ΜΑΡΑΘΩΝΙΟΣ

5 τροφές που σχετίζονται με την εμφάνιση του καρκίνου

5 τροφές που σχετίζονται με την εμφάνιση του καρκίνου Facebook Twitter
4

Τον περασμένο χρόνο περισσότεροι από 1,5 εκατ. άνθρωποι διαγνώστηκαν με καρκίνο. Και αν και υπάρχει σύνδεση της διατροφής μας με την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, η αλήθεια είναι πως δεν είμαστε όσο προσεκτικοί πρέπει στο τραπέζι μας. Μήπως κάποια τρόφιμα τελικά μας σκοτώνουν; Παρακάτω θα βρείτε 5 τροφές που σχετίζονται με την εμφάνιση καρκίνου.

1.

Λευκά επεξεργασμένα άλευρα

5 τροφές που σχετίζονται με την εμφάνιση του καρκίνου Facebook Twitter

Το επεξεργασμένο άσπρο αλεύρι έχει χάσει τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά του ενώ έχει λευκανθεί με χλωριούχο αέριο, που θεωρείται ιδιαίτερα επικίνδυνο, ακόμη και θανατηφόρο για τον άνθρωπο. Επίσης έχουν πολύ υψηλό γλυκαιμικό δείκτη και θεωρούνται ακατάλληλα για τους διαβητικούς. Τα επεξεργασμένα προϊόντα σίτου και οι πατάτες έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (ΓΔ), τα όσπρια και τα ακατέργαστα προϊόντα σίτου μέτριο ΓΔ και τα μη αμυλούχα λαχανικά (μπρόκολο, χόρτα) χαμηλό ΓΔ.

2.

Ποπ Κορν σε φούρνο μικροκυμάτων

Το ποπ κορν αρέσει σχεδόν σε όλους και είναι πράγματι πολύ βολικό να το βάζεις συσκευασμένο στον φούρνο μικροκυμάτων και να ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά. Οι σακούλες που μπαίνουν στα μικροκύμματα, είναι επενδεδυμένες με υπερφθορο-οκτανοϊκό οξύ, ένα χημικό που χρησιμοποιείται στα τηγάνια Teflon και σχετίζεται με τη στειρότητα στις γυναίκες και με αυξημένους κινδύνους εμφάνισης καρκίνου στα νεφρά, στο πάγκρεας, στους όρχεις και το συκώτι.

3.

Επεξεργασμένα κρέατα (αλλαντικά)

5 τροφές που σχετίζονται με την εμφάνιση του καρκίνου Facebook Twitter

Χοτ ντογκ, λουκάνικα, μπέικον και αλλαντικά περιέχουν υπερβολικό αλάτι και χημικά. Μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που τρώνε τακτικά επεξεργασμένα κρέατα έχουν 43% περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν πρόωρα. Τα νιτρικά άλατα είναι οι μεγαλύτεροι ύποπτοι για καρκινογένεση.

4.

Καπνιστά, τουρσί και αλμυρά

Αυτά τα τρόφιμα περιέχουν νιτρικά άλατα που μετατρέπονται σε N-nitroso, που σχετίζεται με υψηλό κίνδυνο καρκίνου κατά την πέψη. Τα καπνιστά κρέατα που είναι πλούσια σε λίπος ίσως οδηγήσουν σε ανάπτυξη του καρκίνου σε στομάχι και παχύ έντερο.

5.

Σολωμός ιχθυοτροφείου

5 τροφές που σχετίζονται με την εμφάνιση του καρκίνου Facebook Twitter

Πάνω από το 60% του σολομού που καταναλώνονται στις Ηνωμένες Πολιτείες προέρχεται από ιχθυοτροφεία. Οι σολωμοί αυτοί, τρέφονται με χημικές ουσίες, αντιβιοτικά, φυτοφάρμακα και άλλες γνωστές καρκινογόνες ουσίες, κάνοντας αυτά τα  κατά τα άλλα θρεπτικά ψάριαΜι όχι και τόσο υγιεινά. Μελέτες έχουν επίσης δείξει υψηλό αριθμό PCB και υδραργύρου στον οργανισμό τους.

