεχίζει να μας ταξιδεύει μέσα από τις premium γεύσεις του.

Όποια ώρα της ημέρας κι αν βρεθείς στο Prosopa, θα νιώσεις την οικειότητα των γεύσεων που μπορούν να πάρουν τη μορφή finger food ή εστιατορικής εμπειρίας.

Το εστιατόριο της οδού Αμύντα προσφέρει ένα σημαντικό κομμάτι της ελληνικής γαστρονομίας στην πιο καθημερινή και ειλικρινή της μορφή.