 

4

ΜΑΡΑΘΩΝΙΟΣ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Για πρώτη φορά πλάνο εντοπισμού της προέλευσης νέων ή αναδυόμενων παθογόνων

Υγεία & Σώμα / Αναζητώντας την αλήθεια για τις πανδημίες: Το πλάνο του ΠΟΥ για τη δημόσια υγεία

Στο ερώτημα από πού προήλθε ο «ένοχος» για κάθε επιδημική έξαρση στοχεύει να δώσει απάντηση ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, δημιουργώντας για πρώτη φορά ένα πλήρες πλάνο για τον εντοπισμό της προέλευσης νέων ή αναδυόμενων (παλιότερων) παθογόνων.
ΑΛΕΞΙΑ ΣΒΩΛΟΥ
Πίσω από τη μάστιγα της παιδικής παχυσαρκίας κρύβονται τα λάθη των γονιών, όπως δείχνει νέα έρευνα

Υγεία & Σώμα / Πίσω από τη μάστιγα της παιδικής παχυσαρκίας κρύβονται τα λάθη των γονιών, όπως δείχνει νέα έρευνα

Ένα στα τρία παιδιά στην Ελλάδα, ηλικίας από πέντε ετών και άνω, έχει περιττά κιλά. Το πρόβλημα της παχυσαρκίας είναι μεγάλο και γι' αυτό ευθύνονται η ανθυγιεινή διατροφή, η έλλειψη άσκησης και οι εσφαλμένες αντιλήψεις που έχουν οι γονείς.
ΑΛΕΞΙΑ ΣΒΩΛΟΥ
Μην αφήσετε το SMS για τον καρκίνο του παχέος εντέρου στο «διαβάστηκε»

Υγεία & Σώμα / Μην αφήσετε το SMS για τον καρκίνο του παχέος εντέρου στο «διαβάστηκε»

Ξεκίνησαν να αποστέλλονται τα SMS για τη διενέργεια του αυτοδιαγνωστικού ελέγχου για τον καρκίνο του παχέος εντέρου. Πρώτη φορά υλοποιείται τέτοιο πρόγραμμα στην Ελλάδα με αποδέκτες 2,8 εκατ. πολίτες.
ΑΛΕΞΙΑ ΣΒΩΛΟΥ
Λιγότεροι θάνατοι από καρκίνο, αν οι ανοσοθεραπείες δοθούν νωρίς

Υγεία & Σώμα / Λιγότεροι θάνατοι από καρκίνο, αν οι ανοσοθεραπείες δοθούν νωρίς

Νέα μελέτη δείχνει ότι μειώνονται οι μεταστάσεις και οι θάνατοι από καρκίνο όταν τα πιο καινοτόμα φάρμακα, οι ανοσοθεραπείες, χορηγούνται νωρίς. Παράλληλα, εξοικονομούνται πολύτιμοι πόροι για το σύστημα υγείας χάρη στην αποφυγή των επιπλοκών και των υποτροπών της νόσου.
ΑΛΕΞΙΑ ΣΒΩΛΟΥ
Πώς αντιμετωπίζεται η προκατάληψη για μια ασθένεια που δεν είναι πλέον θανατηφόρα;

Υγεία & Σώμα / Πώς αντιμετωπίζεται η προκατάληψη για μια ασθένεια που δεν είναι πλέον θανατηφόρα;

Οι γιατροί Κ. Πρωτοπαπάς και Ι. Κατσαρόλης καταρρίπτουν μύθους και στερεότυπα γύρω από τον HIV και περιγράφουν τις μεθόδους πρόληψης που λίγοι τελικά γνωρίζουν στην Ελλάδα.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΣ
Πράσινο φως στο πρώτο μονοδοσικό HPV εμβόλιο

Υγεία & Σώμα / Πράσινο φως στο πρώτο μονοδοσικό HPV εμβόλιο

Στα τρία έως τώρα HPV εμβόλια που προστατεύουν από τον καρκίνο του τραχήλου της μήτρας (και όχι μόνο) προστίθενται άλλα δύο. Το ένα από αυτά πήρε το πράσινο φως από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας και διαφέρει από τα προηγούμενα καθώς χορηγείται σε μονοδοσικό σχήμα για την απλούστευση της εμβολιαστικής διαδικασίας.
ΑΛΕΞΙΑ ΣΒΩΛΟΥ
«Προτιμώ να σκέφτομαι ότι ήμουν τύχερη γιατί το ξεπέρασα και όχι άτυχη γιατί μου συνέβη»

Παγκόσμια Ημέρα πρόληψης κατά του καρκίνου του μαστού / «Προτιμώ να σκέφτομαι ότι ήμουν τύχερη γιατί το ξεπέρασα και όχι άτυχη γιατί μου συνέβη»

Πέντε χρόνια μετά τη διάγνωση με καρκίνο του μαστού, η Τζούλη Αγοράκη περιγράφει εκείνες τις δύσκολες πρώτες μέρες αλλά και το δώρο που έκανε στον εαυτό της.
ΤΖΟΥΛΗ ΑΓΟΡΑΚΗ
Το αλκοόλ προκαλεί καρκίνο: Η Ιρλανδία γίνεται η πρώτη χώρα που καθιερώνει την προειδοποίηση στις ετικέτες των ποτών

Υγεία & Σώμα / «Το αλκοόλ προκαλεί καρκίνο»: Η Ιρλανδία γίνεται η πρώτη χώρα που καθιερώνει την προειδοποίηση στις ετικέτες των ποτών

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Ιούλιο, σχεδόν οι μισοί Ευρωπαίοι δεν γνωρίζουν ότι υπάρχει σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αλκοόλ και της πιθανότητας να προσβληθούν από επτά τύπους καρκίνου.
THE LIFO TEAM

σχόλια

3 σχόλια
Τα "νιτρικά άλατα" (ΝΟ3-) δεν υπάρχουν στα επεξεργασμένα κρέατα. Μιλάμε για τα νιτρώδη άλατα (ΝΟ2-) που ΜΟΝΟ αν κάποιος τρέφεται με πολλές πρωτείνες μπορεί να μετασχηματίσει την αμινομάδα σε νιτροζαμίνη στο στομάχι. Επίσης κανένα ψάρι δεν "τρέφεται με φυτοφάρμακα"...Ο υδράργυρος δε προκύπτει ΜΟΝΟ αν η αλιεία των ψαριών γίνεται σε - προφανώς - μολυσμένα από υδράργυρο ύδατα, κάτι που η νομοθεσία ελέγχει πολύ αυστηρά.Το χλώριο και οι χλωριούχες ενώσεις απαγορεύονται ως λευκαντικά από την Ευρωπαϊκή νομοθεσία και προτιμούνται υπεροξείδια που είναι αβλαβή (λόγω διάσπασης αυτών που απομένουν σε άκακες ουσίες).Επίσης, ας σταματήσει αυτός ο όρος "χημικά"... Και ο καφές που πίνουμε χημικό είναι, και το νερό επίσης, και ο αέρας επίσης.Η ημιμάθεια είναι χειρότερη της αμάθειας...Enjoy responsibly! Ή αλλιώς, μέτρον άριστον! :)
Στο 5:" Οι σολωμοί αυτοί, τρέφονται με χημικές ουσίες, αντιβιοτικά, φυτοφάρμακα και άλλες γνωστές καρκινογόνες ουσίες, κάνοντας αυτά τα κατά τα άλλα θρεπτικά ψάριαΜι όχι και τόσο υγιεινά. "Μ χημική ουσία είναι και το ...νερό. Είναι η χημική ουσία που προκύπτει από την ένωση ενός μορίου οξυγόνου και δύο μορίων υδρογόνου και μάλιστα προικύπτει από την καάυση μαζί με διοξέιδιο του άνθρακα. Μήπως πρέπει να σταματήσουμε να καταναλώνουμε αυτή τη βλαπτική χημική ουσία; Ποτέινω να μεταφραστει και να μπει στη Lifo αυτή η προειδοποίηση:http://d2xa4n5l7aroin.cloudfront.net/wp-content/uploads/2014/07/1609856_702773486441870_871740965_n.jpgΓια το 1 έχει καταργηθέι η χρήση χρωρίνης για τη λευκανση του αλευριού στην Ευρωπαική Ένωση(σελίδα 6)http://www.food.gov.uk/sites/default/files/multimedia/pdfs/breadflourguide.pdf